【土地资源】 2013年，全市土地总面积166488.49公顷，其中，农用地136327.11公顷，占81.8%；建设用地16144.99公顷，占9.7%；未利用土地14016.39公顷，占8.5%。农用地中，耕地58499.08公顷，园地10334.34公顷，林地35258.14公顷，其他农用地32235.55公顷。建设用地中，居民点及工矿用地14355.41公顷，交通运输用地950.92公顷，水利设施用地838.66公顷。
境内土壤类型多样，有利于农、林、牧、渔全面发展。有4个土类、8个亚类、75个属类、153个土种。棕壤分布最广，可利用面积119487公顷，分布在近山阶地、倾斜土地及山丘岭地上；潮土可利用面积18520公顷，分布于乳山河、黄垒河沿岸泊地及沿海各镇的近海处；褐土可利用面积33公顷，分布于崖子镇田家村南的岭地上；盐土类总面积212公顷，分布于徐家、乳山口两镇的近海处。
【水资源】 境内水资源主要由大气降水形成的地表径流和地下潜水组成。水资源的数量与时空分配都受降水的制约和影响。全市多年平均水资源总量5.05亿立方米，地表
水径流量4.64亿立方米，地下水储量1.49亿立方米。地表水工程总拦蓄量为2.24亿立方米，兴利水拦蓄量1.27亿立方米。地表水的水质大部分在1～3级内，为重碳酸盐类、钙组、镁组第一型水，呈中性或弱碱性(PH值7～8)，硬度为4.2～8.4德国度之间，皆适于饮用及农业灌溉。地下水储存形式大体为乳隙水、裂隙水、脉岩水，其化学性主要为重碳酸盐类水，其次是硫酸盐类水(主要分布于黄垒河流域之中、下游)，矿化度均小于1克/升，属淡水。市区东北25公里处汤上村有温泉水自地下自然涌出，水温常年57℃，矿化度3.87克/升，含有大量的阳离子、阴离子和硫化氢、二氧化碳等气体，已开发利用水疗治病。乳山是水资源较贫乏地区，人均水资源占有量为全国人均量的1/7，合理利用和有效保护水资源是非常重要的工作。
境内河流属半岛边沿水系，为季风区雨源型河流。河床比降大，源短流急，暴涨暴落，径流量受季节影响差异较大，枯水季节多断流。有大、小河流393条，其中，2.5公里以上的河流71条。乳山河为境内第一大河，发源于马石山南麓的垛鱼顶，全长65公里，流域面积954.3平方公里。黄垒河全长69公里，发源于牟平区曲家口，境内长48.6公里，流域面积651.7平方公里。大型水库龙角山水库总库容1.11亿立方米，其中，兴利库容0.67亿立方米，为乳山市最大淡水水源。
【生物资源】 境内有15米等深线以内的浅海66667公顷，可供开发养殖海产品的滩涂6667公顷。浅海及海滩水产资源100多种，主要有：鲅鱼、海蜇、带鱼、鲐鱼、对虾、鹰爪虾、墨鱼、马面豚、牙鲆、鲈鱼、梭鱼、黄鱼、黄姑、梭子蟹、鲳鱼、贻贝、牡蛎、文蛤、泥蚶、蚬子、扇贝、缢蛏等。海岸带有海洋生物412种，其中，红藻、褐藻、绿藻类植物91种；软体、节肢、环节、棘皮、腔肠、海绵等类动物321种。潮间带生物量比较丰富，平均总生物量333.68克/立方米，主要是藻类和软体动物。平均生物密度1538.26个/立方米，主要为软体动物和甲壳动物。
陆生野生哺乳动物主要有獾、刺猬、黄鼬、野兔、蝙蝠、仓鼠等。鸟类约50种，主要有喜鹊、麻雀、燕子、雉、乌鸦、啄木鸟等。野生植物1000余种，其中，药材类750余种，已收购利用的167种，当地特产药材主要有丹参、桔梗、黄芩、北沙参、黄芪、紫参等；经济树木类植物59科246种，其中，乔木184种，主要有松类、槐类、杨类、柳类树木及苹果、梨、桃、银杏、枣、板栗、柿子等果树；灌木62种，主要有紫穗槐等。
【矿产资源】 境内矿产资源丰富，矿种较多，已发现各类矿产25种（含亚矿种），查明有资源储量的14种，开发利用的有11种。现正开发的有饰面用花岗岩、建筑用花岗岩、金、铁、地热、长石、银（伴生）、伴生硫8种。矿产资源以金属矿产和非金属矿产为主，黄金、生铁、花岗石储量最丰。金矿为乳山市优势矿产，分布范围相对集中，位于胶莱盆地边缘及牟乳成矿带下初镇一带，资源储量占全省金矿资源储量总量的7.3%，占威海市总储量的95.6%,黄金年产量居全国县级前列，是著名的“黄金之乡”。铁矿分布在诸往镇马陵、神童庙村，乳山寨镇司马庄村一带，铁含量35.51%。地热资源分布在冯家镇汤上村一带，属裂隙型地热，富含氟、氡、硅酸、锶、镭，水温40～60℃，最高75℃，主要用于疗养、洗浴和水产养殖，开发前景较好。铅、锌、硫矿大部分为伴生矿。花岗岩(建筑用和饰面用)分布面积广，以中生代酸性岩体为主，分布在白沙滩镇潘家、宫家及冯家镇卧龙村一带，花岗岩石材种类繁多，其品种主要有乳山青、乳山白、乳山花、乳山红等，质地优良，色泽鲜艳，块大成方，易于开采，岩石加工技术性能良好，易锯、易磨、抛光后饰材平滑光亮，光泽度达120°，其中，“乳山青”（又名乳山黑）被国家建材局非金属矿工业总公司定名为“全国第二黑”。
【旅游资源】 乳山市依山傍海，自然和人文景点众多，山、海、岛、沙滩、温泉等旅游资源丰富，拥有国家AAAA级景区：银滩旅游度假区、大乳山滨海旅游度假区，国家AAA级景区：岠嵎山国家森林公园、福如东海文化园、多福山国际养生旅游度假区、圣水宫道教养生休闲度假区、小汤温泉度假村、石佛山休闲观光景区。
（史志办）