【概况】 2001年，乳山市有商业服务网点1710个，总面积108万平方米，从业人员1.3万人。全市商品流通业继续保持较好的发展势头，全年共实现社会消费品零售总额27.52亿元，比上年增长10.9%。其中，批发零售贸易业16.74亿元、餐饮业8289万元、其它9.95亿元，分别增长15.7%、5.3%和4.2%。
国有商业运行质量进一步提高，市属商业、物资、供销和粮食四大系统积极克服市场竞争压力，有效调整经营策略，突出工作重点，保持了流通经济的稳定发展。四大系统共有法人企业155家，其中，流通企业140家、工业企业15家；总资产达12.06亿元，在册职工10742人；全年共完成商品销售总额7.81亿元、利税2052万元、利润1119万元，分别比上年增长0.3%、-10.2%和15.4%。
2001年12月25日，乳山市流通资产经营公司成立（正科级单位），市商业集团总公司、市物资集团总公司、市对外贸易总公司与其合署。
【培植骨干龙头企业】 在重点抓骨干企业壮大的基础上，继续着力培植五大龙头企业，即以海天饮食服务有限公司为主体的“饮食服务一条龙”,以食品有限公司为主体的“生猪饲养、屠宰、供应一条龙”，以农业生产资料公司为主体的“农资供应一条龙”，以黄海花生制品厂、华美花生制品有限公司为主体的“花生加工出口一条龙”，以银穗粮油食品供应公司为主体的“粮油食品供应一条龙”。通过政策、资金等方面的重点倾斜，“五条龙”的规模实力进一步壮大，合计实现销售收入、利税占市属流通企业总额的比重分别达到65%和70%，对流通经济的带动作用明显增强。其中，海天饮食服务有限公司以设施改造上档升级为企业发展壮大的着力点，年内共投资585万元，改造服务设施12处；食品公司巩固发展生猪屠宰主业，对全市生猪定点屠宰实施合同管理，有力地遏止了非法屠宰生猪的行为，保障了群众吃上放心肉。同时，开展獭兔、肉兔、肉鸡的饲养，发展芋头、草莓生产基地，进行加工出口，培植了新的经济增长点。
【招商引资成效显著】 市属流通系统全年共引进项目10个，引进资金2182万元，合计盘活闲置资产7100万元。一是商业大厦售后跟踪，购方投资500万元进行内外装修，主体装修工程基本完工。二是招商入店进展良好，商业系统的百货大楼一楼与威海糖酒采购供应站合办副食品超市，二楼与浙江鞋业集团合办鞋类超市，三楼与北京客商合办服装超市；人民商场北营业楼租给威海金蚂蚁洁具公司开办洁具商场。粮食系统的华美淀粉制品有限公司与韩国银星公司合作生产机制粉条项目，已经投入生产，韩方独资16万美元，年可出口机制粉条1200吨，新增销售收入500万元，年内该公司与中国农业大学合资60万元生产地瓜渣饲料预混料载体项目也投入生产，年可获利60万元。供销社系统加大了闲置场地、门店的开发改造，盘活闲置资产1500万元。
【企业改革态势良好】 至年末，市属流通系统共完成改制企业90家，改制面达92%。其中，有限责任公司42家、股份合作制12家、租赁28家、托管2家、兼并6家。一是加快改制步伐。粮食系统对华美花生制品有限公司通过剥离不良资产，丢掉历史包袱，使企业顺利改制，步入良性循环和快速发展阶段。黄海花生制品厂通过先实行股份制改革后，再用部分厂房、设备与日本八木通商株式会社、威海益升进出口有限公司三方合资成立新的“威海海洋食品有限公司”；二是对已改制企业进行规范完善。物资系统对所属东方煤建有限公司等４个企业的法人治理结构进行了规范，增强了企业经营管理行为的透明度，调动了职工参与企业管理的积极性和能动性；把原晶巍采暖设备有限公司改组为私营性质的东兴物资经营部，企业发展态势良好。
【市场营销稳步发展】 一是总代理、总经销业务取得新进展。全市有54家流通企业与外地136家厂商建立了代理代销业务关系，代销商品价值总额9000万元。华东物资经销公司与北皂煤矿、兖州煤矿建立矿价直销关系，与武钢建立废钢供货关系，与新疆阿拉山口边贸口岸建立废钢购销合作关系，全年共购销煤炭1.5万吨、废钢8000吨，完成销售收入1100万元；二是联购分销业务稳步发展。供销系统百盈公司用足用活专营政策，搞好烟花爆竹经营，将11处基层社定为百盈日用杂品有限公司的烟花爆竹代批点，统一办理经营手续，全市领证经销烟花爆竹零售点达到480个，全系统烟花爆竹年经营额350万元，创历史新高。
（韩斌 王萍）
2001年全市社会消费品零售总额
┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━┓
┃项 目 │金额（万元） │比上年±% ┃
┠──────────────────┼──────────────┼─────────┨
┃总 计 │ 275175│ 10.9┃
┃一、按销售单位所在地分组 │ │ ┃
┃1. 市的零售额 │ 133078│ 16.2┃
┃2. 县以下零售额 │ 142097│ 6.5┃
┃二、按经济类型分组 │ │ ┃
┃3. 国有及国有控股单位 │ 100367│ 13.4┃
┃4. 个体经济 │ 69295│ -11.5┃
┃5. 私营经济 │ 6562│ 18.5┃
┃6. 其它经济 │ 98951│ 30.9┃
┃三、按行业分组 │ │ ┃
┃1.批发、零售贸易业 │ 167418│ 15.7┃
┃（1）限额以上 │ 13278│ -44.1┃
┃（2）限额以下及个体户 │ 153140│ 26.7┃
┃2.餐饮业 │ 8289│ 5.3┃
┃3.其它 │ 99468│ 4.2┃
┃其中:农业生产者 │ 23043│ 24.7┃
┃制造业 │ 54609│ 5.7┃
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━━━━━━┷━━━━━━━━━┛
2001年规模以上批发零售贸易业商品购进、销售、库存总额
单位：万元
┏━━━━━━━━━━━━┯━━━┯━━━━┯━━━━┯━━━━━━━━━━┯━━━━━┓
┃项 目 │法人企│购进 │销售 │其中 │年末库存 ┃
┃ │业（个│ │ ├────┬─────┤ ┃
┃ │） │ │ │批发 │零售 │ ┃
┠────────────┼───┼────┼────┼────┼─────┼─────┨
┃总 计 │ 13│ 27084.6│ 29256.8│ 16147.6│ 13109.2│ 2853.7┃
┃一、批发业 │ 3│ 14196.3│ 15462.3│ 15114.8│ 347.5│ 1111.5┃
┃1．按登记注册类型分组 │ │ │ │ │ │ ┃
┃国有企业 │ 2│ 12388.1│ 13253.2│ 12905.7│ 347.5│ 1060.5┃
┃集体企业 │ 1│ 1808.2│ 2209.1│ 2209.1│ __ │ 51.0┃
┃ 2.按国民经济行业分组 │ │ │ │ │ │ ┃
┃食品、饮料、烟草批发业 │ 1│ 5664.0│ 6756.0│ 6756.0│ __ │ 279.0┃
┃石油及制品批发业 │ 1│ 6724.1│ 6497.2│ 6149.7│ 347.5│ 781.5┃
┃农业生产资料批发业 │ 1│ 1808.2│ 2209.1│ 2209.1│ __ │ 51.0┃
┃二、零售业 │ 10│ 12888.3│ 13794.5│ 1032.8│ 12761.7│ 1742.2┃
┃1.按登记注册类型分组 │ │ │ │ │ │ ┃
┃国有企业 │ 1│ 1679.6│ 1780.6│ 73.2│ 1707.4│ 578.9┃
┃集体企业 │ 9│ 11208.7│ 12013.9│ 959.6│ 11054.3│ 1163.3┃
┃ 2.按国民经济行业分组 │ │ │ │ │ │ ┃
┃日用百货零售业 │ 9│ 11208.7│ 12013.9│ 959.6│ 11054.3│ 1163.3┃
┃图书报刊零售业 │ 1│ 1679.6│ 1780.6│ 73.2│ 1707.4│ 578.9┃
┗━━━━━━━━━━━━┷━━━┷━━━━┷━━━━┷━━━━┷━━━━━┷━━━━━┛
（王子琦）
【乳山市流通资产经营公司】 2001年12月25日，在乳山市市级党政机构改革中,市委、市政府决定成立乳山市流通资产经营公司，为全额拨款正科级事业单位，编制20人，市商业集团总公司、市物资集团总公司、市对外贸易总公司与其合署。
市流通资产经营公司下属企业107个，职工3584人，经营范围包括五金交电、百货、针纺织品、糖茶酒、农副产品、水产品、粮油食品、装潢材料、建筑材料及二、三类机电产品的批发零售和进出口贸易等。公司将以资产资本运营管理为核心，强化工作职能转变，充分发挥商业、物资、外贸三大流通系统的经营优势，努力开创流通工作的新局面。
（孙佳达）