【概况】 2002年，全市畜牧业继续向专业化、商品化和优质化方向发展，畜禽生产基地规模不断增大、增多，对稳定经济，繁荣市场起到了积极作用。全市食草畜禽品种数量大增，奶业成为畜牧生产新的增长点。铁师奶牛场、金牛山奶牛场及威海万鑫畜牧业发展有限公司三家规模奶牛场相继投产，奶业生产加工的产业链条初步形成。全年畜牧业收入13.8亿元，比上年增长6.15%。肉类总产量2.14万吨，牛羊奶产量1.11万吨，禽蛋产量2.42万吨，分别比上年增长25.2%、17.6%和21%。“天勤”牌鲜牛奶、“万鑫”牌鲜牛奶顺利通过无公害农产品鉴定，标志着全市畜产品生产质量的新突破。
【畜牧良种的引育与推广】 全市在加强畜牧生产的同时，着力加大优良品种的引种力度，引进优质高产奶牛品种506头，奶山羊2080只，引进杜洛克、长白、大约克、PIC、汉普厦等良种猪600头。另外，由乳山市农业局承担的“乳山长毛兔高产品系选育”课题于12月底顺利通过专家组的鉴定，为今后全市兔业的发展奠定了品种资源基础。
【畜禽疫病防治】 全市进一步完善了市站中心化验室、镇站中心化验室设施和冷链设备，健全了动物疫情诊断测报体系、动物疫病预防体系、重大动物疫病控制体系及动物保护监督体系，畜牧禽疫病防治工作收到良好效果，畜禽死亡率降到历史最低点。通过严格贯彻“以防为主”的方针，突出畜禽免疫工作，使猪、牛、羊口蹄疫免疫密度分别达198.3%、199%和198%；猪瘟免疫密度达198.3%，鸡新城疫免疫密度达400%；兔瘟和兔巴氏杆菌免疫密度达303%。在免疫过程中，全面实行免疫证制度，对免疫的动物做到一畜一证，并相应建立了免疫档案。同时，在全市范围内实施了免疫标识制度。全市共发放佩嵌动物耳标15.86万个，其中牛1.43万个，羊2.23万个，猪12.20万个。进一步完善检疫管理制度，全年动物检疫率、动物产品持证率、屠宰检疫率、病害动物及产品无害化处理率均达到100%。
（薛谊强）
2002年全市畜牧业生产情况
单位：万只、万头
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┃项 目 │名 称 │数 量 │比上年±% ┃
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┃ │ 大牲畜 │ 1.15 │ -19.4 ┃
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┃ 存 │ 奶牛 │ 0.38 │111.1 ┃
┃ 栏 │ │ │ ┃
┃ 量 │ │ │ ┃
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┃ │ 生猪 │ 16.8 │ 42.4 ┃
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┃ │ 羊 │ 3.28 │ 35.4 ┃
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┃ │ 家禽 │ 231.97 │ 22.34 ┃
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┃ │ 蛋鸡 │ 165.62 │ -8.13 ┃
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┃ │ 兔 │204.4 │ 0.54 ┃
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┃ 出 │ 猪 │18.8 │ 6.2 ┃
┃ 栏 ├─────────┼──────────┼───────────┨
┃ 量 │ 家禽 │331.5 │173.7 ┃
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┃ │ 兔 │ 5.8 │ -2.91 ┃
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┃ │ 大牲畜 │ 0.265 │ -1.96 ┃
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┃ │ 羊 │ 2.46 │ -6.54 ┃
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（农业局提供数字）