第三节 油脂储藏

建国前，容器以篓为主，辅以瓮缸。20世纪50年代后期，改用铁桶（每只容量180公斤）并沿用瓮缸。1966年有14处粮油管理所，用废旧油桶自制小油柜89个，每个容量2-3吨，总容量16万公斤。
1969年，夏庄、洛河两处粮油管理所，建造混凝土结构地下油池4个，每个容量5万公斤，总容量20万公斤。
1978年后，有8处粮油管理所建造钢板油罐17个，总容量136万公斤。1990年，植物油厂建造钢板油罐3个，每个容量50万公斤。至1990年，全县共有13个单位建油罐，总容量达390多万公斤，基本上满足了全县食油储存需要。
油脂在加工过程中，要检验成品油含杂量（即油脚）、水份、酸价等质量因子。同时建有严格的组织管理机构。自1983-1996年，全县未发生渗漏、混杂、跑油等事故。