合同定购 1985年4月1日起，全县取消粮食统购，改为合同定购。实行合同定购的小麦、稻谷、玉米三大品种，签订定购合同，一年一定。凡合同定购以内的三大品种价格，按“倒三七”比例计算收购（三成按原统购价，七成按原超购价）。小麦中等牌价为0.452元／公斤、玉米中等价格为0.312元／公斤、稻谷0.384元／公斤。
合同定购的花生、油菜籽，收购价按“倒四六”比例计价。棉籽按“顺四六”比例计价，定购数量以外的和不实行合同定购的其它品种，由农民自行处理，自由购销。如三大品种的市场价格低于原统购价时，粮食部门要按原统购价敞开收购。1985年，临沂地区行署分配莒县粮食合同定购任务3045万公斤、花生750万公斤。实际完成粮食3140万公斤、花生736.5万公斤。
粮油奖售 为促进粮油生产发展，鼓励农民多缴余粮余油，增加农民收入。自1960年开始，在“三定”的基础上，国家实行粮食奖售政策。粮食超购部分1960年加价10％；1965年加价12％；1966年加价幅度为30-50％；同时还奖售工业品、换购粮食。工业品有：布、香烟、化肥、食糖、胶鞋、针织品及布票等。仅1962年，全县完成粮油征购任务1966万公斤，奖售棉布6.68万米、针织品26706件、胶鞋13353双、化肥10.25万公斤、食糖9万公斤、香烟7万盒。
莒县油料作物主要有花生、芝麻、蓖麻籽等。建国初期，油料购销自由经营。实行油料油脂统购统销后，花生、芝麻和油脂的收购、供应全部纳入国家计划范围。
1965年对油料的奖售办法：生产队缴售50公斤食油，奖售棉布7尺，化肥9公斤；缴售50公斤花生仁，奖售棉布2.5尺，化肥3.25公斤；并按缴售花生饼量的80％返还生饼。社员自留地生产的花生或自食油料，每缴售5公斤花生仁（不返饼），奖售棉布3.5尺，每缴0.75公斤花生油，奖售棉布1尺。国家收购生产队或社员50公斤芝麻，奖售棉布3尺，化肥4公斤，也可售给食油15公斤或粮食100公斤。收购2公斤蓖麻子，奖售食油0.5公斤。1966年规定：每缴售大花生仁50公斤，奖售化肥17.5公斤；缴小花生仁50公斤，奖售化肥12.5公斤；缴售芝麻50公斤，奖售小麦50公斤，化肥50公斤。1971年实行超购加价：花生超购部分加价20％，又调整至30％；1979年增为50％。1982年缴售50公斤芝麻奖化肥50公斤，缴100元钱的大豆奖化肥60公斤，超购100元粮食奖售化肥60公斤。1985年，每收购100元钱的粮食，奖售化肥40公斤、柴油3公斤，收购50公斤花生仁奖化肥22.5-27.5公斤。1987年后，每缴售50公斤粮食，奖化肥6.5公斤，每缴售50公斤花生仁，奖售化肥15公斤。
1987年4月1日始，国家定购粮油实行“三挂购”政策，具体标准是：每定购100公斤贸易粮，奖售优质平价标准化肥分别是：小麦——22公斤，玉米——20公斤，大米、大豆——30公斤。不分粮食品种，每缴售100公斤粮食奖售平价柴油3公斤；每缴售100公斤花生仁，奖售平价标准化肥40公斤。从1993年4月1日，国务院决定改进“三挂钩”兑现办法，实行价外加价：小麦、玉米4.20元／50公斤，大米5.20元／50公斤，大豆5.50元／50公斤。莒县自1995年4月1日改变定购粮挂钩化肥奖售办法，标准是国家定购任务内的粮食（贸易粮不分品种），每收购50公斤奖给农民标准化肥5公斤。
1949-1996年粮食、花生产购表 表13-1 单位：万公斤
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┃年份│粮食 │花生(仁) ┃
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┃ │总产 │征购 │总产 │征购 ┃
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┃1949│10222.73│325.00 │755.70 │409.50 ┃
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┃1950│10804.38│1242.00 │692.15 │401.40 ┃
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┃1951│13105.16│1449.50 │1122.70 │471.25 ┃
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┃1952│10975.15│1299.50 │1153.45 │514.50 ┃
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┃1953│11019.66│1551.00 │1437.25 │974.90 ┃
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┃1954│12129.20│2522.50 │1488.05 │952.60 ┃
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┃1955│14947.21│2647.50 │1660.00 │1190.20 ┃
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┃1956│15064.95│2257.50 │1856.05 │1324.35 ┃
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┃1957│11343.95│1921.50 │922.35 │260.60 ┃
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┃1958│16157.10│3887.00 │1215.50 │218.65 ┃
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┃1959│12647.70│4911.50 │264.90 │184.55 ┃
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┃1960│10511.80│3772.50 │153.75 │20.05 ┃
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┃1961│11855.03│2655.37 │368.46 │49.57 ┃
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┃1962│9898.65 │1966.19 │598.17 │220.70 ┃
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┃1963│11451.51│2771.50 │610.54 │209.66 ┃
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┃1964│18715.84│3380.36 │790.15 │338.55 ┃
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┃1965│14995.48│4711.49 │589.06 │190.03 ┃
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┃1966│15411.67│2146.77 │837.72 │284.45 ┃
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┃1967│19030.07│2619.19 │1044.85 │505.95 ┃
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┃1968│16553.14│2778.50 │834.56 │375.10 ┃
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┃1969│17338.66│2167.00 │423.91 │57.55 ┃
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┃1970│17036.08│2025.73 │785.00 │402.50 ┃
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┃1971│18491.20│2179.78 │975.90 │423.75 ┃
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┃1972│21110.09│2636.71 │952.52 │456.03 ┃
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┃1973│24638.20│3423.88 │1089.06 │472.01 ┃
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┃1974│19447.98│2411.26 │947.80 │379.17 ┃
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┃1975│23205.94│3334.00 │814.30 │316.55 ┃
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┃1976│24048.50│3350.00 │592.78 │130.49 ┃
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┃1977│21391.50│2500.00 │810.37 │435.00 ┃
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┃1978│25233.00│2791.50 │1278.50 │637.00 ┃
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┃1979│27421.00│3889.50 │1621.00 │923.00 ┃
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┃1980│28713.00│3169.00 │2198.00 │1177.50 ┃
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┃1981│29681.00│3092.00 │2214.00 │1025.00 ┃
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┃1982│38541.00│3886.00 │3310.50 │1427.50 ┃
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┃1983│41679.00│4094.50 │3393.00 │934.50 ┃
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┃1984│43527.00│5150.00 │5847.00 │1094.50 ┃
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┃1985│43528.50│3140.00 │5695.50 │736.50 ┃
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┃1986│44247.00│2920.00 │5799.50 │760.00 ┃
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┃1987│42587.00│2812.50 │5505.50 │768.50 ┃
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┃1988│42554.50│2790.50 │5501.00 │760.00 ┃
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┃1989│43262.00│2803.00 │4612.50 │760.00 ┃
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┃1990│43485.50│2802.00 │5789.50 │760.00 ┃
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┃1991│45552.00│2993.50 │5672.50 │478.50 ┃
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┃1992│44272.00│2965.50 │1890.50 │461.00 ┃
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┃1993│47708.50│2771.50 │5088.50 │450.00 ┃
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┃1994│50680.50│2772.50 │5427.50 │450.00 ┃
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┃1995│53946.50│2700.00 │5009.50 │540.00 ┃
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┃1996│56011.00│2730.00 │4894.50 │540.00 ┃
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