菊花 菊科，菊属，多年生宿根草本花卉，是莒地传统名花。菊花除供观赏、美化环境外，还可食、可饮、可药。历史上，在富家花园地栽或盆栽，药圃种有药菊。以自然花期分类，有春菊、夏菊、秋菊、寒菊（冬菊）。多数为秋菊。
1978年后，菊花品种大量引入。至1985年秋菊几百盆上市出售。1995年，莒城秋菊日上市、上街出售的达一、二千盆，还有批量供应到单位的除外。1988-1993年，浮来山园艺场花卉场办菊展，品种有130多个，1000盆以上。1988年开始有种菊花兼业户，机关职工和退休人员栽培商品菊。1990年，刘家官庄乡公婆山村孙玉柱引进国内菊花品种123个，日本品种106个。至此，县内菊花计有400多个品种。
茶花 又名山茶花，山茶科，山茶属。莒地栽培有三个品系。华东茶花，叶、花均比云南茶花小。因原主栽于江苏、浙江、安徽、福建等地而得名，现栽培占绝大多数；云南茶花，又名大山茶花，叶大粗糙，花大，花径可达19厘米，栽培数量少；茶梅，叶小、花小、棵也小。建国前，数量极少。1978年茶花开始迅速发展，至1984.年达100多个品种、变种，10多万棵，之后稳中有减。其中，华东茶花56种、云南茶花15种、引进茶花17种、茶梅5种。
杜鹃花 杜鹃花科，杜鹃属，是莒地传统花卉。全县有5万棵左右。建国前，只有本地杜鹃花，单花、双花、绒花、木红、毛叶、映山红等，虽抗逆性强，但花瓣、颜色单调，不够艳丽。1960年开始，引进日本杜鹃花，1978年，引进部分西洋杜鹃。1980年栽培品种主要以“老八种”为主，即四海波、富贵姬、王冠、晓山锦、寒牡丹、白牡丹、仙女舞、残月；1982年后，以“新八种”、“特八种”为多，“新八种”是：十二乙重、红珊瑚、南极、双花红、花生叶子、荒狮子、玉翠锦、玉女；“特八种”是：五宝珠、粉天惠、朝霞、晚霞、白天惠、神乐歌、粉五宝、红五宝；1985年又从丹东引进一批新品种：欢天喜地、双季桃李、美国大红、荷兰彩霞等。花色以红、复、白色为多，粉紫次之，黄色极少。
月季 蔷薇科，蔷薇属，是机关绿化和家庭栽培的主要花木之一。除地栽外，盆栽约20万棵。建国前，农户地栽月季较多，盆栽较少。品种有铁把子、紫墨容、白牡丹、月季牡丹、小型花七姊妹、蔓生刺玫，间有少量玫瑰、蔷薇。“文化大革命”期间，盆栽月季大减。1978年后，盆栽月季大发展。1980年后，杂交新品种月季陆续引入，品种达百余，使月季花色更加娇艳。
兰花 莒地栽培兰花为兰科，兰属，单子叶，多年生，常绿草本花卉。1978年前极为少见。1980年后，陆续从各地引进，其中较名贵的品种有春兰、郑同荷、宋梅、江字、翠一品、春兰素心。
桂花 莒地传统花木。为木樨科，木樨属，常绿、香花类灌木或小乔木。栽培品种、变种有金桂，花金黄色，香味浓；银桂，花黄白或淡黄色，香味次于金桂，盆栽多属上两种；丹桂，又名朱桂，花桔红色，浓香，叶稍窄而深绿。以上三种为秋桂，在农历8月15日前后开花。另有四季桂，植株矮小而叶较密，花黄白色。栽培管理好时，除严冬、酷夏无花外，都能开花，但以秋季开花最多，唯花香较淡。此外还有南桂，在莒地难以开花；籽桂：安庄乡刘家南湖村一棵30多年生桂花，年年秋季开花，结实数百个，次年5-6月成熟，果实单生或簇生，蓝色、蓝黑色；柳叶桂，叶色深绿而花少。
栀子 为茜草科常绿芳香花木，是莒地栽培的主要花木之一，6-7月开白色香花。品种有大叶栀子，又名大花栀子或牡丹栀子，香浓花大，占栽培数80％；小叶栀子，又名寿星栀子、狭叶栀子，植株矮小，叶小，花小，微香。栀子以包条、扦插繁殖，次年可开花。喜微酸土壤，常浇矾肥水，长势旺盛，碧绿发亮。
灯笼花 又名吊钟海棠、倒挂金钟，俗称灯笼花。是柳叶菜科，倒挂金钟属，常绿小灌木。原产美洲，1970年引入莒地栽培。1980年后，成为城乡栽培的主要花卉。
梅花 为蔷薇科，李属，落叶灌木，别名有春梅、干枝梅。土著品种有花梅、果梅，栽培数量少。花梅中分红梅和雪梅。1985年春，从杭州引进6个梅花品种。
仙客来 为报春花科，仙客来属，球根花卉。原产地中海沿岸，20世纪初传入中国，1964年从青岛引入莒县。仙客来在莒地花期不一，12-4月都有，以3月中下旬上市花最多，花期取决于球根的年龄和环境。老的发育晚，幼的发育早。9月上旬换盆后，置于10-20℃的环境中，约50天有花。
盆景 是莒地优秀的传统艺术珍品之一。1978年后，随着花木的发展，树木盆景开始增多（山水盆景少）。树种有黄荆、紫薇、紫藤、金银花、六月雪、梅、松、连翘、黄杨、迎春、绣带、榔榆等。
第二节 主栽花木
菊花 菊科，菊属，多年生宿根草本花卉，是莒地传统名花。菊花除供观赏、美化环境外，还可食、可饮、可药。历史上，在富家花园地栽或盆栽，药圃种有药菊。以自然花期分类，有春菊、夏菊、秋菊、寒菊（冬菊）。多数为秋菊。
1978年后，菊花品种大量引入。至1985年秋菊几百盆上市出售。1995年，莒城秋菊日上市、上街出售的达一、二千盆，还有批量供应到单位的除外。1988-1993年，浮来山园艺场花卉场办菊展，品种有130多个，1000盆以上。1988年开始有种菊花兼业户，机关职工和退休人员栽培商品菊。1990年，刘家官庄乡公婆山村孙玉柱引进国内菊花品种123个，日本品种106个。至此，县内菊花计有400多个品种。
茶花 又名山茶花，山茶科，山茶属。莒地栽培有三个品系。华东茶花，叶、花均比云南茶花小。因原主栽于江苏、浙江、安徽、福建等地而得名，现栽培占绝大多数；云南茶花，又名大山茶花，叶大粗糙，花大，花径可达19厘米，栽培数量少；茶梅，叶小、花小、棵也小。建国前，数量极少。1978年茶花开始迅速发展，至1984.年达100多个品种、变种，10多万棵，之后稳中有减。其中，华东茶花56种、云南茶花15种、引进茶花17种、茶梅5种。
杜鹃花 杜鹃花科，杜鹃属，是莒地传统花卉。全县有5万棵左右。建国前，只有本地杜鹃花，单花、双花、绒花、木红、毛叶、映山红等，虽抗逆性强，但花瓣、颜色单调，不够艳丽。1960年开始，引进日本杜鹃花，1978年，引进部分西洋杜鹃。1980年栽培品种主要以“老八种”为主，即四海波、富贵姬、王冠、晓山锦、寒牡丹、白牡丹、仙女舞、残月；1982年后，以“新八种”、“特八种”为多，“新八种”是：十二乙重、红珊瑚、南极、双花红、花生叶子、荒狮子、玉翠锦、玉女；“特八种”是：五宝珠、粉天惠、朝霞、晚霞、白天惠、神乐歌、粉五宝、红五宝；1985年又从丹东引进一批新品种：欢天喜地、双季桃李、美国大红、荷兰彩霞等。花色以红、复、白色为多，粉紫次之，黄色极少。
月季 蔷薇科，蔷薇属，是机关绿化和家庭栽培的主要花木之一。除地栽外，盆栽约20万棵。建国前，农户地栽月季较多，盆栽较少。品种有铁把子、紫墨容、白牡丹、月季牡丹、小型花七姊妹、蔓生刺玫，间有少量玫瑰、蔷薇。“文化大革命”期间，盆栽月季大减。1978年后，盆栽月季大发展。1980年后，杂交新品种月季陆续引入，品种达百余，使月季花色更加娇艳。
兰花 莒地栽培兰花为兰科，兰属，单子叶，多年生，常绿草本花卉。1978年前极为少见。1980年后，陆续从各地引进，其中较名贵的品种有春兰、郑同荷、宋梅、江字、翠一品、春兰素心。
桂花 莒地传统花木。为木樨科，木樨属，常绿、香花类灌木或小乔木。栽培品种、变种有金桂，花金黄色，香味浓；银桂，花黄白或淡黄色，香味次于金桂，盆栽多属上两种；丹桂，又名朱桂，花桔红色，浓香，叶稍窄而深绿。以上三种为秋桂，在农历8月15日前后开花。另有四季桂，植株矮小而叶较密，花黄白色。栽培管理好时，除严冬、酷夏无花外，都能开花，但以秋季开花最多，唯花香较淡。此外还有南桂，在莒地难以开花；籽桂：安庄乡刘家南湖村一棵30多年生桂花，年年秋季开花，结实数百个，次年5-6月成熟，果实单生或簇生，蓝色、蓝黑色；柳叶桂，叶色深绿而花少。
栀子 为茜草科常绿芳香花木，是莒地栽培的主要花木之一，6-7月开白色香花。品种有大叶栀子，又名大花栀子或牡丹栀子，香浓花大，占栽培数80％；小叶栀子，又名寿星栀子、狭叶栀子，植株矮小，叶小，花小，微香。栀子以包条、扦插繁殖，次年可开花。喜微酸土壤，常浇矾肥水，长势旺盛，碧绿发亮。
灯笼花 又名吊钟海棠、倒挂金钟，俗称灯笼花。是柳叶菜科，倒挂金钟属，常绿小灌木。原产美洲，1970年引入莒地栽培。1980年后，成为城乡栽培的主要花卉。
梅花 为蔷薇科，李属，落叶灌木，别名有春梅、干枝梅。土著品种有花梅、果梅，栽培数量少。花梅中分红梅和雪梅。1985年春，从杭州引进6个梅花品种。
仙客来 为报春花科，仙客来属，球根花卉。原产地中海沿岸，20世纪初传入中国，1964年从青岛引入莒县。仙客来在莒地花期不一，12-4月都有，以3月中下旬上市花最多，花期取决于球根的年龄和环境。老的发育晚，幼的发育早。9月上旬换盆后，置于10-20℃的环境中，约50天有花。
盆景 是莒地优秀的传统艺术珍品之一。1978年后，随着花木的发展，树木盆景开始增多（山水盆景少）。树种有黄荆、紫薇、紫藤、金银花、六月雪、梅、松、连翘、黄杨、迎春、绣带、榔榆等。