1943年前，私营渔行、商行和渔霸垄断海产品购销市场，汛前向渔民高息放贷和
高价赊销渔用物资， 渔汛期廉价征收渔民的海产品， 再转手高价抛售，从中牟利。
1944年起，牟海行署组织沿海各区成立渔业供销合作社，以平抑市场价格保护渔民利
益为目的，与私营渔行、商行、个体商贩争相收购，平价销售。供销合作社收购价格，
执行国家规定的斤鱼斤粮(玉米)最低保护线。时因社会购买力低，无保鲜设施，鱼货
时常积压腐烂。县水产供销部门于1950年在桃村设立水产品推销门市部，并派出大量
推销人员到城市、 矿区推销鱼货。据统计，1952年全县外销鱼435万公斤，占销售总
量的47%。
1957年后，取消私营渔行、商行，国家对水产品统一经营，以水产供销公司为主
体的各级水产供销单位为唯一合法经营机构。个别小商贩经营水产品需持经营证件，
由水产供销部门拨给。乳山县海市委员会规定海产品收购价格。至1960年水产品市场
一直为买方市场。
1961年起，海产品渐趋紧俏，水产供销公司始按国家下达的收购牌价和调拨计划
对各类水产品统购包销。规定各捕捞单位的水产品除留少量自食外，全部卖给国家，
不准进入贸易市场，国家通过供销社销售给人民群众。
1981年后，国家对水产品收购政策放宽，实行派购和议购相结合。国营单位的捕
捞产品按国家牌价交售，集体捕捞和养殖单位的水产品，除对虾全部收购外，其它水
产品按牌价派购60%，其余部分按议价收购或自由销售。
1985年后，国家取消派购政策，水产品价格放开，随行就市，自由销售，逐渐形
成了国营、集体、个体与外向型多种经济成分并存的水产品流通体系。因海产资源下
降、高质量鱼虾多加工出口和社会购买力提高等原因，海产品市场成为卖方市场，价
格成倍增长。1992年与1984年相比，春对虾每公斤收购价由10元左右上涨到70余元，
大鲅鱼每公斤由2元左右上涨到7元左右。水产供销部门虽以供应平价柴油及其它渔需
物资为条件，与渔民签订供贷合同，并派出收购船到捕捞渔场尾随捕捞船收购，渔品
收购量仍直趋下降，不及70年代的五分之一。尔后，随着市场经济发展和对外开放范
围扩大，取消水产品购销合同，水产贸易全部参与市场调节和竞争。1993年，市水产
供销集团公司获自营进出口权， 经营2只对开直运船， 往来于日本、 香港、韩国。
1994年， 市渔业公司经营1只对开直运船，也往来于上述三条国际航线。1995年，全
市80％以上冷藏单位获水产品出口权， 全市水产品出口交货值达2亿元，创汇3000余
万美元。同时，还大力发展与国内有关地区、单位的贸易合作关系，在北京、上海、
江苏、浙江、辽宁及省内多家厂矿企业建立了较为稳固的贸易网络。
历年全市(县)水产品国家收购量
单位:吨
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│年份│收购量│年份│ 收│年份│收购量│
│ │ │ │购量 │ │ │
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│1949│600 │1965│ 3976 │1981│9770 │
├──┼───┼──┼───┼──┼───┤
│1950│900 │1966│ 3100 │1982│9945 │
├──┼───┼──┼───┼──┼───┤
│1951│1250 │1967│ 4220 │1983│6485 │
├──┼───┼──┼───┼──┼───┤
│1952│2510 │1968│ 8055 │1984│4575 │
├──┼───┼──┼───┼──┼───┤
│1953│1360 │1969│ 8460 │1985│2400 │
├──┼───┼──┼───┼──┼───┤
│1954│2510 │1970│ 5845 │1986│2283 │
├──┼───┼──┼───┼──┼───┤
│1955│3210 │1971│ 5495 │1987│2799 │
├──┼───┼──┼───┼──┼───┤
│1956│4630 │1972│ 7930 │1988│3303 │
├──┼───┼──┼───┼──┼───┤
│1957│4400 │1973│10125 │1989│2466 │
├──┼───┼──┼───┼──┼───┤
│1958│2500 │1974│13100 │1990│2234 │
├──┼───┼──┼───┼──┼───┤
│1959│4555 │1975│11378 │1991│2719 │
├──┼───┼──┼───┼──┼───┤
│1960│4535 │1976│14285 │1992│2803 │
├──┼───┼──┼───┼──┼───┤
│1961│450 │1977│14475 │1993│4000 │
├──┼───┼──┼───┼──┼───┤
│1962│1395 │1978│15625 │1994│2500 │
├──┼───┼──┼───┼──┼───┤
│1963│2920 │1979│13910 │1995│4500 │
├──┼───┼──┼───┼──┼───┤
│1964│2740 │1980│11350 │ │ │
└──┴───┴──┴───┴──┴───┘
〔附〕乳山市水产供销公司简介
1948年底， 成立乳山县渔业生产推进社。1951年9月，易名乳山县渔业合作联合
社。 1956年4月，组建山东省水产供销公司莱阳分公司乳山县水产支公司，下设小泓
水产站和挂子场、 南泓、沙港、石堡、葫芦、和尚洞、浪暖口、洋村口8个水产组。
1962年组建山东省水产公司乳山县公司， 隶属县商业局，下设小泓、和尚洞2个水产
站和乳山口、 挂子场、沙港、南泓、石堡、葫芦、浪暖口、洋村口8个水产组。1963
年，乳山县公司隶属县水产局。1965年10月改称山东省水产供销公司烟台分公司乳山
口支公司， 海阳县水产公司并入乳山口支公司。1970年4月海阳县水产公司从乳山口
支公司析出， 乳山口支公司改称乳山县公司，为山东省水产供销公司直属单位。198
1年， 改称乳山县水产供销公司，由省属单位改为县属单位。1985年乳山县水产供销
公司下辖乳山口、南泓、和尚洞3个水产供销站和乳山口水产冷藏厂等单位。1991年4
月组建乳山县水产供销集团公司， 下设乳山口、南泓、和尚洞、沙港、挂子场5个分
公司，水产品购销公司、物资公司、综合经营公司、贝类养殖公司4个专营公司，3处
冷藏厂及对虾养殖场、虾贝育苗场、捕捞船队和合资企业乳山奇峰水产有限公司等单
位，成为融水产养殖、捕捞加工、贮运、购销和渔需物资供应为一体的综合性企业。
1992年4月析建乳山县水产养殖总公司。1993年3月乳山县水产供销集团公司由隶属县
水产局改为县政府直接管辖。1995年6月又改隶属乳山市渔业海洋局。