【综述】 2009年，市畜牧局实施项目带动、政策拉动，夯实养殖安全和畜产品安全基础，优化畜牧产业结构，大力发展生猪和肉食鸡产业，全市畜牧业健康良好发展。全市生猪存栏22.9万头，鸡存栏424万只，奶牛存栏10891头。全市肉、蛋、奶总产量分别达到2.88万吨、3.79万吨和3.06万吨。畜牧业总产值8.68亿元。
2009年乳山市畜牧业生产情况
单位：万只、万头
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┃项 目 │名 称 │数 量 │比上年±% ┃
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┃年 │大牲畜 │ 1.62│ 3.5┃
┃末 ├─────────────┼───────────┼───────────┨
┃存 │奶牛 │ 1.09│ －┃
┃栏 │ │ │ ┃
┃量 │ │ │ ┃
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┃ │生猪 │ 22.92│ 5.7┃
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┃ │羊 │ 5.65│ 1.7┃
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┃ │家禽 │ 455.19│ 2.5┃
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┃ │兔 │ 120.5│ -6.9┃
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┃ │猪 │ 28.3│ 13.2┃
┃出 ├─────────────┼───────────┼───────────┨
┃栏 │家禽 │ 496.73│ -1.0┃
┃量 │ │ │ ┃
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┃ │兔 │ 3.93│ -7┃
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┃ │牛 │ 0.41│ -25.7┃
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┃ │羊 │ 4.89│ 31.2┃
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【科技支牧】 年内，市畜牧局加强科技培训，提高全市养殖户科学养殖水平。年内，邀请青岛农业大学张庭荣教授等多名畜牧专家授课，举办培训班10期，培训养殖户1500户。继续开展畜牧科技人员"联千家带万户"活动，联系养殖户600家，辐射带动养殖户3000家。9月，组织人员编写《乳山市农产品基础无公害生产作业指导书》畜牧养殖部分，印制1000本，发放到全市规模养殖户手中，全面提高全市无公害养殖水平。
【动物疫病防控】 年内，市畜牧局重点在三个方面做好动物疫病防控工作，确保养殖安全。一是建设好动物防疫体系项目。在建好乡镇兽医站和动物检疫站项目的同时，投资60万元，对市兽医站进行动物防疫站建设，全面提高动物疫病控制水平。二是做好重大动物疫病防控工作，建立春秋两季集中免疫和常年补免相结合的工作机制。全年免疫家禽560.08万只、牛1.3415万头、羊2.2191万只、生猪40.72万头。建立监管机制，实行专业技术人员分工负责制，将全市规模养殖场和行政村监管责任落实到人，密切掌握全市动物防疫情况和疫情动向。加强消毒网络建设，联系各镇政府落实消毒经费，建立以养殖场为主体、镇兽医站为指导、镇村干部为纽带的基层消毒网络，全年消毒1800万平方米。三是做好狂犬病防控工作。建立起由市畜牧局、公安局、行政执法局、卫生局及各镇（街道）组成的流浪犬整治和狂犬病防疫联动机制，各部门按职责分工，互相配合，全年免疫犬只7.7万只。
【科技培训工程】 市兽医站对全市606名村级防疫员开展业务培训，提高防疫员的理论水平和操作技能，全面建立村级防疫员防疫体系。举办动物疫病预防与治疗知识讲座12期，培训人员1000人次。全面开展"畜牧科技人员联千家带万户活动"，110名畜牧科技人员联系养殖户600家，辐射带动全市养殖户5000家，促进农民增收3000万元。
【畜产品安全体系建设】 一是做好兽药、饲料备案准入制度。在乳山市经营的兽药和饲料需由生产单位填写《乳山市饲料准入申请表》和《乳山市兽药准入申请表》，经营单位备齐生产许可证、工商执照和生产批号复印件到畜牧局备案后方可经营。已备案兽药709种、饲料72种。同时，全市29家饲料经营单位签订不经营"瘦肉精"、三聚氰胺等违禁添加剂的承诺书，堵住违禁添加剂的入口。二是加大畜牧执法力度。加大对逃避检疫行为和生产经营使用违禁药物、"瘦肉精"、三聚氰胺等违禁添加剂行为的打击力度；查处违法生产经营兽药、饲料案件27起，查收价值2万元的违禁物品，罚款1.65万元；查处逃避检疫案件40起，罚款4.4万元。三是加大抽样检测力度。抽检畜禽产品50批次、饲料65批次、兽药25批次，抽检结果均符合质量安全标准。四是加强鲜乳收购站管理。对申报乳品站单位的建设主体、化验室检测能力和鲜乳收购及销售记录等严格要求，发放生鲜乳收购许可证1个，运输车辆许可证4个。同时，组织生鲜乳收购站负责人学习《乳品质量安全监督管理条例》和《生鲜乳收购站管理办法》等法律法规，使从业人员了解生鲜乳收购站管理技术规范。与辖区内收购站签订《质量安全承诺书》，落实监管责任。
【肉食鸡产业发展】 围绕打造威海市最大肉食鸡繁育、养殖、加工基地的目标，市畜牧局积极行动，推动肉鸡产业发展。一是项目带动。围绕项目带动产业这一思路，加快总投资1.6亿元的烟台益生种畜禽有限公司和总投资1.5亿元华隆肉鸡养殖屠宰加工项目建设进度，协助加快华隆公司和美国福喜集团的合作进程。二是标准化拉动。按照肉食鸡养殖高标准、上档次的发展思路，联合华隆、电业、国土、环保等部门，在全市北部10个镇规划标准化肉食鸡养殖场50个，每个养殖场年出栏80万～100万只，已完成30个养殖场的规划。年内，济宁天幕集团投资800万元，在冯家镇北刘伶庄兴建威海喜洋洋畜牧有限公司，工程进展顺利，已建成标准化鸡舍2栋。
【惠农政策】 把落实扶持政策作为拉动全市畜牧业发展的重要抓手，按照应补尽补的原则，将扶持资金通过"涉农一卡通"发放到养殖户手中。年内，落实畜牧养殖扶持资金577.41万元。其中，补贴38506头能繁母猪385.06万元，补贴自然养猪法养猪场5万元，补贴1547头优质后备奶牛77.35万元，补贴3家规模生猪养殖场100万元，补贴生鲜乳收购站购置设备10万元。
【成立富民肉食鸡养殖专业合作社】 10月30日，乳山市富民肉食鸡养殖专业合作社成立大会在市劳动宾馆二楼会议室召开。乳山市富民肉食鸡养殖专业合作社有119名社员，拥有存栏肉食鸡60万只，出栏肉食鸡达250万只。合作社实行自主经营、民主管理、自负盈亏、利益共享、风险共担，严格按照规定的质量标准和生产技术从事生产，逐步实现统一饲养品种、统一管理方式、统一饲料药品供应、统一销售的"四统一"订单养殖模式。合作社的成立，便于把小规模的养殖户通过统一的标准和生产技术组织起来，壮大养殖规模，增加养殖效益。
（董辉）