【概况】 2015年，乳山市农作物播种面积6.82万公顷，比上年减少3.8%，其中，粮食作物播种面积4.043万公顷，比上年减少6.5%；经济作物播种面积1.85万公顷，比上年减少0.53%；全年粮食总产量24.7万吨，比上年减少7.7%。蔬菜及瓜类种植面积0.92万公顷，比上年增加0.2公顷；总产量45.55万吨，比上年增长4.09%。
【农业技术推广】 2015年，乳山市做好农业新技术引进、示范、推广工作，实施“阳光工程”专项技术、粮油高产创建、测土配方施肥、基层农技推广补助等项目，指导农民科学种田，推广应用新技术、新品种，提高粮油产量。全年举办培训班300期，培训农民5.6万人，制作和播放电视讲座110期，印发明白纸10万份。推广测土配方施肥技术，年内化验土样812个，化验4060项次；建立乳山市土壤养分查询系统，设立 “触摸屏”查询系统15处，配方施肥应用面积7.67万公顷。建立苹果、小麦、玉米等农产品标准化基地面积1.4万公顷，新增无公害、绿色食品及有机认证数量14个，乳山市无公害农产品、绿色食品和有机农产品“三品”认证总数67个，国家地理标志认证总数9个。在乳山市推广小麦“一喷三防”、小麦氮肥后移、小麦宽幅精播、“花生套餐”、玉米“一增四改”、玉米“一防双减”、玉米晚收、农作物病虫害综合防治等新技术，首次在玉米生产上使用化控剂，效果较好。实施基层农技推广补助项目，在乳山市范围内选定技术指导员64名，筛选科技示范户640户，村级农民技术员60名，参加省、市级技术培训班，提高技术指导员业务能力和科技示范户科技水平。
【农业新品种示范项目】 承担小麦及玉米良种补贴项目，优良品种乳山市覆盖率100%；承担花生良种补贴项目，推广花育22、花育33花生新品种，推广数量460吨；承担农业部小麦、花生及玉米高产创建项目，通过有关部门验收。 6月19日，山东省农业厅组织专家对育黎镇汪水村小麦高产攻关田进行实打验收，0.23公顷小麦平均亩产669.85千克；9月15日，山东省农业厅组织专家对乳山寨镇仇家兴村0.67公顷花生高产攻关田测产，平均亩产628.7千克；10月9日，山东省农业厅组织专家对乳山寨镇仇家兴村玉米高产攻关田进行实打验收，0.2公顷玉米平均亩产876.6千克。
（郑强）
【农作物病虫害测报与防治】 2015年，乳山市遵循“预防为主、综合防治”植保方针，测报和防治农作物病虫害，推广植保新技术、新成果，开展绿色防控和专业化防治，为农业丰收提供保障。全年准确发布病虫情报15期，其中，长期预报2期，中、短期预报13期；向省测报站发送病虫害模式报表6期。农作物病虫草害发生总面积15.39万公顷，发生程度为中等发生（3.1级），发生程度与上年一致，发生面积较上年减少1.67万公顷，其中，病害发生面积6.26万公顷，比上年减少1.58万公顷；发生程度3.7级，较上年下降0.7级。病害重发生和偏重发生的有花生叶斑病、小麦纹枯病、玉米锈病，其他均为中等或中等以下发生程度。虫害发生面积4.62万公顷，发生程度2.6级，较上年加重0.7级，面积增加1.27万公顷。各种虫害中仅苹果红蜘蛛偏重发生，其他均为中等或中等以下发生程度；从病虫总体发生情况看，2015年，属于病虫害中度发生年份。农田草害发生面积4.37万公顷，发生程度3级，发生面积较上年下降，发生程度与往年基本相同，属发生较轻年份。2015年，乳山市有害生物防治总面积15.25万公顷，防治面积占发生面积的99.13％，粮食损失4.01万吨，挽回油料损失2.01万吨,水果损失9.48万吨，蔬菜损失3.35万吨，实际损失粮食0.2万吨、油料0.11万吨、果菜0.67万吨。
病虫害特点 小麦蚜虫有减轻发生趋势，发生面积0.73万公顷，发生程度1级，是少有的轻发生年份之一。二代黏虫危害夏玉米：乳山市小麦收获期较常年提早10天，夏玉米播种期相应提早10天，往年二代黏虫主要危害套种玉米，没有危害夏玉米的记载，2015年首次发现危害夏直播玉米。夏玉米锈病发生重，2015年，乳山市降雨次数较多，降雨量大，夏玉米生长后期气温偏高，导致玉米锈病发生早、发生重，发生面积1.2万公顷，发生程度4级。
病虫害防治 在小麦穗期继续组织实施“一喷三防”技术措施，免费向小麦种植户发放小麦“一喷三防”物资，实现小麦“一喷三防”全覆盖，确保夏粮稳产增产。承担2015年农业病虫害专业化统防统治能力建设示范项目，购置大型机械17台套，提升统防统治组织作业能力，拥有农作物专业化防治组织9个，专业化防治队伍26个，人员452人，拥有大、中型施药机械548台，日作业能力2133.33公顷。5月13日，威海市农业局在夏村镇官庄村召开威海市重大病虫暨小麦“一喷三防”统防统治现场会，现场投入拖挂式喷杆喷雾机、自走式喷杆喷雾机、担架式喷雾机、背负式喷雾器、拖拉机喷雾机等新型植保机械18台套，提升各部门协作能力，提高统防统治服务组织作业能力和应急水平，为应对重大农业有害生物灾害提供经验。
（王炜）
【农产品质量安全】 2015年，乳山市围绕农产品质量安全城市和食品安全城市创建工作，坚持管理体系建设和治理能力提升两手抓，保障群众“舌尖上的安全”。农产品质量安全宣传培训工作全面开展。开展基地技术人员、农药残留速测人员和基地负责人培训，培训内容为禁限用农药知识、科学合理使用低毒低残留农药和按照农药安全间隔期用药，确保农药残留速测人员能够熟练掌握农残速测方法，在农产品上市前进行农药残留速测，保证农产品质量安全，使基地负责人认识农产品质量安全的重要性和必要性，做到安全生产。2015年，举办培训班4次，培训人员200人次。开展镇级和村级农产品质量安全协管员培训4期，协管员每月巡查农资店和基地，上报农产品质量安全隐患。加强农产品质量安全监测，年内开展农产品定量检测380批次，速测3.5万批次，全部合格。配合农业部及山东省农业厅开展抽样检测181批次，无农药残留超标现象。推行农产品产地准出和原产地追溯工作，新增标准化基地5处，可追溯基地达37处。
（王琰）