第三节作物种植
粮食作物
1989年至2005年，境内种植的粮食作物主要有：小麦、玉米、地瓜、高粱、谷子、绿豆、小豆、荞麦、豌豆。1999年试种旱稻成功，2000年后豌豆种植面积萎缩。随着作物品种的不断更新和栽培技术的不断提高，粮食产量逐年增长。1989年以来，除1992年和1997年受多年不遇的特大干旱等自然灾害影响，主要农作物比上年有所减少外，其它年份全面丰收。1989年县内粮食亩产平均379.5公斤，到2005年粮食亩产平均增至428公斤,增长12.2%。2005年全县粮食作物播种总面积35422公顷，产量200007吨。
经济作物
至2005年，全县经济作物种类已发展到几十种。
传统经济作物 种植的品种主要有花生、棉花、烟草、芝麻等。花生：全县12处乡镇都有种植，其中街头、中至、叩官、高泽、洪凝、潮河等乡镇种植面积较大，占全县花生种植面积的70%以上。棉花：主要在汪湖、于里两乡镇种植。烟草：集中于汪湖、于里、中至、许孟、洪凝、高泽、户部、叩官等乡镇栽种。2005年全县油料作物播种总面积12023公顷，产量40109吨，棉花播种总面积492公顷，产量410吨；黄烟种植面积1607公顷，产量3409吨。
新兴经济作物 1998年引进黄芩、红参、天麻等药材，主要在洪凝、于里、汪湖、石场、户部、街头等乡镇种植，其中以汪湖、石场、户部为主。1989年后，种植荆芥、红花、桔梗、蓖麻等。1998年至2005年，洪凝、于里、汪湖、石场、户部、街头、高泽等乡镇，主要种植黄芩、红参、天麻等药材。2005年，全县药材种植面积已达5000多亩。
茶树 1965年，街头公社罗家丰台村开始试种茶树并获得成功，1966年，户部、叩官、潮河、街头4处公社多点示范种植，到20世纪80年代，全县户部、叩官、潮河、街头、王世疃、石场、中至、洪凝、山阳、松柏10处公社种植茶树，茶园面积达到7000多亩。从20世纪80年代初到90年代中期，由于市场价格低、经济效益差等原因，全县茶叶生产基本上处于停滞不前甚至倒退的状态，部分茶园遭到破坏。20世纪90年代末，随着市场经济的不断发展和完善，每年都有新茶园建成。新发展的茶园大多种植品质优良、抗寒性强的新品种，如鸠坑种、福井大白、龙井43、舒茶早等。目前，全县新品种覆盖率已达80%，正常年份安全越冬率达98%。2005年全县有茶园5000多亩，主要集中在潮河、叩官、街头、户部等乡镇，投产茶园4600多亩，茶叶总产量270吨，其中，名优茶产量220吨，总收入1850多万元，平均每亩茶园收入达到4000多元。全县现有茶叶加工销售企业近20家。