建国前基本上没有养鱼业，水产品主要靠从河、塘中捕捞获得。自20世纪50年代后期，随着大中小型水库的建成，水面逐渐扩大，淡水养鱼随之发展。至1990年，全县可养鱼水面达41380亩，其中大中型水库3座，面积20810亩，小型水库223座，面积10431亩，汪塘10139亩；其它适宜种植水生植物水面2423亩。
鱼苗生产 1963年4月下旬，在仕阳水库进行首批鲤鱼苗孵化，人工催产繁育鲤鱼苗120万尾；1977年6月，青峰岭水库渔业联营队人工催产孵化鲢、鳙鱼苗成功，人工育鲢、鳙鱼苗56万尾。
鱼种培育 1959年前，县内无鱼苗生产，所需鱼种全部从外地引进。1959-1966年，从长江引进四大家鱼饲养。1960年春，在城南于家庄西侧建成鱼种场，占地272亩，1962年7月13日，被洪水冲垮。1963年，在仕阳水库坝下重建鱼场，占地20亩（1968年春，移交给仕阳水库渔业联营队）。1986年，在城阳镇魏家村潍徐公路以西建鱼场1处，占地51.19亩。鱼种生产以鱼场为龙头，将全县鱼种点纳入统一管理，统一制定生产计划，统一购进鱼苗，统一搭配定塘，以保证鱼种生产有计划、按比例发展。
若干年份莒县鱼苗鱼种生产统计表 表4-16
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┃年份│调入中南鱼苗乌仔(万尾)│调入春片鱼种(万尾)│本县自产鱼苗(万尾)│培育鱼种(万尾)│备注 ┃
┃ │ │ │ │ │ ┃
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┃1958│307 │ │ │25 │ ┃
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┃1961│3500 │ │ │165 │ ┃
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┃1963│ │10 │120 │50 │ ┃
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┃1965│500 │ │186 │75 │ ┃
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┃1967│400 │25 │190 │12 │ ┃
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┃1969│400 │30 │186 │165 │ ┃
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┃1972│1000 │45 │65 │198 │临沂地区扶持社队45万尾┃
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┃1975│406 │2.13 │40 │274 │ ┃
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┃1978│542.3 │24 │76 │314 │ ┃
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┃1980│1765.9 │21 │233 │489.7 │ ┃
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┃1982│1971 │48.6 │89 │600 │ ┃
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┃1985│2857 │66.4 │146 │950 │ ┃
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┃1988│1766 │100 │157 │800 │ ┃
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┃1990│2200 │230 │20 │370 │ ┃
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┃1995│2600 │1430 │200 │213 │ ┃
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成鱼养殖 1958年前，全县基本无养鱼业，成鱼靠从河流、汪塘中捕捞，1949年产量约为15吨。1959年开始发展淡水养鱼，养殖水面660亩，年产量为161吨；1995年产鱼4533吨，为1949年的302倍，平均年递增13.2％。
汪塘养鱼 从1958年在东关城濠内开始养鱼，以后只是利用原有水汪、渠道、故河道内饲养成鱼，人工整修的池塘较少。1978年推广将原有汪塘进行粗略修改以供养鱼；1980年，推广标准池塘养鱼，1982年被省批准为省商品鱼基地县；到1984年，全县共改建、新建标准鱼塘5938亩，被批准为国家商品鱼基地县；1985年池塘养鱼总产594吨，占人工养鱼总产量的72.2％。1990年底，全县有汪塘757个，面积3975.4亩，塘坝836座，面积6164亩；1995年全县淡水养殖面积35745亩。
水库养鱼 1958年开始水库养鱼，后随着大、小水库增多，养鱼面积扩大，1964年水库放养面积2.35万亩，占人工养鱼水面的85.5％；1985年发展到5.3万亩；1990年3.04万亩。1988-1990年，进行小型水库5000亩，亩产百公斤鲜鱼试验，经省、地业务部门验收，亩产达208公斤。
稻田养鱼 1981年，在陵阳公社杭头村11.59亩稻田中进行养鱼试验，经58天养殖，平均亩产鱼种14.2公斤，稻谷比对照田增产18％，稻田病虫害轻，节约开支8.5元／亩；1982年推广到1778亩，生长期59天，亩产鱼种15公斤，稻谷增产12％；1983年稻田养鱼427亩，亩产鱼种11公斤，稻谷比对照田增产16％。
网箱养鱼 1994年试养成功，发展12只，产量180吨，产值170万元；1995年，发展到1081只，产量1621.5吨，产值1458万元。
若干年份莒县淡水鱼产量统计表 表4-17 单位：吨
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┃年份│总产量│其中人工养殖│1.鱼类│其中 │2.蟹│备注┃
┃ │ │ │ ├──┬──┬───┬──┤ │ ┃
┃ │ │ │ │鲤 │鲫 │中南鱼│杂鱼│ │ ┃
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┃1949│15 │ │13 │5 │4 │ │4 │2 │ ┃
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┃1958│90 │ │83 │25 │21 │28 │9 │7 │ ┃
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┃1961│120 │56 │112 │25 │21 │51 │15 │8 │ ┃
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┃1963│250 │166 │240 │74 │28 │120 │18 │10 │ ┃
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┃1966│193 │176 │184 │16 │12 │143 │11 │9 │ ┃
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┃1968│63 │46 │59 │18 │15 │20 │6 │4 │ ┃
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┃1970│84 │62 │79 │15 │12 │38 │14 │5 │ ┃
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┃1973│249 │230 │242 │17 │11 │197 │17 │7 │ ┃
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┃1975│255.5 │227 │253 │12 │5 │236 │ │2.5 │ ┃
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┃1978│311 │288 │305 │24 │6 │217 │58 │6 │ ┃
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┃1980│423 │326 │399 │28 │15 │254 │102 │24 │ ┃
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┃1983│810 │647 │762 │72 │34 │543 │113 │48 │ ┃
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┃1985│1263 │823 │1187 │82 │46 │808 │251 │76 │ ┃
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┃1988│2067 │1928 │1966 │180 │137 │ │118 │101 │ ┃
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┃1990│1468 │1278 │1246 │165 │116 │ │114 │77 │ ┃
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┃1995│4833 │4525 │4533 │1370│430 │ │358 │300 │ ┃
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┃1996│6562 │5800 │5880 │2000│360 │ │ │682 │ ┃
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捕捞 建国前，仅限于野生鱼类的零星捕捞，数量少，质量差，淡水鱼在人们生活中可有可无。建国后，人工养鱼逐步发展，捕捞工具改进，淡水鱼产量有较大发展。1949年全县淡水鱼总产15吨；1964年180吨；1985年发展到1263吨，是1949年的84.2倍，是1964年的7倍多。野生鱼类捕捞，虽数量有增加，但在淡水鱼总产中的比例逐年减少。1959年前占100％；1960年后占90％；1970年后占80％；1978年后大幅度下降，到1985年野生鱼类捕捞440吨，比1949年增加近30倍，但仅占淡水鱼总产的34.8％。
捕捞网具 建国前，捕捞工具简单，常见的有旋网、小挂网、抄网子、罾网以及捞鱼虾的盆网等；钓具有小钓鱼钩；捕捞的辅助工具有鱼叉、鱼篓等。另在秋冬季节用张梁子的办法捕拿河鱼。建国后，由于库、塘水面扩大和人工养鱼发展，鱼具也有所发展变化。从1960年开始使用的主要有拉网、围网、刺网（单层锦纶胶丝和三层尼龙挂网）和钓具滚钩等。
渔船 建国前无渔船，多用高粱秸捆扎成筏子，人在汪塘里乘筏撒网捕鱼。建国后，为适应水库捕鱼的需要，从1968年有了渔船，开始在青峰岭、仕阳、峤山水库建起联营渔业队，购置了4只木船捕鱼。1971年增加1只12马力，载重2吨的水泥船。后为适应需要而船数增加，到1985年机动船8只、非机动船9只。1995年渔船9艘，总动力81千瓦。
若干年份莒县渔船网具专业人员统计表 表4-18
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┃年份│机动船只／吨／│非机动船只／吨│网具合计│其中 │渔业专业劳力│备注┃
┃ │马力 │ │ ├──┬──┬──┤ │ ┃
┃ │ │ │ │刺网│围网│拉网│ │ ┃
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┃1960│ │ │2 │2 │ │ │22 │ ┃
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┃1965│ │ │2 │2 │ │ │4 │ ┃
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┃1970│ │5／10 │135 │130 │1 │4 │83 │ ┃
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┃1975│4／15／64 │10／15 │166 │162 │1 │1 │72 │ ┃
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┃1980│6／26／88 │5／5 │132 │127 │ │5 │413 │ ┃
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┃1985│8／13／103.5 │9／4.5 │123 │108 │ │15 │365 │ ┃
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┃1990│8／13／103 │9／4.5 │177 │158 │19 │ │332 │ ┃
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┃1995│9／14／81 │ │175 │156 │ │9 │1260 │ ┃
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┃1996│9／14／108 │ │275 │195 │ │38 │1000 │ ┃
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