1953年，按照政务院11月颁发的《关于实行粮食的计划收购和计划供应的命令》，莒县党政机关、企事业单位及城镇居民等非农业人口，实行平价定量供应。城镇非农业户口用粮，按核定的供应数量，发给供应凭证，凭证购粮。根据城镇居民的劳动差别、年龄大小，不同地区的粮食消费习惯，规定城镇居民每人每月口粮分等定量标准。
1955年10月1日，莒县对非农业人口实行“以人定量，分户计算，超吃不补，节约归己”的供应办法。1960年又适当降低了城镇非农业人口的定量标准，由每人每月17.395公斤，压缩到16公斤。同时，对粮色比例进行调整，住院病号及非农业人口中的3周岁以下儿童，每人每月供应面粉70％；煤炭、矿山、井下工人，供应面粉40％；特重体力供应面粉3.5公斤；脑力劳动供应面粉2公斤；3-6周岁及65周岁以上，供应面粉50％；城镇居民及社办工、企、事业包括初中及师范学生，供应面粉1公斤。1962年农业生产回升，供应标准增加。1971年，全县工种等级划分和定量标准全面调整，每人每月提高1.1公斤。
1961-1963年，中共中央采取减少城镇人口和精减职工的措施。全县由1961年的18016人减少到1962年的11629人，到1963年减少到9940人。粮食销售量也由1961年的334万公斤，减少到1963年的222.5万公斤。
1992年10月1日，粮价放开后，定量人口供应标准改为每人每月特二面粉10公斤，花生油0.5公斤。但国家供应与市场上的粮油价格已无大的差别，甚至高于市场价，因此市民多不再持供应粮本到指定供应定点购买粮油，而改以市场自由采购。
非农业人口粮食供应情况表 表13-3 单位：公斤
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┃类别 │1953年 │1960年 │1990年 ┃
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┃ │月定量 │月定量 │月定量 ┃
┃ ├───────┬──────┤ │ ┃
┃ │大米为主地区 │杂粮面粉为主│ │ ┃
┃ │ │地区 │ │ ┃
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┃合计 │ │ │ │一级 │29.5 ┃
┃ │ │ │ ├──────┼──────┨
┃ │ │ │ │二级 │26 ┃
┃ │ │ │ ├──────┼──────┨
┃ │ │ │ │三级 │24.5 ┃
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┃特重体力 │22.5—27.5 │ 27.5—30 │24.5 │ │ ┃
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┃重体力 │17.5—22 │20—24.5 │20 │一级 │18 ┃
┃ │ │ │ ├──────┼──────┨
┃ │ │ │ │二级 │17 ┃
┃ │ │ │ ├──────┼──────┨
┃ │ │ │ │三级 │16 ┃
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┃轻体力 │13—17 │14.5—19.5 │16 │一级 │18 ┃
┃ │ │ │ ├──────┼──────┨
┃ │ │ │ │二级 │17 ┃
┃ │ │ │ ├──────┼──────┨
┃ │ │ │ │三级 │16 ┃
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┃脑力 │12—14.5 │13.5—16 │14.5 │一级 │16.5 ┃
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┃ │ │ │ │二级 │15 ┃
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┃大中学生 │1317 │14.518 │16 │一级 │17.5 ┃
┃ │ │ │ ├──────┼──────┨
┃ │ │ │ │二级 │16 ┃
┃ │ │ │ ├──────┼──────┨
┃ │ │ │ │三级 │15 ┃
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┃10周岁以上 │11—12.5 │12—13.5 │12.75 │ │13.5 ┃
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┃6周岁不满10 │10 │11 │10.75 │9岁 │13 ┃
┃周岁 │ │ │ ├──────┼──────┨
┃ │ │ │ │8岁 │12 ┃
┃ │ │ │ ├──────┼──────┨
┃ │ │ │ │7岁 │11 ┃
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┃3周岁不满6周│6.5 │7 │7.75 │6岁 │10 ┃
┃岁 │ │ │ ├──────┼──────┨
┃ │ │ │ │5岁 │9 ┃
┃ │ │ │ ├──────┼──────┨
┃ │ │ │ │4岁 │8 ┃
┃ │ │ │ ├──────┼──────┨
┃ │ │ │ │3岁 │7 ┃
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┃不满3周岁 │3.5 │4 │3 │2岁 │6 ┃
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┃ │ │ │ │1岁 │4.5 ┃
┃ │ │ │ ├──────┼──────┨
┃ │ │ │ │1月后 │3.5 ┃
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┃其他 │ │ │ │ │ ┃
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