第二节种植业结构
五莲县不断调整种植结构，到1989年，粮食作物比重降至70%左右，经济作物增至30%左右。1990年，在稳定粮食生产的前提下，强调发展以瓜、菜、茶、烟、桑为主的高效经济作物。全县主要粮食作物小麦从1978年的225069亩压缩到12282亩，玉米等从1978年的84253亩压缩到123791亩，经济作物花生由1978年的112075亩上升到175352亩，棉花由1978年的20004亩上升到12703亩，蔬菜由1978年的上升到23149亩。
20世纪90年代后，粮食作物与经济作物比重进一步调整。到1996年，花生由1989年的总产量8809.6吨，增至45004吨，五莲县荣获全省“花生生产先进县”称号，列入全国油料生产百强县。
从1989年到2005年，五莲县花生、蔬菜等基本呈逐年上升趋势，棉花、黄烟、水果、桑茧生产等受市场价格影响波动较大，薯类、高粱、谷子生产呈下降趋势。小麦、玉米主要粮食作物生产基本保持稳定状态。2005年，粮食作物与经济作物比例达到5.63∶4.37