1943年前，私营渔行、商行和渔霸垄断海产品购销市场，汛前向渔民高息放贷和
高价赊销渔用物资， 渔汛期廉价征收渔民的海产品， 再转手高价抛售，从中牟利。
1944年起，牟海行署组织沿海各区成立渔业供销合作社，以平抑市场价格保护渔民利
益为目的，与私营渔行、商行、个体商贩争相收购，平价销售。供销合作社收购价格，
执行国家规定的斤鱼斤粮(玉米)最低保护线。时因社会购买力低，无保鲜设施，鱼货
时常积压腐烂。县水产供销部门于1950年在桃村设立水产品推销门市部，并派出大量
推销人员到城市、 矿区推销鱼货。据统计，1952年全县外销鱼435万公斤，占销售总
量的47%。
1957年后，取消私营渔行、商行，国家对水产品统一经营，以水产供销公司为主
体的各级水产供销单位为唯一合法经营机构。个别小商贩经营水产品需持经营证件，
由水产供销部门拨给。乳山县海市委员会规定海产品收购价格。至1960年水产品市场
一直为买方市场。
1961年起，海产品渐趋紧俏，水产供销公司始按国家下达的收购牌价和调拨计划
对各类水产品统购包销。规定各捕捞单位的水产品除留少量自食外，全部卖给国家，
不准进入贸易市场，国家通过供销社销售给人民群众。
1981年后，国家对水产品收购政策放宽，实行派购和议购相结合。国营单位的捕
捞产品按国家牌价交售，集体捕捞和养殖单位的水产品，除对虾全部收购外，其它水
产品按牌价派购60%，其余部分按议价收购或自由销售。
1985年后，国家取消派购政策，水产品价格放开，随行就市，自由销售，逐渐形
成了国营、集体、个体与外向型多种经济成分并存的水产品流通体系。因海产资源下
降、高质量鱼虾多加工出口和社会购买力提高等原因，海产品市场成为卖方市场，价
格成倍增长。1992年与1984年相比，春对虾每公斤收购价由10元左右上涨到70余元，
大鲅鱼每公斤由2元左右上涨到7元左右。水产供销部门虽以供应平价柴油及其它渔需
物资为条件，与渔民签订供贷合同，并派出收购船到捕捞渔场尾随捕捞船收购，渔品
收购量仍直趋下降，不及70年代的五分之一。尔后，随着市场经济发展和对外开放范
围扩大，取消水产品购销合同，水产贸易全部参与市场调节和竞争。1993年，市水产
供销集团公司获自营进出口权， 经营2只对开直运船， 往来于日本、 香港、韩国。
1994年， 市渔业公司经营1只对开直运船，也往来于上述三条国际航线。1995年，全
市80％以上冷藏单位获水产品出口权， 全市水产品出口交货值达2亿元，创汇3000余
万美元。同时，还大力发展与国内有关地区、单位的贸易合作关系，在北京、上海、
江苏、浙江、辽宁及省内多家厂矿企业建立了较为稳固的贸易网络。
历年全市(县)水产品国家收购量
单位:吨
┌──┬───┬──┬───┬──┬───┐
│年份│收购量│年份│ 收│年份│收购量│
│ │ │ │购量 │ │ │
├──┼───┼──┼───┼──┼───┤
│1949│600 │1965│ 3976 │1981│9770 │
├──┼───┼──┼───┼──┼───┤
│1950│900 │1966│ 3100 │1982│9945 │
├──┼───┼──┼───┼──┼───┤
│1951│1250 │1967│ 4220 │1983│6485 │
├──┼───┼──┼───┼──┼───┤
│1952│2510 │1968│ 8055 │1984│4575 │
├──┼───┼──┼───┼──┼───┤
│1953│1360 │1969│ 8460 │1985│2400 │
├──┼───┼──┼───┼──┼───┤
│1954│2510 │1970│ 5845 │1986│2283 │
├──┼───┼──┼───┼──┼───┤
│1955│3210 │1971│ 5495 │1987│2799 │
├──┼───┼──┼───┼──┼───┤
│1956│4630 │1972│ 7930 │1988│3303 │
├──┼───┼──┼───┼──┼───┤
│1957│4400 │1973│10125 │1989│2466 │
├──┼───┼──┼───┼──┼───┤
│1958│2500 │1974│13100 │1990│2234 │
├──┼───┼──┼───┼──┼───┤
│1959│4555 │1975│11378 │1991│2719 │
├──┼───┼──┼───┼──┼───┤
│1960│4535 │1976│14285 │1992│2803 │
├──┼───┼──┼───┼──┼───┤
│1961│450 │1977│14475 │1993│4000 │
├──┼───┼──┼───┼──┼───┤
│1962│1395 │1978│15625 │1994│2500 │
├──┼───┼──┼───┼──┼───┤
│1963│2920 │1979│13910 │1995│4500 │
├──┼───┼──┼───┼──┼───┤
│1964│2740 │1980│11350 │ │ │
└──┴───┴──┴───┴──┴───┘
〔附〕乳山市水产供销公司简介
1948年底， 成立乳山县渔业生产推进社。1951年9月，易名乳山县渔业合作联合
社。 1956年4月，组建山东省水产供销公司莱阳分公司乳山县水产支公司，下设小泓
水产站和挂子场、 南泓、沙港、石堡、葫芦、和尚洞、浪暖口、洋村口8个水产组。
1962年组建山东省水产公司乳山县公司， 隶属县商业局，下设小泓、和尚洞2个水产
站和乳山口、 挂子场、沙港、南泓、石堡、葫芦、浪暖口、洋村口8个水产组。1963
年，乳山县公司隶属县水产局。1965年10月改称山东省水产供销公司烟台分公司乳山
口支公司， 海阳县水产公司并入乳山口支公司。1970年4月海阳县水产公司从乳山口
支公司析出， 乳山口支公司改称乳山县公司，为山东省水产供销公司直属单位。198
1年， 改称乳山县水产供销公司，由省属单位改为县属单位。1985年乳山县水产供销
公司下辖乳山口、南泓、和尚洞3个水产供销站和乳山口水产冷藏厂等单位。1991年4
月组建乳山县水产供销集团公司， 下设乳山口、南泓、和尚洞、沙港、挂子场5个分
公司，水产品购销公司、物资公司、综合经营公司、贝类养殖公司4个专营公司，3处
冷藏厂及对虾养殖场、虾贝育苗场、捕捞船队和合资企业乳山奇峰水产有限公司等单
位，成为融水产养殖、捕捞加工、贮运、购销和渔需物资供应为一体的综合性企业。
1992年4月析建乳山县水产养殖总公司。1993年3月乳山县水产供销集团公司由隶属县
水产局改为县政府直接管辖。1995年6月又改隶属乳山市渔业海洋局。
第二节 水产品贸易
视图
1943年前，私营渔行、商行和渔霸垄断海产品购销市场，汛前向渔民高息放贷和
高价赊销渔用物资， 渔汛期廉价征收渔民的海产品， 再转手高价抛售，从中牟利。
1944年起，牟海行署组织沿海各区成立渔业供销合作社，以平抑市场价格保护渔民利
益为目的，与私营渔行、商行、个体商贩争相收购，平价销售。供销合作社收购价格，
执行国家规定的斤鱼斤粮(玉米)最低保护线。时因社会购买力低，无保鲜设施，鱼货
时常积压腐烂。县水产供销部门于1950年在桃村设立水产品推销门市部，并派出大量
推销人员到城市、 矿区推销鱼货。据统计，1952年全县外销鱼435万公斤，占销售总
量的47%。
1957年后，取消私营渔行、商行，国家对水产品统一经营，以水产供销公司为主
体的各级水产供销单位为唯一合法经营机构。个别小商贩经营水产品需持经营证件，
由水产供销部门拨给。乳山县海市委员会规定海产品收购价格。至1960年水产品市场
一直为买方市场。
1961年起，海产品渐趋紧俏，水产供销公司始按国家下达的收购牌价和调拨计划
对各类水产品统购包销。规定各捕捞单位的水产品除留少量自食外，全部卖给国家，
不准进入贸易市场，国家通过供销社销售给人民群众。
1981年后，国家对水产品收购政策放宽，实行派购和议购相结合。国营单位的捕
捞产品按国家牌价交售，集体捕捞和养殖单位的水产品，除对虾全部收购外，其它水
产品按牌价派购60%，其余部分按议价收购或自由销售。
1985年后，国家取消派购政策，水产品价格放开，随行就市，自由销售，逐渐形
成了国营、集体、个体与外向型多种经济成分并存的水产品流通体系。因海产资源下
降、高质量鱼虾多加工出口和社会购买力提高等原因，海产品市场成为卖方市场，价
格成倍增长。1992年与1984年相比，春对虾每公斤收购价由10元左右上涨到70余元，
大鲅鱼每公斤由2元左右上涨到7元左右。水产供销部门虽以供应平价柴油及其它渔需
物资为条件，与渔民签订供贷合同，并派出收购船到捕捞渔场尾随捕捞船收购，渔品
收购量仍直趋下降，不及70年代的五分之一。尔后，随着市场经济发展和对外开放范
围扩大，取消水产品购销合同，水产贸易全部参与市场调节和竞争。1993年，市水产
供销集团公司获自营进出口权， 经营2只对开直运船， 往来于日本、 香港、韩国。
1994年， 市渔业公司经营1只对开直运船，也往来于上述三条国际航线。1995年，全
市80％以上冷藏单位获水产品出口权， 全市水产品出口交货值达2亿元，创汇3000余
万美元。同时，还大力发展与国内有关地区、单位的贸易合作关系，在北京、上海、
江苏、浙江、辽宁及省内多家厂矿企业建立了较为稳固的贸易网络。
历年全市(县)水产品国家收购量
单位:吨
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│年份│收购量│年份│ 收│年份│收购量│
│ │ │ │购量 │ │ │
├──┼───┼──┼───┼──┼───┤
│1949│600 │1965│ 3976 │1981│9770 │
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│1950│900 │1966│ 3100 │1982│9945 │
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│1951│1250 │1967│ 4220 │1983│6485 │
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│1952│2510 │1968│ 8055 │1984│4575 │
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│1953│1360 │1969│ 8460 │1985│2400 │
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│1954│2510 │1970│ 5845 │1986│2283 │
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│1955│3210 │1971│ 5495 │1987│2799 │
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│1956│4630 │1972│ 7930 │1988│3303 │
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│1957│4400 │1973│10125 │1989│2466 │
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│1958│2500 │1974│13100 │1990│2234 │
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│1959│4555 │1975│11378 │1991│2719 │
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│1960│4535 │1976│14285 │1992│2803 │
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│1961│450 │1977│14475 │1993│4000 │
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│1962│1395 │1978│15625 │1994│2500 │
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│1963│2920 │1979│13910 │1995│4500 │
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│1964│2740 │1980│11350 │ │ │
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〔附〕乳山市水产供销公司简介
1948年底， 成立乳山县渔业生产推进社。1951年9月，易名乳山县渔业合作联合
社。 1956年4月，组建山东省水产供销公司莱阳分公司乳山县水产支公司，下设小泓
水产站和挂子场、 南泓、沙港、石堡、葫芦、和尚洞、浪暖口、洋村口8个水产组。
1962年组建山东省水产公司乳山县公司， 隶属县商业局，下设小泓、和尚洞2个水产
站和乳山口、 挂子场、沙港、南泓、石堡、葫芦、浪暖口、洋村口8个水产组。1963
年，乳山县公司隶属县水产局。1965年10月改称山东省水产供销公司烟台分公司乳山
口支公司， 海阳县水产公司并入乳山口支公司。1970年4月海阳县水产公司从乳山口
支公司析出， 乳山口支公司改称乳山县公司，为山东省水产供销公司直属单位。198
1年， 改称乳山县水产供销公司，由省属单位改为县属单位。1985年乳山县水产供销
公司下辖乳山口、南泓、和尚洞3个水产供销站和乳山口水产冷藏厂等单位。1991年4
月组建乳山县水产供销集团公司， 下设乳山口、南泓、和尚洞、沙港、挂子场5个分
公司，水产品购销公司、物资公司、综合经营公司、贝类养殖公司4个专营公司，3处
冷藏厂及对虾养殖场、虾贝育苗场、捕捞船队和合资企业乳山奇峰水产有限公司等单
位，成为融水产养殖、捕捞加工、贮运、购销和渔需物资供应为一体的综合性企业。
1992年4月析建乳山县水产养殖总公司。1993年3月乳山县水产供销集团公司由隶属县
水产局改为县政府直接管辖。1995年6月又改隶属乳山市渔业海洋局。