莒县农作物分布示意图（1958-1995）
延续了几千年的莒县农业生产，在近半个世纪中，发生了很大变化。经过土地改革，废除封建地声所有制，实现耕者有其田；随后经过互助合作，逐步实现土地集体所有制；经过几十年的农田水利建设，农业生产条件得到了改善。农业机械从无到有，逐步发展壮大。耕作制度、农作物种类及品种、栽培技术都发生了历史性的变革。到1995年，农业总产值达228941万元，按可比价格计，为1978年的201.2％，实现了翻番；粮食总产达53946.3万公斤，为1949年的5.27倍，平均年递增3.68％；亩产400公斤，比1949年增387.8％，平均年递增3.5％，比1978年分别增106.6％、47.6％；农民人均收入由1978年的57元增加到1995年的1625元。
