【土地资源】 2007年，全市土地总面积2480832.1亩，其中，农用地2059100.2亩，占83%；建设用地212259.6亩，占8.6%；未利用土地209472.3亩，占8.4%。农用地中，耕地850964.9亩，园地273167.1亩，林地541483.1亩，其它农用地393485.1亩。建设用地中，居民点及工矿用地171543.2亩,交通运输用地20370.5亩，水利设施用地20345.9亩。
境内土壤类型多样，有利于农、林、牧、渔全面发展。有4个土类、8个亚类、75个属类、153个土种。棕壤分布最广，可利用面积1792305亩，分布在近山阶地、倾斜土地及山丘岭地上；潮土可利用面积277800亩，分布于乳山河、黄垒河沿岸泊地及沿海各镇的近海处；褐土可利用面积仅495亩，分布于崖子镇田家村南的岭地上；盐土类总面积3180亩，仅分布于徐家、乳山口两镇的近海处。
【水资源】 境内水资源主要由大气降水形成的地表径流和地下潜水组成。水资源的数量与时空分配都受降水的制约和影响。全市多年平均水资源总量5.05亿立方米，地表水径流量4.64亿立方米，地下水储量1.49亿立方米。地表水工程总拦蓄量为2.24亿立方米，兴利水拦蓄量1.27亿立方米。地表水的水质大部分在1～3级内，为重碳酸盐类、钙组、镁组第一型水，呈中性或弱碱性(PH值7～8)，硬度为4.2～8.4德国度之间，皆适于饮用及农业灌溉。地下水储存形式大体为乳隙水、裂隙水、脉岩水，其化学性主要为重碳酸盐类水，其次是硫酸盐类水(主要分布于黄垒河流域之中、下游)，矿化度均小于1克/升，属淡水。城区东北25公里处汤上村有温泉水自地下自然涌出，水温常年57℃左右，矿化度3.87克/升，含有大量的阳离子、阴离子和硫化氢、二氧化碳等气体，已开发利用水疗治病。乳山是水资源较贫乏地区，人均水资源占有量为全国人均量的1/7，合理利用和有效保护水资源是非常重要的工作。
境内河流属半岛边沿水系，为季风区雨源型河流。河床比降大，源短流急，暴涨暴落，径流量受季节影响差异较大，枯水季节多断流。共有大、小河流393条，其中2.5公里以上的71条。河流分属乳山河、黄垒河两大水系和南部沿海直接入海河流。乳山河为境内第一大河，发源于马石山南麓的垛鱼顶，全长65公里，流域面积954.3平方公里。黄垒河全长69公里,发源于牟平区曲家口，境内长48.6公里，流域面积651.7平方公里。大型水库龙角山水库总库容1.11亿立方米，其中兴利库容0.67亿立方米，为乳山市最大淡水水源。
【生物资源】 境内有15米等深线以内的浅海66667公顷，可供开发养殖海产品的滩涂6667公顷。浅海及海滩水产资源100多种，主要有：鲅鱼、海蜇、带鱼、鲐鱼、对虾、鹰爪虾、墨鱼、马面豚、牙鲆、鲈鱼、梭鱼、黄鱼、黄姑、梭子蟹、鲳鱼、贻贝、牡蛎、文蛤、泥蚶、蚬子、扇贝、缢蛏等。海岸带共有海洋生物412种，其中，红藻、褐藻、绿藻类植物91种；软体、节肢、环节、棘皮、腔肠、海绵等类动物321种。潮间带生物量比较丰富，平均总生物量333.68克/立方米，主要是藻类和软体动物。平均生物密度1538.26个/立方米，主要为软体动物和甲壳动物。
陆生野生哺乳动物主要有獾、刺猬、黄鼬、野兔、蝙蝠、仓鼠等。鸟类约50种，主要有喜鹊、麻雀、燕子、雉、乌鸦、啄木鸟等。野生植物1000余种，其中药材类750多种，已收购利用的167种，当地特产药材主要有丹参、桔梗、黄芩、北沙参、黄芪、牛膝、紫参等；经济树木类植物59科246种，其中乔木184种，主要有松类、槐类、杨类、柳类树木及苹果、梨、桃、银杏、枣、板栗、柿子等果树；灌木62种，主要有紫穗槐等。
【矿产资源】 境内矿产资源丰富，矿种较多，已发现可利用矿藏24种。金属矿产主要有黄金、铁、铜、银等，非金属矿主要有花岗石、大理石、硫、石墨、磷、重晶石、石英、石灰岩、膨润土、钾长石、高岭土等。矿产资源中，以黄金和花岗石储量最丰。黄金年产量居全国县级前列，花岗石储量70亿立方米。
【旅游资源】 乳山旅游资源较为丰富，有规划面积65平方公里的国家AAAA级旅游区银滩旅游度假区，国家级森林公园岠嵎山风景区，中国“十佳休闲旅游胜地”之一，国家AAA级旅游区大乳山休闲旅游度假区，马石山风景区以及金代玉虚观(圣水宫)遗址等。
(史志办)