【概述】 全镇面积137平方公里，耕地5.01万亩，海岸线长11公里。镇政府驻寨东村，辖44个行政村，年末户籍人口37600人。该镇依山傍海，环境优美，物产丰富，境内有国家级森林公园嵎岠山，旅游资源得天独厚。青威、埠乳公路穿境而过，交通便捷。主要农特产有花生、苹果、梨、桃、板栗、茶叶等。海产品有对虾、缢蛏、牡蛎、文蛤、泥蚶、带鱼、黄鱼等。2004年，实现工农业总产值15.08亿元，其中，工业总产值12亿元，农业总产值3.08亿元。农村经济总收入4.66亿元，财政收入770万元，农民人均收入4321元。中学1所，小学5所，在校生3047人。镇域工业企业14家，主导行业有农药、铸件、食品生产、服装加工等。全年完成技改投资980万元，开发新产品8个。主营业务收入8亿元，利税4000万元。全年粮食总产量2.5万吨，果品总产量7500吨，蔬菜总产量1.75万吨，水产品总产量1.6万吨。
打造镇域经济长廊 2004年，该镇从境内沿海至青威路滕河立交桥交汇处至岠嵎山这三点连一线上打造镇域经济长廊。在沿海发展工厂化水产养殖，规划面积4000亩，并对450亩虾池进行造礁养参，引进七家客商投资开发。在青威路滕河立交桥交汇处发展工业项目，规划控制面积2平方公里，引进10家客户在此投资兴业，其中，威海市农药厂与澳大利亚奥迪斯科技有限公司联合投资1亿元建生物除草剂项目。在岠嵎山外围发展生态型观光旅游项目，规划面积3000亩，总投资3000万元的云海山庄和福玉山庄年内奠基开工。该镇沿海有万亩虾池和滩涂，镇内有丰富的石材资源，加之青威路乳山市区西出口道路与国家级森林公园岠嵎山旅游专用路相互交汇，形成良好的投资环境。年内，引进内资项目19个，实际利用资金8120万元；引进外资项目3个，实际利用外资560万美元。
建好高酸苹果基地 该镇与国投中鲁果汁有限公司合作，大规模发展高酸苹果基地，总面积达到8500亩，有10个村、4100个农户受益。中鲁公司与农户直接签订30年的土地承包合同，果品全部由中鲁公司按保护价收购。基地规模全国第一，受到山东农业大学及上级农业科研部门的看重与扶持。2004年，投资142万元新建水利配套设施，打大口井2眼，新上配套动力75千瓦电机，铺设管道1600米，安装节水灌溉工程面积2600亩。争取扶持资金148万元，对基地进行综合治理，按高酸苹果有机食品要求，搞好中低产田改造，以保证高酸苹果基地高产稳产。
乳山寨镇2004年各村基本情况一览表
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┃ 村 名 │党支部书记 │村委会主任 │经济总收入（万元│人均纯收入（元┃
┃ │ │ │） │） ┃
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┃ 乳山屯 │ 刘福德 │ 刘福德 │ 149 │ 4109 ┃
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┃ 圈港 │ 单志川 │ 单志川 │ 531 │ 4347 ┃
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┃ 寨西 │ 于福年 │ 于福年 │ 596 │ 4196 ┃
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┃ 寨东 │ 王义年 │ 王义年 │ 726 │ 4450 ┃
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┃ 寨中 │ 王迪新 │ 王迪新 │ 504 │ 4560 ┃
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┃ 乔家庄 │ 乔春泉 │ 乔春泉 │ 77 │ 3487 ┃
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┃ 崔家沟 │ 李书贤 │ 李书贤 │ 213 │ 3500 ┃
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┃ 芦根滩 │ 邵广明 │ 邵广明 │ 174 │ 3808 ┃
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┃ 盘古庄 │ 徐振贤 │ 徐振贤 │ 635 │ 3208 ┃
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┃ 车村 │ 郭峻山 │ 郭峻山 │ 523 │ 3390 ┃
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┃ 小庵 │ 于爱武 │ 于爱武 │ 439 │ 3403 ┃
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┃ 仇家兴 │ 于俊福 │ 于俊福 │ 179 │ 3451 ┃
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┃ 高家兴 │ 刘吉东 │ 刘吉东 │ 65 │ 3110 ┃
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┃ 李家兴 │ 于占本 │ 于占本 │ 155 │ 3300 ┃
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┃ 石硼崔家 │ 崔学军 │ 崔政田 │ 157 │ 3945 ┃
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┃ 东驾马沟 │ 张胜武 │ 张胜武 │ 362 │ 3512 ┃
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┃ 西驾马沟 │ 董文向 │ 董军龙 │ 368 │ 3059 ┃
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┃ 东司马庄 │ 于考利 │ 于考法 │ 217 │ 2925 ┃
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┃ 南司马庄 │ 于臣久 │ 于臣久 │ 526 │ 3520 ┃
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┃ 北司马庄 │ 于开文 │ 于天国 │ 272 │ 2635 ┃
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┃ 人石 │ 傅学义 │ 高延祥 │ 1098 │ 4206 ┃
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┃ 到根见 │ 高崇立 │ 高崇立 │ 776 │ 3600 ┃
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┃ 滩甲庄 │ 高学勤 │ 孙中礼 │ 480 │ 4293 ┃
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┃ 孤石河 │ 高庆显 │ 高庆显 │ 55 │ 4046 ┃
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┃ 风台顶 │ 于开利 │ 于开利 │ 266 │ 4326 ┃
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┃ 梅家 │ 高明松 │ 高明松 │ 275 │ 3800 ┃
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┃ 横山后 │ 隋培山 │ 隋培山 │ 543 │ 2882 ┃
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┃ 杨家 │ 杨奎春 │ 杨绍兵 │ 149 │ 3000 ┃
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┃ 贾家 │ 王家斗 │ 王家斗 │ 450 │ 3200 ┃
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┃ 刁家 │ 孙家海 │ 孙家海 │ 420 │ 3213 ┃
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┃ 夏家 │ 冷官述 │ 冷官述 │ 70 │ 3088 ┃
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┃ 滕河 │ 王永云 │ 王永云 │ 333 │ 3443 ┃
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┃ 宋河 │ 于胜军 │ 孙兆山 │ 237 │ 3050 ┃
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┃ 小岚 │ 于开竹 │ 于开竹 │ 114 │ 3292 ┃
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┃ 管村 │ 高宝瑞 │ 高宝瑞 │ 237 │ 3820 ┃
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┃ 玉皇台 │ 曲广生 │ 曲广生 │ 812 │ 4200 ┃
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┃ 楼村 │ 张书涛 │ 张书涛 │ 403 │ 4361 ┃
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┃ 玉皇山后 │ 刘同强 │ 刘同强 │ 198 │ 3835 ┃
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┃ 沙沟 │ 张世国 │ 张世国 │ 113 │ 4100 ┃
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┃ 耳沟 │ 曲京合 │ 刘占生 │ 90 │ 4000 ┃
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┃ 赤家口 │ 宋绪考 │ 于开言 │ 432 │ 3350 ┃
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┃ 果枣夼 │ 于吉俊 │ 于吉俊 │ 380 │ 2873 ┃
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┃ 宝口 │ 刘京双 │ 刘京双 │ 519 │ 4390 ┃
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┃ 小管村 │ 于立年 │ 邵明显 │ 505 │ 2910 ┃
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（于书刚）