【概况】 2014年，全市果园总面积12666.67公顷，果品总产量47.22万吨，其中，水果46.45万吨，较上年增长6.3%，干杂果0.77万吨。全市果品收入22亿元，其中，苹果收入20亿元，年内，乳山樱桃获农业部国家地理标志认定。
【果业发展奖励政策】 全市继续对采用矮化中间砧苗木的新植苹果园进行补贴，连片成方面积在0.67公顷以上的每株补贴2元。育黎镇政府对发展果业实行奖励措施，每户发展苹果或葡萄0.67公顷以上，奖励900元/公顷；发展矮化中间砧苹果0.67公顷以上，奖励1800元/公顷。在政府奖励措施激励下，年内，全市新发展苹果园400公顷，其中现代苹果园133.33公顷。
【水果收购价格趋稳】 2014年，苹果花量减少，套袋数较2013年降低30%，但由于新结果果园面积增加，苹果总产量仅降低14.2%。年内苹果收购价格创历史新高，80毫米富士苹果混级收购价格7元/千克～9元/千克，80毫米以上富士苹果最高12元/千克，红香蕉、红星直径80毫米以上混级苹果收购价格6元/千克，嘎拉苹果直径75毫米价格5元/千克～6元/千克，红将军苹果混级直径80毫米平均收购价格7.2元/千克、一级80毫米果最高9元/千克。梨产量比上年略有减少，价格与上年持平。葡萄、桃产量与价格均与上年持平。樱桃平均单产比上年增长15%，杏单产比上年增长5%～10%，价格与上年持平。
【现代农业生产发展资金苹果产业项目】 2014年，继续实施乳山市现代农业生产发展资金苹果产业项目，在白沙滩镇白沙滩村、崖子镇北寨村、诸往镇二龙口村、乳山口镇安家村建成4个成方连片、面积13.33公顷以上的苹果现代矮砧集约栽培示范园，总面积73.33公顷；在崖子镇北寨村建设苹果密植园改造示范园，面积20公顷。威海市政府和山东省农业厅先后对乳山市2011～2013年现代农业生产发展资金苹果产业项目进行三年总验收。年内，申报2014年乳山市现代农业生产发展资金苹果产业项目，获山东省财政扶持资金600万元，分别在夏村镇石头圈村、夏村镇于家庄村、冯家镇东官庄村、崖子镇青山村和冯家镇花家疃村建设5个成方连片面积在13.33公顷以上的苹果现代矮砧集约栽培示范园，总面积89.67公顷。
【苹果郁闭园改造及配套技术推广项目】 2014年，乳山市承担山东省农业技术推广项目2013～2014年苹果郁闭园改造及配套技术推广，分别在崖子镇北寨、万格庄和岛子村完成苹果郁闭果园改造48公顷。12月，山东省农业厅果茶站对项目作出绩效评价。
【农业部桃标准园项目】 2014年，乳山恒裕食品有限责任公司承担农业部桃标准园建设项目，项目实施主体为乳山恒裕食品有限责任公司，位于诸往镇口子村，实施面积73.33公顷。项目总投资101.7万元，年加工桃3300吨以上，产值超过1000万元。12月，该项目通过山东省农业厅、财政厅专家组考评验收，农业部奖励项目承担单位资金50万元。
【“固特丽杯”苹果擂台赛】 为推动全市苹果技术推广工作，为苹果生产者搭建技术交流平台，展示乳山苹果质量水平和产地形象，11月15日，在东方大厦会议室举办“固特丽杯”苹果擂台赛，87个苹果样品参赛，为历年来最多的一次，育黎镇塔庄村果农倪硕栽培的苹果获特等奖，前三名获奖者参赛样品品种均为矮化中间砧苹果。11月19日，乳山市苹果擂台赛胜出的27个优秀苹果样品参加威海市第五届苹果擂台赛，获一等奖1个、二等奖3个、三等奖12个、优秀奖9个，获“优秀品牌奖”一等奖2个、二等奖1个，乳山市农业局获优秀组织奖。
【樱桃、葡萄采摘节】 为进一步提升乳山果品市场影响力，带动乡村旅游业发展，5月24日，在崖子镇钟家社区服务中心广场举办第二届樱桃采摘节；9月30日，在育黎镇南西屋社区举办第四届葡萄采摘节。
【法国专家现代苹果管理技术培训】 为提高全市苹果高产优质高效管理技术水平，3月26日，乳山市通过实施国外智力引进项目，邀请法国果树专家米歇尔到乳山市对果农进行技术指导，在东海宾馆举办现代苹果管理技术培训班，并到夏村镇小疃村苹果矮砧集约栽培示范园现场指导修剪技术，368名果农参加培训。
【果树病虫害】 2014年，由于物候期比往年早，蚜虫对吡虫啉产生比较严重的抗药性，桃蚜和绣线菊蚜发生较重。由于苹果坐果少、个头增大、等级率提高，苹果苦痘病发生较重，嘎啦苹果炭疽叶枯病在许多果园大发生，春季推广波尔多浆防治苹果腐烂病技术，效果好；苹果褐斑病、轮纹病等中等偏轻发生；桃细菌性穿孔病在麦收前后发生较严重。
【果园反光膜污染治理】 为解决传统反光膜污染问题，市果茶蚕站从青岛农业大学引进新型长效反光膜，可连续多年使用，年内，推广使用1000公顷。10～12月，各镇集中清理果园废旧反光膜。