【概况】 2006年，市海洋与渔业主管部门以渔业增效、渔民增收和可持续发展为目标，认真履行渔业行政和海洋管理两大职能，全力推进渔业产业结构调整，促进渔业科技进步，使全市渔业经济的发展再上新台阶。全年共完成水产品总量36.7万吨，水产品产值25亿元，实现渔业总产值38.5亿元。水产品总产量中，海洋捕捞9.58万吨，海水养殖26.19万吨，淡水养殖9350吨。水产品进出口总额1.46亿美元，出口额8843万美元。水产品养殖总面积13万亩，其中海水养殖面积11.15万亩，淡水养殖面积1.85万亩。新增大型抗风浪深水养鱼网箱12个。新增水产品加工厂10家。年内，市海洋与渔业局被市委、市政府表彰为“履行机关岗位责任制先进单位”。
2006年乳山市水产品产量
单位：吨
项 目 总 计 海水捕捞与养殖 淡水
养殖
小计 捕捞 养殖
总产量 367000 357650 95750 261900 9350
一、鱼类 72800 63450 61220 2230 9350
其中：鲅鱼 1350 1350 1350 － －
刀鱼 800 800 800 － －
鯷鱼 7000 7000 7000 － －
小黄鱼 1200 1200 1200 － －
鲳鱼 4960 4960 4960 － －
其它鱼 57490 48140 45910 2230 9350
二、虾蟹类 16210 16210 14580 1630 －
其中：对虾 15180 15180 14200 980 －
蟹 1030 1030 380 650 －
三、贝类 263730 263730 14550 249180 －
其中：扇贝 23250 23250 － 23250 －
牡蛎 144020 144020 － 144020 －
其它 96460 96460 14550 81910 －
四、头足类 1100 1100 1100 － －
其中：鱿鱼 1000 1000 1000 － －
其它 100 100 100 － －
五、藻类 7000 7000 － 7000 －
六、其它水产品 6160 6160 4300 1860 －
其中：海蜇 1400 1400 800 600 －
海参 1260 1260 － 1260 －
其它 3500 3500 3500 － －
【提升渔业产业化水平】 2006年，市海洋与渔业主管部门，立足实际，坚持创新，努力提升渔业产业化水平。一是调优养殖结构。在工厂化养殖规模基本饱和的情况下，通过学习外地先进经验，及时了解和掌握市场信息，积极引导资金和技术较为雄厚的养殖单位调优养殖品种，大力推广海参、杂色蛤、河豚等骨干品种的规模化养殖和星蝶、美国黑石斑等名贵品种的引进繁养，初步构建起了养殖品种多元化、养殖方式集约化、养殖面积规模化的水产养殖新格局。全年全市调整名优品种工厂化养殖面积4600平方米，完成年度计划的115%。省科技厅乳山科研和养殖基地率先进行了2600平方米的美国黑石斑、星蝶、半滑舌鳎的养殖，并积极探索“北鱼南养”的养殖新模式，从10月中旬开始，分批将美国黑石斑鱼用船载送到广东、福建海域养殖，并获成功，这一试验，为有效解决因北方冬天气温低水产养殖成本高、且鱼生长慢的问题探出一条新路。二是狠抓渔业加工龙头企业带动。在充分发挥“乳东牡蛎”“同仁食品”“海乐”“和成”等一批老渔业加工龙头企业带动作用的同时，年内，新增投资额在100万元、年销售额200万元以上的渔业加工企业10家，成为一批新的渔业加工龙头企业。至年底，全市水产品加工企业达68家，年水产品加工总量9万吨，冷藏能力10万吨，有效化解了渔业生产发展的“瓶颈”，拉长和延伸了产业链条，增加了渔业生产效益。三是创树渔业产品品牌。立足牡蛎、杂色蛤等传统优势产品，坚持把发展品牌渔业摆在重要议事日程，先后多次赴上级部门进行沟通衔接，使创牌工作有条不紊推进。经与工商部门密切协作，年内“乳山牡蛎”地理标志商标已被国家工商总局受理。
【实施渔业科技入户示范工程】 2006年，乳山市被农业部确定为全国渔业科技入户示范县，成为山东省年度内唯一全国渔业科技入户示范县。3月22日，举行了渔业科技入户示范县项目启动仪式，中国工程院院士赵法箴、农业部专家孙慧玲、山东省海洋与渔业厅及全省各地级市政府有关领导与相关部门负责人、部分县（市）政府分管海洋与渔业的负责人出席。在大力实施渔业科技入户示范工程中，市海洋与渔业主管部门，精心组织，积极运作。一是搞好组织领导。成立了由局长任组长的专门工作机构，拟定了《渔业科技入户工程实施方案》，制定了春、夏、秋三季落实措施，建立健全了工作例会制度，保证科技入户工程抓出实效。二是搞好宣传发动。通过在电视台举行讲座、在报纸开设栏目，在相关镇、村张贴宣传标语和印发明白纸以及用示范户宣讲等形式，先后在电视台举行讲座、在报纸开设栏目25次（期），印发明白纸1万份，对筛选出的500户示范户进行现场宣讲，极大地激发了养殖业户参与渔业科技入户工程的积极性，带动了8000多户养殖业户参与，示范面积达1.1万亩。三是搞好技术指导。强化与科研院所的联系，成立了由黄海水产研究所、省渔业技术推广站等科研院所专家组成的专家组，并由市水产技术推广站负责，在全市水产技术推广队伍和水产养殖协会中选拔20名骨干担任技术指导员，先后由市水产技术部门对水产养殖业户开展集中培训8次、各沿海镇集中培训25次、分组到现场指导培训1000多次，还免费发放各类技术手册、养殖生产日志等技术资料6000份，有效地提高了养殖业户的技术技能。四是搞好资金保障。坚持自筹资金与跑上争资相结合，先后筹集资金50万元，其中30万元用于购置水质分析仪400台，改变了过去单靠经验检验水质的低水平检测手段；20万元用于为400个示范户统一制作可盛放各类书籍、光盘的分合式科技书柜及购买《无公害海参标准化生产》《海参健康养殖技术》等各类科技书籍2800册、光盘1600张，为养殖业户提供技术服务。通过实施渔业科技入户工程，全市海参发病率比上年下降10个百分点，平均亩产129.5公斤，增长30%，亩产值达1.65万元，增长27%。
【落实渔业资源修复计划】 2006年，结合落实渔业资源修复计划，一方面，狠抓增殖放流工作。针对近海资源丰富，适合进行增殖放流的实际，经积极争取，多方沟通，先后申报了对虾、梭子蟹和海蜇等增殖放流项目。年内放流各类苗种1.38亿尾（只），总价值达350万元，比上年增长1.8倍。同时还争取到资金扶持深水养鱼网箱12个，总数达到82个。另一方面，狠抓水产苗种许可管理。通过对水产苗种生产者广泛宣传生产经营的有关规定，增强了水产苗种生产者合法生产经营意识，积极办理水产苗种生产经营许可证，年内共办理水产苗种生产经营许可证39份。至年底，全市已有80%的水产育苗业户办理了生产经营许可证。水产苗种许可管理，保证了水产苗种繁育数量及质量，为落实渔业资源修复计划打下基础。
【强化海域使用管理】 2006年，市海洋与渔业主管部门，认真履行职能，不断强化对海域使用的管理。一是成立海监大队，组织对全市海洋渔业资源进行分类普查，逐一登记造册备案，进一步加强对海域内渔业生产秩序的维护，认真履行渔业监管职能。二是加强《渔业法》《中日、中韩渔业协定》以及伏季休渔相关法规宣传，加大捕捞许可管理力度，积极引导渔民调整捕捞结构，适时进行转产转业。全市捕捞许可证年审率为100%。三是认真搞好渔港安全监督、渔船检验和船舶进出港签证工作，全市渔船受检率达到98%。四是在全面完成大比例尺海洋功能区划基础上，进一步加强海域边界的勘测、划定和确权，加大海域使用金征收力度，全年共征收海域使用金100万元，确权海域面积1万亩，被国家海洋与渔业局表彰为全国百家海域使用管理示范单位。五是狠抓海上安全生产，通过集中开展百日安全生产大检查活动，增强渔民安全意识，消除安全隐患，年内首次达到渔业生产人员零伤亡指标。
【海洋石油851号双底双壳不锈钢化学品船制造成功】 2006年8月10日，为中国海洋石油总公司建造的海洋石油851号双底双壳不锈钢化学品船交接仪式，在乳山市造船有限责任公司举行。该化学品船总长89米，垂线间长84米，型宽14米，型深6.2米，设计吃水深度4米，载重量2300吨，主机马力1620千瓦，试航航速12节/小时。化学品船是世界造船界航运界公认的高技术、高附加值船种之一，造船难度较大。乳山造船有限责任公司历时10个月将该船制造成功。
（于秉敏）
【山东海大水产总公司】 该公司成立于1980年，辖水产食品加工、海水育苗、海水养殖、塑钢建材等7家企业。占地总面积115万平方米，其中建筑面积40万平方米，拥有固定资产总额1.2亿元，职工2000人，其中工程技术人员140人。2006年，加工出口各类水产食品总量1.94万吨，其中自营出口4840吨；生产建筑用塑钢门窗异型材（UPVC）2785吨。全年完成销售收入2.3亿元；出口交货值8200万美元（包括来料加工）；实现利税728万元，其中利润387万元，分别增长15.9%和32.9%。年内，塑钢建材价格仍然看好，产品销售收入和利税增长幅度较大，分别达到2773万元和354万元，增长17.8%和110%。两处水产食品加工厂通过改造成股份制后，改变了以往只依靠来料加工的单一经营方式，积极拓展多领域经营，不断研制新产品，建立新品牌，生产经营和自营进出口一直保持良好势头。环宇水产有限公司与多个外商客户建立了稳定的贸易关系，年内自营出口65%，达到5600吨。同仁食品有限公司在开发新产品方面开创新局面，投资5000万元新建两个现代化加工车间及生产线，扩大了生产规模，年内新增产品种类10个、产量3800吨，企业效益大增。
（姜黎）
【渔业企业选介】
威海同仁食品有限公司 该公司始建于1984年，下辖两个合资企业——乳山华宏水产有限公司、山东同兴食品有限公司，共有职工1800人，专业技术人员200人,占地面积6万平方米，建筑面积1.6万平方米，其中7个加工车间8000平方米。固定资产5650万元，年加工生产能力4万吨，冷藏能力5000吨。2006年公司加工出口水产品1.25万吨，其中冻鱼片1.01万吨，冻虾仁606吨，调理食品633吨，宠物食品1136吨，实现销售收入7730万元，出口创汇3846万美元，进出口总额5913万美元。主要产品有冻真鳕鱼片、狭鳕鱼片，冻蝴蝶虾、竹签虾、虾仁，调理油炸裹浆及裹糠鳕鱼片、鱿鱼圈、鱿鱼花、扇贝柱、面包虾，腌制鳕鱼片、鱼段等100个品种，其中“薄荷香蝴蝶虾”“冷冻调味鱼”为国家专利产品，产品畅销美国、加拿大、澳大利亚、日本及欧盟等30多个国家和地区。公司首批获欧盟、美国FDA、SGS及EFSIS的注册认证，并先后获国家工商行政管理总局“全国守合同重信用企业”“全国优秀外商投资企业”、海关“信得过企业”、出入境检验检疫局“重质量守信誉单位”、威海市“农业产业化重点龙头企业”及乳山市“出口创汇先进企业”“纳税先进企业”等称号。
乳山环宇水产有限公司 该公司始建于1985年，是以加工出口水产食品为主要经营项目的综合型企业，占地3.8万平方米，固定资产5000万元，冷藏能力6000吨/次。员工1600人，年生产各类冷冻水产品1.2万吨。公司于1998年获得中国出入境检验检疫局卫生注册和美国FDA水产品HACCP法规注册，1999年获欧盟注册，2004年通过英国BRC注册。2006年，公司出口水产品量持续增长，产品主要为单冻、块冻阿拉斯加狭鳕鱼片、红鱼片、鲽鱼片、大西洋真鳕鱼片、黑线鳕鱼片、马哈鱼片以及冻黄花鱼、冻鱼糜、冻蟹子等。产品全部销往欧盟及美国、加拿大和东南亚等国家和地区，企业被威海市列为A类企业，是威海市重点出口企业之一。全年实现生产总值1.51亿元，企业进出口总量1.16万吨，实现年销售收入1.26亿元，出口创汇1578.6万美元。
（于秉敏）