【概况】 2001年，畜牧业继续向专业化、商品化和优质化方面发展，建成一批畜禽生产基地，对稳定经济、繁荣市场起到了积极作用。全市畜牧业收入13亿元，比上年增长10.2%。受市场立体价格影响，毛皮动物数量陡增，水貂、狐狸、皮兔等存栏量大幅度上升。全年肉类总产量1.74万吨，牛羊奶产量1.3万吨，禽蛋产量1.8万吨，分别比上年增长8.1% 、14.2%和-9.1%。兔毛产量120.59万公斤，比上年增长14.5%。
2001年全市畜牧业生产情况
单位：万只、万头
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┃项 目 │名 称 │数 量 │比上年±% ┃
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┃ 存栏量 │ 大牲畜 │ 1.41 │ -10.7 ┃
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┃ │ 奶牛 │ 0.18 │ 12.5 ┃
┃ │ │ │ ┃
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┃ │ 生猪 │ 11.8 │ 6.8 ┃
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┃ │ 羊 │ 2.4 │ -9.4 ┃
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┃ │ 家禽 │ 189.61 │ -6.7 ┃
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┃ │ 蛋鸡 │ 178.14 │ -5.2 ┃
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┃ │ 兔 │ 203.3 │ 1.65 ┃
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┃ │ 水貂 │ 0.79 │ 36.2 ┃
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┃ │ 狐狸 │ 1.12 │ 32.5 ┃
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┃ 出栏量 │ 猪 │ 17.7 │ 6.8 ┃
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┃ │ 家禽 │ 121.09 │ 25.3 ┃
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┃ │ 兔 │ 7.1 │ 65.3 ┃
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┃ │ 大牲畜 │ 0.27 │ -18.2 ┃
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┃ │ 羊 │ 7.1 │ 65.3 ┃
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（农业局提供数字）
【畜牧良种的繁育与推广】 为进一步提高全市畜牧种质资源水平，推动畜产品的提档升级，年内，在城区、南黄、下初三处兽医站成立畜禽品种改良中心，利用冷配技术对全市长毛兔、蛋鸡及猪、牛等进行良种改良，优化畜禽品种结构。共改良长毛兔8万只、鸡3万只、猪230头。同时，加大品种引进力度，全年共引进肉兔、獭兔1.8万只、良种奶牛300余头、良种猪700余头。全市畜禽良种覆盖率达85%以上。
【畜禽疫病防治】 2001年，全市以“第三批国家无规定动物疫病区项目”建设为抓手，采取防疫与检疫并举，防治与防制相结合，强化动物保护体系建设。全市猪、鸡、牛、兔等畜禽的防疫密度都在93%以上，其中猪、牛、羊的疫苗注射率达100%，确保了境内全年无疫情。同时，对城区42座冷库进行了消毒，严格产地、道路和市场检疫措施，共处结案件13起，宰前、宰后检疫面达100%，工作人员持证上岗率达95%以上。
（薛谊强）