【综述】 全镇面积136.4平方公里，耕地总资源面积3933公顷，海岸线11公里。镇政府驻寨东村，辖44个行政村，年末户籍人口34800人。依山傍海，环境优美，物产丰富。境内有国家级森林公园岠嵎山风景区，旅游资源得天独厚。青威、埠乳公路穿境而过，交通便捷。主要农特产有花生、苹果、梨、桃、板栗、茶叶等，海产品有对虾、缢蛏、牡蛎、文蛤、泥蚶、带鱼、黄鱼等。2011年，实现工农业总产值30.9亿元，其中，工业产值25亿元，农业产值5.9亿元。农村经济总收入3.28亿元，农民人均纯收入9300元。有九年一贯制学校1所，幼儿园1所，在校生1270人。有民营企业20家，主导产业有农药、铸件、食品生产、服装加工等。
项目建设 一是完善园区载体。投资155万元，完成地下污水管道埋设600米，硬化路面1.6万平方米，完成绿化、亮化等基础工程建设，初步达到“五通一平”。二是加大招商力度。新引进项目6个，分别为投资1亿元的寨东、仇家兴、管村、寨中、贾家5个福喜公司肉（种）鸡养殖项目，投资2000万元的盛汇机械项目，投资6000万元的海兴养殖育苗项目，投资2000万元的鑫通石材项目，投资1500万元的宇晟固体碱加工项目，投资1500万元的烟台伟盛化肥生产项目。三是改造传统产业。加大企业技改力度，引导企业大力实施自主创新。韩孚生化药业公司投资2500万元用于丙森锌产品技改扩建，新建厂房3000平方米，年增生产能力1000吨；鸿盛合兴木业投资518万元，新上弹簧床生产线。利用闲置厂房新上加工贸易项目，引进皓菲集团在玉皇台、楼村、人石、北司马庄、管村等5个村建立7个服装加工项目。
产业调整 一是加大高效农业产业扶持力度。实施品牌推介、技术指导、市场销售“三项服务”，带动草莓、茶叶、果业、金银花产业发展。年内，邀请台湾农业专家进行草莓专题研究，委托制定草莓品质改良可行性报告，带动全镇发展草莓167公顷。加大扶持茶叶发展力度，协调威海正华集团对正华农林科技示范园和正华茶叶研究所投资，承办威海市委、市政府组织的“威海市首届名优绿茶评比暨威海茶产业可持续发展高端论坛”，带动散户发展茶叶24公顷。促进果业规模扩张，引导发展苹果18.7公顷、葡萄5.3公顷、大樱3.3公顷。推广金银花种植，引进华冠大药房等客商试种金银花16.7公顷。壮大传统产业，新增大姜种植面积33.3公顷。二是加大科技服务力度。通过请进来、走出去等多种形式，抓好技术服务，并多次组织镇科技人员和种植大户到高等农业技术院校参观学习，提高种植水平，优化作物品种，降低生产成本，提高产品竞争力。三是加大农产品质量安全监管力度。建立农产品质量速测站，配备速测设备，进一步规范质量监督体系。
社会事业 投资1100万元，实施车村、石硼崔家、盘古庄、仇家兴、李家兴、小安、东驾马沟、西驾马沟、东司马庄等9个村的农村环境综合整治，硬化、绿化、亮化、美化效果显著。加大民生工程投入力度，投入资金总额达到1170万元。投资840万元，新建综合性教学大楼两栋，完成全镇教育资源整合；投资150万元，新上变电设备4座，保障镇驻地居民、工业安全用电；投资80万元，完成管村、赤家口、石硼崔家、东司马庄等4个村的自来水改造工程；投资80万元，整修机关大楼；投资20万元，改造镇敬老院危房24间。争取威海市国土资源管理局土地整理资金870万元，改善467公顷的土地生产条件；争取山东省国土资源管理厅隐患点搬迁避让项目，妥善安置到根见村96户村民；争取乳山市水利农田节水灌溉项目落户，改善了万亩农田水浇条件。周密安排，精心部署，全镇44个村全部完成农村“两委”换届任务。
2011年乳山寨镇各村基本情况
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┃ 村 名 │党支部 │村委会 │经济总收 │人均纯收 ┃
┃ │书记 │主任 │入（万元） │入（元） ┃
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┃乳山屯 │刘振超 │刘新堂 │ 320│ 9057┃
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┃圈港 │单福刚 │单福刚 │ 939│ 8910┃
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┃寨西 │于福年 │于福年 │ 961│ 8913┃
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┃寨东 │王同岭 │王同岭 │ 930│ 8886┃
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┃寨中 │王迪新 │王迪新 │ 920│ 8800┃
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┃乔家庄 │乔金光 │乔占述 │ 154.7│ 9115┃
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┃崔家沟 │乔春国 │李延志 │ 258│ 8000┃
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┃芦根滩 │邵永强 │邵永强 │ 489│ 8800┃
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┃盘古庄 │徐阳军 │徐华荣 │ 820│ 8840┃
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┃车村 │郭峻山 │郭峻山 │ 962.5│ 8900┃
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┃小庵 │于爱武 │于学文 │ 694│ 7035┃
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┃仇家兴 │于俊福 │于俊福 │ 296│ 7145┃
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┃高家兴 │刘吉东 │刘吉东 │ 68│ 7500┃
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┃李家兴 │于占本 │于占本 │ 327│ 7374┃
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┃石硼崔家 │崔学军 │崔中学 │ 311.1│ 8694┃
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┃东驾马沟 │于付友 │张志台 │ 616.5│ 9000┃
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┃西驾马沟 │（缺） │董迅 │ 740│ 8930┃
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┃东司马庄 │于忠波 │于友泽 │ 570│ 8324┃
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┃南司马庄 │于臣久 │于臣久 │ 920│ 9054┃
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┃北司马庄 │于尧华 │（缺） │ 676.6│ 7628┃
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┃人石 │高庆宝 │高庆宝 │ 2911│ 8929┃
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┃到根见 │高崇利 │（缺） │ 1100│ 9140┃
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┃滩甲庄 │高学勤 │（缺） │ 942│ 9148┃
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┃孤石河 │王德生 │高庆安 │ 70│ 9008┃
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┃风台顶 │于开利 │于开利 │ 534│ 9030┃
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┃梅家 │高明松 │高明松 │ 470│ 8000┃
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┃横山后 │隋培山 │隋兆强 │ 834│ 8908┃
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┃杨家 │杨奎春 │杨绍梓 │ 400.6│ 8800┃
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┃贾家 │王家斗 │王家斗 │ 900│ 8900┃
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┃刁家 │孙中仁 │孙中仁 │ 814│ 8900┃
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┃夏家 │冷官述 │冷仔述 │ 159│ 8810┃
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┃滕河 │高胜常 │高胜学 │ 401│ 8787┃
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┃宋河 │于建刚 │于建刚 │ 420│ 8800┃
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┃小岚 │于红开 │于红开 │ 166.4│ 7800┃
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┃管村 │高宝瑞 │高宝瑞 │ 524│ 8800┃
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┃玉皇台 │宋奎武 │宋奎武 │ 860│ 9030┃
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┃楼村 │张书涛 │张书涛 │ 693│ 8800┃
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┃玉皇山后 │刘同强 │于开胜 │ 336│ 8800┃
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┃沙沟 │张世国 │张世国 │ 200│ 8800┃
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┃耳沟 │曲京合 │曲建堂 │ 259.2│ 8800┃
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┃赤家口 │于开岩 │于开岩 │ 1006│ 8927┃
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┃果枣夼 │于吉俊 │于京凯 │ 994│ 8900┃
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┃宝口 │刘京铁 │（缺） │ 430│ 8766┃
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┃小管村 │于礼年 │邵明显 │ 1023.4│ 8760┃
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（张晓岩）