养鸡 境内农户自古有家庭养鸡的传统，每户一般喂养2～5只不等，1949年全县
农户养鸡约20.2万只。50～60年代，养鸡业发展缓慢。至1970年，境内养鸡仍未突破
40万只。品种主要为当地传统喂养的糠鸡、黑鸡、猴鸡，饲养形式均为农户家庭散
养。 由于饲养不讲科学，产蛋率极低，每只鸡年产蛋约130枚左右。70年代后，养鸡
稳定在40万只左右，饲养形式逐渐由散养改为笼养。70年代末始，引进莱克亨、白洛
克、 英国红等鸡新品种，莱克亨鸡年产蛋约140枚左右，1979年全县鸡饲养量突破50
万只。80年代后，各级政府全力支持和鼓励群众致富，养鸡业迅速发展，农村出现养
鸡专业户和集体兴办的养鸡场，并改过去的单一饲料为配合饲料，提高了鸡的产蛋率。
198 1年， 县外贸公司帮助下初公社河南村大队首次饲养肉食鸡1000只，后在全县逐
渐推开。农村实行家庭联产承包责任制后，农民家庭养鸡数量增多，且出现了大批养
鸡专业户。1984年全县养鸡突破100万只，其中肉食鸡突破20万只。1985年后，因肉、
蛋市场需求量增大，加之鸡品种的改良(由年产蛋150枚以上的京白鸡种代替了原莱克
亨鸡) ，养鸡经济效益大增。1988年全县蛋鸡存养量达139.3万只。1990年,县外贸公
司引进美国AA育种公司的爱波益加肉食鸡(育肥期3个月，平均体重2.4～2.5公斤，净
肉率70％),在县内推广饲养，因经济效益好，全县肉食鸡饲养量大增。1995年底，全
市有大、中型养鸡场14个,小型养鸡场220个(国营9个,个体211个)，蛋鸡存养量达131
万只,产蛋量约1.44万吨。肉食鸡存养量为10.8万只，出笼量为29.3万只。
养鸭 1949年，境内养鸭约4万只，以散养产蛋母鸭为主，只饲养少量公鸭作为
种鸭。60年代初，因经济困难，年饲养量下降至3万只，60年代末发展到7万只。70年
代年稳定在7～8万只之间。 品种均为当地鸭，年产蛋130枚左右。70年代末引进北京
鸭，但仍以饲养当地鸭为主。80年代初，全县养鸭突破10万只，并在沿海和水库区村
庄出现了放牧形式饲养的养鸭专业户，以食肉为目的饲养公鸭的数量也有所增加。80
年代中期为全县养鸭高峰，1985年鸭饲养量达17.4万只。80年代末,养鸭呈下降趋势。
1995年底，全市鸭的存养量为12.28万只。
养鹅 50年代年饲养量稳定在1.5万只左右， 品种有雁鹅和白鹅。60年代初下降
至1万只左右。 60年代末，增加至3.9万只。70年代常年饲养量一般为4万只左右，其
中最高年份1977年为7.1万只。 80年代初，全县养鹅一度突破10万只，在沿海和内陆
水库区出现了少数放牧形式饲养的养鹅专业户，以食肉为目的饲养公鹅的数量也有所
增加。 养鹅高峰为1984年，全县养鹅达12.59万只，之后逐渐下降。1990年降至8.17
万只。1995年底，全市鹅的存养量仅为5.45万只。
全市(县)畜禽存养量抽年表
┌──┬───┬──┬───┬──┬───┬───┬───┬───┬───┬───┐
│年份│牛 │马 │驴 │骡 │猪 │羊 │兔 │鸡 │鸭 │鹅 │
│ │(头) │(匹)│(头) │(头)│(头) │(只) │(万只)│(万只)│(万只)│(万只)│
├──┼───┼──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1949│7685 │210 │27811 │1764│70000 │2200 │0.23 │20.21 │3.53 │1.51 │
├──┼───┼──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1953│7918 │381 │31334 │1817│78000 │2600 │0.36 │21.55 │3.53 │1.60 │
├──┼───┼──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1957│7961 │698 │27182 │1450│99000 │2700 │2.55 │24.81 │3.61 │1.87 │
├──┼───┼──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1964│9976 │507 │14167 │765 │88754 │23809 │0.46 │23.98 │3.04 │1.71 │
├──┼───┼──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1968│15916 │1900│12413 │831 │176990│17983 │0.65 │36.97 │7.02 │3.38 │
├──┼───┼──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1972│13512 │2124│8896 │1651│279873│10358 │0.43 │40.01 │7.71 │3.64 │
├──┼───┼──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1976│11303 │5006│6099 │3563│293400│4975 │0.54 │37.21 │7.34 │4.40 │
├──┼───┼──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1980│11156 │4755│2976 │4898│315585│7023 │15.82 │52.81 │10.97 │11.65 │
├──┼───┼──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1984│6438 │1843│361 │2611│210000│22244 │30.31 │102.78│15.21 │12.59 │
├──┼───┼──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1988│6382 │947 │105 │1337│106895│20484 │35.94 │139.3 │14.52 │7.46 │
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│1992│6753 │629 │66 │1210│95207 │16856 │114.90│170.31│11.61 │6.79 │
├──┼───┼──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1995│6575 │281 │19 │584 │110600│17760 │120.50│142.07│12.28 │5.45 │
└──┴───┴──┴───┴──┴───┴───┴───┴───┴───┴───┘