【综述】2012年，全市果树总面积1.51万公顷，果品总产量43.59万吨。其中，水果42.35万吨，较上年增长15%；干杂果1.24万吨。全市果品收入19.8亿元，其中，苹果收入15亿元。富士苹果产量比上年增长10%，果品收购价格连涨6年以来首次出现下跌，80苹果混级收购价格后期在4元/千克；中早熟苹果嘎啦等，收购价格与往年持平；桃、樱桃产量下降，久保、川中岛等桃价格上升；巴梨价格较低，收购价格1.4元/千克。
【现代农业生产发展资金苹果产业项目】 2012年，乳山市实施《2011年乳山市现代农业生产发展资金苹果产业项目》，分别在冯家镇南高村、育黎镇南由古村、诸往镇绕涧村建成现代矮砧苹果示范园118公顷；在南黄镇高家屯、冯家镇南高村、育黎镇南由古村建成66.67公顷“畜沼果”生态循环农业示范园；在乳山寨镇盘古庄村建成21.33公顷苹果郁闭示范改造项目。2012年，该项目被山东省财政厅、农业厅等部门评为优秀等级，获山东省财政奖励50万元。年内，乳山申报《2012年乳山市现代农业生产发展资金苹果产业项目》，获得山东省财政扶持资金504万元，2012～2013年分别规划在夏村镇小疃村和郑家村、冯家镇唐家店子村、午极镇午极村金牛谷、南黄镇母鸡屯村建设苹果现代矮砧集约栽培示范园5处，总面积127公顷；在冯家镇唐家店子村、午极镇午极村金牛谷建设“畜沼果”生态循环农业示范基地，总面积33.33公顷。
【苹果郁闭园改造及配套技术推广项目】 2012年，乳山市申报山东省财政支持项目《苹果郁闭园改造及配套技术推广》，在南黄镇、育黎镇和乳山寨镇分别建立3个苹果郁闭园改造示范园，10月，通过省项目组专家验收。
【农业部标准园“菜篮子”产品生产项目】 2012年，乳山市以乳山永成农产有限公司和乳山市龙鑫果蔬食品有限公司为实施主体，申报农业部《“菜篮子”产品生产项目》，其中，乳山永成农产有限公司获得中央财政扶持资金50万元。为永成农产有限公司122.6公顷梨园硬化道路200米，安装滴管6.67公顷，并配备弥雾喷药车、杀虫灯、农药残留检测仪、土壤养分速测仪及粘虫板、生物农药、有机肥等。12月，该项目顺利通过验收。
【威海蓝莓品种引进及高产优质栽培技术研究项目】 威海蓝莓品种引进及高产优质栽培技术研究项目由乳山市农业局牵头，与午极镇正甲夼村和夏村镇黄村蓝莓基地合作，从引进的7个蓝莓品种中筛选出“蓝丰”“北陆”“杜克”和“蓝线”4个适合当地栽培的蓝莓优良品种。认真观察蓝莓在当地的生长发育规律，对土壤调酸、土壤培肥、蓝莓定植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、越冬防护等栽培管理技术进行系统研究，制订适合当地生产实际的蓝莓无公害高产优质栽培技术规程，实现高产、优质、高效栽培生产。8月，通过山东省科技成果鉴定，达到国内领先水平。
【组织参加威海市农产品产销对接会暨第三届苹果擂台赛】 12月1日，威海市农业局、贸易办等单位联合举办威海市农产品产销对接会暨第三届苹果擂台赛，乳山市组织参赛样品26个。擂台赛上，乳山苹果协会选送的5个“垛山牌”苹果样品全部获奖，揽获优秀品牌特等奖，同时，乳山参赛苹果样品还获得一等奖1个、二等奖1个、三等奖3个、优秀奖3个及优秀组织奖。
【大果沙棘的引进及推广】 2012年，为调整农业产业结构，乳山市农业局从黑龙江省齐齐哈尔园艺所引进大果沙棘2000株，有楚伊、向阳、齐棘1号、2号、绿化沙棘，分别在乳山凤凰山茶厂、徐家苗圃、威海兴亮农业科技有限公司基地栽培观察，并进行扦插繁殖实验观察。
【邀请日本果树专家熊谷俊一讲授果树管理技术】 2月24日，乳山市通过实施国外智力引进项目，邀请日本果树专家熊谷俊一到乳山对果农进行技术指导。先后在冯家镇政府及劳动宾馆、城区街道办事处石村对400名果农进行果树栽培管理、病虫害防治及修剪培训和指导。
2012年乳山市水果业主要品种生产情况
┏━━━━━━━━━┯━━━━━━━━┯━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━┯━━━━━━━━┓
┃品 种 │面 积(万公顷) │比上年±% │产 量(万吨) │比上年±% ┃
┠─────────┼────────┼─────────┼─────────┼────────┨
┃苹果 │ 1.11│ 23│ 37.95│ 1.3┃
┠─────────┼────────┼─────────┼─────────┼────────┨
┃梨 │ 0.05│ -19.7│ 1.33│ 7.1┃
┠─────────┼────────┼─────────┼─────────┼────────┨
┃葡萄 │ 0.07│ 24.6│ 1.47│ -13.8┃
┠─────────┼────────┼─────────┼─────────┼────────┨
┃桃 │ 0.03│ -28.4│ 1.17│ 22.4┃
┠─────────┼────────┼─────────┼─────────┼────────┨
┃草莓 │ 0.032│ 0│ 1.34│ 0┃
┠─────────┼────────┼─────────┼─────────┼────────┨
┃蓝莓 │ 0.023│ 16.7│ 0.08│ 10┃
┗━━━━━━━━━┷━━━━━━━━┷━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━┷━━━━━━━━┛
（曹洪建）