养驴 建国前，驴为境内农民的主要农用役畜。1949年全县饲养量为27811头,平
均每百户农家养驴34头， 品种多为当地传统灰驴。 1955年初级农业合作社时期达
30454头， 均由家庭喂养。1956年高级农业合作社建立后，大牲畜作为生产资料归集
体所有，饲养形式变为集体集中饲养。随着马、骡饲养量的增加，驴饲养量开始逐年
减少。196 3年引进德州驴，后德州驴与当地驴杂交,所产子驴平均体高增加14.8厘米,
体长增加12.5厘米，体重增加29.6公斤，深受当地群众喜爱。70年代，因其它大牲畜
的增加和农业机械的推广， 驴饲养量再度下降， 1979年为4000余头，其中当地驴占
66.95％，德州驴占0.3％，杂交驴占32.75％。80年代实行家庭联产承包责任制后,全
县驴饲养量仅有300余头， 均由西北部山区农民饲养。1995年底，全市驴的存养量只
有19头。
养马 建国前， 境内仅有富户饲养。1949年全县马饲养量仅为210匹，主要品种
为蒙古马。农业合作化以后,马饲养量逐年增加，1958年人民公社建立时发展至754匹,
饲养形式为集体集中饲养。同年，县牲畜人工授精站成立，引用苏纯血、苏高血、奥
尔洛夫等轻型公马与当地马杂交， 杂交马体高平均增加6厘米。三年经济困难时期，
马饲养量有所下降。1962年后,各公社相继设立牲畜人工授精站,在全县普及杂交马。
县政府规定繁殖一头大牲畜按该牲畜价的1/4奖励饲养人员, 马饲养量逐渐增加。197
0年， 引用苏重挽阿尔登重型公马与当地杂交马杂交，培育出体型高大、外貌清秀、
轻重适度、适应性强、役用性能好的优良品种“渤海马”。该马体高比新疆马高4～5
厘米,体重增加7～11公斤。70年代,马的饲养量迅速增加,存养高峰年为5385匹(197 7
年) 。品种主要有4个,其中渤海马占89.6％,新疆马占8.8％，蒙古马占1.4％,云南马
占0.2％。80年代后，由于农业机械的广泛使用, 马的饲养量逐年下降，1984年减至1
843匹， 饲养形式随家庭承包责任制的实行，由生产队集体饲养全部作价归农户个体
饲养。1995年底，全市马的饲养量仅为281匹。
养骡 建国前，为境内较富裕农户饲养的主要役用牲畜。50年代年饲养量一般稳
定在1400～1900头之间。三年经济困难时期，饲养量减少,至60年代末开始逐渐增多，
70年代初恢复至建国初期水平。 70年代末发展较快， 最高年份全县饲养量达5040头
(1982年)，后逐渐减少，至1984年改由农户家庭饲养时降至2611头。1995年底，全市
仅存养584头。
养牛 建国前，为境内一般农家饲养的主要农用役畜之一。1949年全县饲养量为
7 685头， 50年代稳定在7000余头，品种主要为当地黄牛和黑牛。60年代，由于对饲
养人员实行奖励政策，牛的饲养量迅速增加。1968年，引进鲁西、南阳等良种公牛与
当地黄牛杂交， 是年饲养量达到1.6万头，成为农村各生产队主要役用牲畜。70年代
饲养量稳定在1.1～1.5万头。1978年，乳山县被定为山东省黄牛改良基地，引用海伏
特、西门达尔、夏洛来等良种公牛冻精与当地牛进行杂交改良, 获得良好效果，其中
西本一代品种生长发育及使役情况良好，为理想的役肉兼用牛。80年代初，随着人民
生活水平的提高和对各类肉食品的需要，肉役兼用杂交牛的饲养量增加，常年一般保
持在1.1万头左右。其中当地黄牛占80.4％，鲁西牛、南阳牛、奶牛占0.6％，西本、
夏本、 海本、 鲁本、南本等杂交牛占19％。1983年后饲养量逐渐减少, 1985年减至
5979头。之后,由于肉食牛的增加，饲养量多稳定在7000头左右，每年约产牛肉200吨
左右。1995年底，全市牛的饲养量为6575头，产牛肉230吨。
第一节 大牲畜饲养
视图
养驴 建国前，驴为境内农民的主要农用役畜。1949年全县饲养量为27811头,平
均每百户农家养驴34头， 品种多为当地传统灰驴。 1955年初级农业合作社时期达
30454头， 均由家庭喂养。1956年高级农业合作社建立后，大牲畜作为生产资料归集
体所有，饲养形式变为集体集中饲养。随着马、骡饲养量的增加，驴饲养量开始逐年
减少。196 3年引进德州驴，后德州驴与当地驴杂交,所产子驴平均体高增加14.8厘米,
体长增加12.5厘米，体重增加29.6公斤，深受当地群众喜爱。70年代，因其它大牲畜
的增加和农业机械的推广， 驴饲养量再度下降， 1979年为4000余头，其中当地驴占
66.95％，德州驴占0.3％，杂交驴占32.75％。80年代实行家庭联产承包责任制后,全
县驴饲养量仅有300余头， 均由西北部山区农民饲养。1995年底，全市驴的存养量只
有19头。
养马 建国前， 境内仅有富户饲养。1949年全县马饲养量仅为210匹，主要品种
为蒙古马。农业合作化以后,马饲养量逐年增加，1958年人民公社建立时发展至754匹,
饲养形式为集体集中饲养。同年，县牲畜人工授精站成立，引用苏纯血、苏高血、奥
尔洛夫等轻型公马与当地马杂交， 杂交马体高平均增加6厘米。三年经济困难时期，
马饲养量有所下降。1962年后,各公社相继设立牲畜人工授精站,在全县普及杂交马。
县政府规定繁殖一头大牲畜按该牲畜价的1/4奖励饲养人员, 马饲养量逐渐增加。197
0年， 引用苏重挽阿尔登重型公马与当地杂交马杂交，培育出体型高大、外貌清秀、
轻重适度、适应性强、役用性能好的优良品种“渤海马”。该马体高比新疆马高4～5
厘米,体重增加7～11公斤。70年代,马的饲养量迅速增加,存养高峰年为5385匹(197 7
年) 。品种主要有4个,其中渤海马占89.6％,新疆马占8.8％，蒙古马占1.4％,云南马
占0.2％。80年代后，由于农业机械的广泛使用, 马的饲养量逐年下降，1984年减至1
843匹， 饲养形式随家庭承包责任制的实行，由生产队集体饲养全部作价归农户个体
饲养。1995年底，全市马的饲养量仅为281匹。
养骡 建国前，为境内较富裕农户饲养的主要役用牲畜。50年代年饲养量一般稳
定在1400～1900头之间。三年经济困难时期，饲养量减少,至60年代末开始逐渐增多，
70年代初恢复至建国初期水平。 70年代末发展较快， 最高年份全县饲养量达5040头
(1982年)，后逐渐减少，至1984年改由农户家庭饲养时降至2611头。1995年底，全市
仅存养584头。
养牛 建国前，为境内一般农家饲养的主要农用役畜之一。1949年全县饲养量为
7 685头， 50年代稳定在7000余头，品种主要为当地黄牛和黑牛。60年代，由于对饲
养人员实行奖励政策，牛的饲养量迅速增加。1968年，引进鲁西、南阳等良种公牛与
当地黄牛杂交， 是年饲养量达到1.6万头，成为农村各生产队主要役用牲畜。70年代
饲养量稳定在1.1～1.5万头。1978年，乳山县被定为山东省黄牛改良基地，引用海伏
特、西门达尔、夏洛来等良种公牛冻精与当地牛进行杂交改良, 获得良好效果，其中
西本一代品种生长发育及使役情况良好，为理想的役肉兼用牛。80年代初，随着人民
生活水平的提高和对各类肉食品的需要，肉役兼用杂交牛的饲养量增加，常年一般保
持在1.1万头左右。其中当地黄牛占80.4％，鲁西牛、南阳牛、奶牛占0.6％，西本、
夏本、 海本、 鲁本、南本等杂交牛占19％。1983年后饲养量逐渐减少, 1985年减至
5979头。之后,由于肉食牛的增加，饲养量多稳定在7000头左右，每年约产牛肉200吨
左右。1995年底，全市牛的饲养量为6575头，产牛肉230吨。