耕地面积 1949年,全县有耕地103.4万亩，农业人口人均占有2.64亩。到1955年，因开
荒整地， 耕地面积增长到104万亩，人均占有2.38亩。1956年后，因兴修水库占用部
分耕地，到1960年耕地面积减至95.4万亩(其中集体耕地94.8万亩)，农业人口人均占
有2.02亩。1961～1965年又因毁林开荒，耕地面积略有增长。1969年后，村镇建设、
工业用地和修建农田道路占地逐年增加，耕地面积逐年减少。至1980年，全县耕地面
积为85.65万亩 (其中集体耕地81.48万亩) ，农业人口人均占有1.49亩，平均年递减
0.8％。 80年代后，随着工矿用地、村镇建设占地、交通用地和城市房地产开发及经
济技术开发区、旅游度假区占用土地的增多, 耕地面积大量减少。至1995年底，全市
耕地面积为70.3万亩, 比1949年减少33.1万亩， 农业人口人均占有耕地1.21亩， 比
1949年减少1.43亩。
全市(县)耕地面积抽年表
┌──┬───┬────┬──────┬──┬───┬────┬──────┐
│年份│面积 │农业人口│从事种植业 │年份│面积 │农业人口│从事种植业 │
│ │(万亩)│人均(亩)│劳力人均(亩)│ │(万亩)│人均(亩)│劳力人均(亩)│
├──┼───┼────┼──────┼──┼───┼────┼──────┤
│1949│103.40│2.64 │7.8 │1976│87.45 │1.53 │5.10 │
├──┼───┼────┼──────┼──┼───┼────┼──────┤
│1952│103.90│2.51 │7.4 │1980│85.65 │1.49 │5.90 │
├──┼───┼────┼──────┼──┼───┼────┼──────┤
│1956│103.70│2.34 │6.7 │1984│84.97 │1.45 │6.70 │
├──┼───┼────┼──────┼──┼───┼────┼──────┤
│1960│95.40 │2.02 │6.9 │1988│73.99 │1.25 │6.00 │
├──┼───┼────┼──────┼──┼───┼────┼──────┤
│1964│95.60 │1.94 │5.5 │1992│72.07 │1.22 │5.80 │
├──┼───┼────┼──────┼──┼───┼────┼──────┤
│1968│92.90 │1.76 │5.2 │1995│70.30 │1.21 │4.33 │
├──┼───┼────┼──────┼──┼───┼────┼──────┤
│1972│91.50 │1.65 │5.3 │ │ │ │ │
└──┴───┴────┴──────┴──┴───┴────┴──────┘
注：此表耕地面积与第二编第七章第一节“土地资源”耕地面积统计口径相异。
土壤养分按国家统一土地分级标准，境内无一级地。据1981年土壤普查资料，境内耕
地中，二级地占10.49％，三级地占33.42％，四级地占29.51％，五级地占26.58％。
耕地中，土体厚度在15厘米以内的占0.07％，15～30厘米之间的占6.93％，30～60厘
米的占25.18％， 60～100厘米的占7.51％，100厘米以上的占60.31%。全市耕地有机
质平均含量0.683％，全氮平均含量0.046％，速效氮含量59.9PPm, 速效磷平均含量9
PPm，速效钾平均含量44.1PPm。根据全国土壤养分统一分级标准，全市耕地土壤速效
磷含量属4级， 有机质、速效氮、速效钾含量均属5级，全氮含量属6级。全市耕地土
壤总孔隙度在38.5～57.4％之间， 通气孔隙度在5.5～28.8％之间。最宜耕作的通气
孔隙度为10.5～15％的土壤面积占22.7％， 通气孔隙度低于10％的耕地占8.2％，通
气孔隙度高于15％的耕地占69.1％。
境内不同土壤类型平均养分含量
┌─────┬─────┬────┬────┬─────┬─────┬─────┐
│土壤类型 │有机质(％)│全N(％) │全P(％) │速效N(ppm)│速效P(ppm)│速效K(ppm)│
├─────┼─────┼────┼────┼─────┼─────┼─────┤
│潮棕壤 │0.750 │0.048 │0.0247 │57.8 │13.80 │64.6 │
├─────┼─────┼────┼────┼─────┼─────┼─────┤
│棕壤 │0.643 │0.040 │0.0202 │50.8 │6.60 │42.8 │
├─────┼─────┼────┼────┼─────┼─────┼─────┤
│白浆化棕壤│0.605 │0.039 │0.0201 │45.7 │4.00 │38.3 │
├─────┼─────┼────┼────┼─────┼─────┼─────┤
│棕壤性土 │0.604 │0.039 │0.0201 │42.5 │4.00 │46.5 │
├─────┼─────┼────┼────┼─────┼─────┼─────┤
│褐土 │0.668 │0.039 │0.0404 │30.3 │0.76 │52.1 │
├─────┼─────┼────┼────┼─────┼─────┼─────┤
│潮土 │0.720 │0.044 │0.0248 │57.7 │10.20 │45.4 │
├─────┼─────┼────┼────┼─────┼─────┼─────┤
│盐化潮土 │0.208 │0.013 │0.0144 │16.2 │8.20 │190.2 │
├─────┼─────┼────┼────┼─────┼─────┼─────┤
│滨海潮盐土│0.502 │0.031 │0.0206 │30.3 │7.70 │647.3 │
└─────┴─────┴────┴────┴─────┴─────┴─────┘
1981年全县土壤普查，根据全国统一的土壤综合养分分类标准，境内耕地土壤表层综
合养分共分为八级。 1级为氮、磷、钾协调，占总耕地面积的6.11％，除城北、徐家
两镇外，其它各镇均有分布；2级为氮不协调, 占总耕地面积的11.55％，广泛分布于
各镇丘陵及砂性泊地，诸往镇面积最大,次为育黎镇；3级为磷不协调，占总耕地面积
的2.6％, 除城北、午极两镇外，其它各镇均有分布，以育黎镇面积最大；4级为钾不
协调，占总耕地面积的7.92％，分布于各镇,南黄镇面积最大，下初镇次之；5级为氮、
磷对钾不协调， 占总耕地面积的6.06％，其分布除城北、大孤山、白沙滩、南黄4镇
外， 其它各镇均有之，以育黎镇面积最大；6级为氮、钾对磷不协调，占总耕地面积
的37.7％,遍及各镇，以白沙滩镇面积最大，下初镇次之；7级为磷、钾对氮不协调，
占总耕地面积的3.72％，除城北、白沙滩、冯家3镇外，其它各镇均有分布，以育黎、
海阳所两镇面积最大；8级为氮、磷、钾均低，占总耕地面积的24.34％，广泛分布于
各镇山丘中上部及砂性泊地，以乳山口镇面积最大，大孤山、海阳所镇次之。
各镇耕地土壤表层养分含量
┌───┬───┬───┬───┬───┬───┐
│各镇 │有机质│全N │速效N │速效P │速效K │
│名称 │(％) │(％) │(％) │(ppm) │(ppm) │
├───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│海阳所│0.676 │0.043 │62.0 │7.6 │38.4 │
├───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│白沙滩│0.607 │0.039 │49.9 │8.1 │32.3 │
├───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│大孤山│0.707 │0.052 │58.5 │7.2 │38.1 │
├───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│城北 │0.637 │0.041 │55.4 │8.9 │37.3 │
├───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│徐家 │6.664 │0.043 │46.7 │9.6 │37.1 │
├───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│南黄 │0.750 │0.046 │56.0 │9.0 │43.5 │
├───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│冯家 │0.640 │0.040 │49.2 │9.1 │44.3 │
├───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│下初 │0.657 │0.045 │57.3 │14.7 │44.1 │
├───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│午极 │0.627 │0.046 │70.1 │9.3 │47.4 │
├───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│育黎 │0.665 │0.049 │65.3 │8.9 │52.2 │
├───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│崖子 │0.679 │0.047 │55.2 │6.9 │46.2 │
├───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│马石店│0.636 │0.044 │56.8 │7.0 │51.2 │
├───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│诸往 │0.709 │0.047 │60.3 │6.9 │53.6 │
├───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│乳山寨│0.749 │0.047 │71.3 │7.9 │44.0 │
├───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│夏村 │0.691 │0.049 │77.3 │13.3 │43.3 │
├───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│乳山口│0.626 │0.041 │55.4 │7.2 │39.7 │
├───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│平均 │0.683 │0.046 │59.9 │9.0 │44.1 │
└───┴───┴───┴───┴───┴───┘
土壤改良农业合作化以前，因土地属私人所有，生产力低下，使土壤改良受到限制。
农业合作化以后，土地归集体所有，全县开始对各类土地进行综合改造。
深耕深刨境内农民有刨地的习惯，对不宜犁耕的零碎山坡地, 均进行深刨。50～
60年代，深刨地面积约占20％。1957年以后使用七寸步犁耕地，耕深一般达20厘米左
右。70年代使用拖拉机耕地，至1979年，全县机耕面积达70％以上, 耕深一般为25厘
米左右， 加厚了活土层。80年代后，每年机耕春地3万亩，机耕秋地70万亩，畜耕、
刨地面积逐渐减少。
整地改土 1958年强调深翻土地， 深度1米，活土层被打乱，影响了作物生长，浪
费了人力财力。1964年，学习黄县下丁家整地经验，因地制宜，对山丘坡地进行深翻
整平， 深度一般为0.3～0.4米，不打乱活土层，至1966年，全县深翻平整土地6万余
亩。1970年, 全国北方农业工作会议以后，掀起“农业学大寨”高潮，每年冬季有10
万人参加整地改土,至1974年深翻平整土地16万亩。1975年起,对山、水、林、田、路
进行统一规划，综合治理。县、公社两级成立“战山河”专业队，规划整地治河战区，
抽调各大队劳力实行“大兵团作战”。1977年，县革委组织万人参加车道岭整地大会
战， 规划整地面积1万亩，翌年春，整地工程全部完工。至1980年，全县共深翻整地
52万亩，山坡地基本实现梯田化。
西北岛村农民造梯田 70年代，全县整地总用工5245万个，完成土、石方8680万立
方米，总投资6218万元。
压沙换土建国初期开始大面积压沙换土。1953年，全县压沙2000余亩。1956年实
行农业合作化以后掀起压沙换土高潮， 当年压沙1万余亩。60年代，对未经改良的碱
性、粘性土壤继续压沙。1975年以后，改压沙为压“松沙土”“绿线土”，每年压土
3万亩左右。1985年以后，压沙换土面积渐少，全县每年压土面积不足1万亩。
治涝 50年代，境内治涝措施主要是对低洼平泊地压沙。60年代初期，对泊地治涝
采用“挖沟抬田”的方法，搞好田间排水，降低土壤地下水位，增加土壤透气性。至
1965年挖台田治涝5万余亩。 1976年，在实行山、水、林、田、路综合治理的同时，
重点进行平泊地的内涝治理。至1977年，全县共治理涝泊地20万亩。1980年以后，开
始治理山丘坡地“半边涝”，在梯田堰下挖0.3米深的堰下沟，以根除“半边涝”。
施肥 建国前，境内施肥主要为圈肥、人粪尿、炕土、草木灰等有机肥，一般用于
农作物播种基肥，每亩施肥500公斤左右。1951年，推广施用硫酸铵、硝酸铵等化肥，
亦作基肥，施用量极少。1958年，开始大积大造土杂肥，土杂肥施用量逐年增多, 至
60年代，亩施土杂肥2000公斤左右。此时期，化肥开始用作追肥, 施用量逐年增加。
1969年, 全县施用化肥实物量1129万公斤,平均亩施12.22公斤。70年代后，随着养猪
业的发展，有机肥每亩施用量达到4000公斤。1970～1973年，县化肥厂、磷肥厂先后
建成，解决了农业化肥供应不足的矛盾，化肥施用量迅速增加，使用的氮肥为氨水、
碳酸氢氨、尿素等，磷肥有过磷酸钙、钙镁磷、磷矿粉等。磷肥、碳酸氢氨多用作基
肥， 尿素、氨水多用作追肥。1979年，全县各类化肥施用实物量达1亿公斤，平均亩
施117公斤。80年代后，农村出现了轻视有机肥重视化肥的倾向，养猪数量逐年减少，
土杂肥施用量下降，化肥施用量仍呈上升趋势。为提高土壤有机质的含量，县政府提
倡秸秆还田，每年推广小麦收割高留茬25万亩左右，秸秆盖田15万亩左右，平均每亩
还草量33公斤。化肥施用提倡科学配方施肥，复合肥、钾肥和微量元素化肥的施用开
始受到重视。1995年，全市施用化肥实物量9257.5万公斤，平均亩施132公斤。
1986～1995年全市(县)化肥施用情况表
单位:吨
┌──┬───────┬───────┬───────┬───────┬───────┬───────┐
│年份│化肥施用总量 │氮肥 │磷肥 │钾肥 │复合肥 │平均每亩耕 │
│ │ │ │ │ │ │地施化肥 │
│ ├───┬───┼───┬───┼───┬───┼───┬───┼───┬───┼───┬───┤
│ │实物量│折纯量│实物量│折纯量│实物量│折纯量│实物量│折纯量│实物量│折纯量│实物量│折纯量│
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │(公斤)│(公斤)│
├──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1986│52818 │22236 │29160 │13414 │18067 │5917 │46 │22 │5545 │2883 │71 │30 │
├──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1987│73889 │16241 │35795 │9146 │32384 │4152 │48 │23 │5662 │2920 │99 │22 │
├──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1988│108097│24819 │71932 │17182 │32419 │5684 │63 │38 │3683 │1915 │146 │34 │
├──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1989│82582 │16276 │56512 │12048 │21754 │1959 │217 │54 │4099 │2215 │112 │22 │
├──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1990│73783 │12096 │49021 │8639 │23534 │3128 │360 │90 │868 │239 │101 │17 │
├──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1991│94398 │14885 │58766 │9756 │32980 │4453 │596 │149 │2056 │527 │130 │21 │
├──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1992│111560│18117 │67171 │11407 │36894 │4914 │1980 │693 │5515 │1103 │155 │25 │
├──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1993│99483 │21199 │66076 │13109 │20809 │2705 │1151 │806 │11447 │4579 │140 │30 │
├──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1994│83098 │21712 │46209 │12340 │19834 │3360 │5187 │1671 │11868 │4341 │118 │31 │
├──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1995│92575 │22695 │50364 │13277 │21285 │3197 │7826 │2093 │13101 │4128 │132 │32 │
└──┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┘