【概况】2016年，以创建国家食品安全城市、农产品质量安全市、全国水产品质量安全示范县等为契机，不断加强管理体系建设、源头监管、产地认证、宣传教育等工作，圆满完成各项水产品质量安全监测任务，全市水产品质量安全水平进一步提升。
【建立健全监管体系】市级成立水产品质量安全工作领导小组，与全部沿海镇街签订《水产品质量安全责任状》，落实镇街属地管理责任，并将水产品质量安全纳入年终考核指标，每个涉海渔村（企业）确定1名协管员，建成市镇村三级监管体系，全市范围内实施水产品质量安全网格化管理。加强与农业、食药、公安、市场等部门的沟通衔接，作好信息沟通共享和执法协作，构建多部门联动格局。明确企业为安全生产第一责任人，与117家用海企业、沿海村委签订《水产品质量安全承诺书》，切实落实生产经营者主体责任。年内，对企业落实三项记录（生产、用药、销售）制度进行检查，检查企业149家次，对三项记录不全的，责令其限期整改。
【专项整治】结合威海市食安办打击食品安全违法犯罪?清源?行动、全市畜禽水产品抗生素禁用化合物及兽药残留超标专项整治，威海市海洋与渔业局水产品质量安全专项整治、大菱鲆专项整治，市政府?守护舌尖安全?整治、?质量月?等活动，制定《荣成市2016年水产品质量安全专项整治方案》《荣成市2016年水产品质量安全清源行动专项整治方案》《荣成市大菱鲆专项整治实施方案》，针对养殖和育苗的重点环节和海参、大菱鲆等重点养殖品种，对辖区内的养殖育苗企业、生产业户进行了拉网式大检查，严厉打击非法添加及滥用渔药、渔用饲料添加剂、非法添加激素类药品或其他违禁物质等违法行为，出动执法人员298人次，检查企业149家次，未发现使用孔雀石绿、氯霉素、硝基呋喃等禁用渔药行为。工作中，强调痕迹化管理，注重留存记录和相关数据资料，保证工作的可追溯性，切实提升工作执行标准与实效。
【质量抽检】提升水产品质量抽检能力，拿出60多万元采购15套水产品质量安全快检设备，7月，开展船东船长船员安全生产培训（市海洋与渔业局提供）
配备到市水产品质量安全实验室、8个农产品质量监测站及2个大菱鲆、海参养殖重点企业。加大抽检力度，提高抽检频率，扩大抽检覆盖面，先后完成部、省、市三级水产品质量安全监测任务323批次，按照?双随机?原则自行组织抽样300个，合格率100%，实现全市范围检测全覆盖。
【双城联创】2016年是国家食品安全城市和农产品质量安全市?双城联创?的验收年，为确保在创城验收检查中渔业方面不出问题，严格按照验收标准，扎实做好各项基础性工作。做好创城检查材料收集整理工作。科室安排专人负责此项工作，坚持高标准、严要求，对涉及渔业部分，逐条对照进行自查自纠，发现问题及时整改，固强补弱，确保提供的创城资料合格规范、不漏项。做好现场检查验收准备工作。创城验收的现场检查是要从提供的100家水产养殖企业名单中随机抽取，重点检查三项记录、培训记录等情况。对名单企业实行督导检查全覆盖，督促企业严格按照检查要求落实整改。在威海市组织的2次模拟验收及省级创城验收检查中，全市抽取的5家渔业企业全部通过现场检查。在整个?双城联创?验收工作中，全市渔业方面顺利通过全部检查。
【水产品质量安全示范县创建】2016年，农业部在全国确定4家水产品质量安全示范县创建试点，荣成市作为全省唯一获此殊荣的单位，严格按照农业部的创建标准，结合自身实际情况，认真组织编写并上报创建实施方案，探讨完善县级水产品质量追溯体系建设及合格证管理制度，扎实推进水产品质量安全示范县创建工作。
【宣传培训】通过新闻媒体、网络平台、发放宣传资料、技术培训等形式，加大对水产品质量安全法律法规和安全消费知识的宣传力度。开展3次水产品质量安全宣传活动（?2016年放心农资下乡进村?宣传、海洋日宣传、食品安全宣传周），印制并悬挂宣传横幅34幅，发放宣传资料3000余份。同时，组织监督执法、水产从业等人员进行培训，先后组织企业内检员培训班、无公害检查人员培训班、水产品药残快速检测培训班、农产品质量安全培训班等，使监督执法、企业管理人员业务能力得到较大提升。（杨冬蕾）
水产品质量监管
【概况】2016年，以创建国家食品安全城市、农产品质量安全市、全国水产品质量安全示范县等为契机，不断加强管理体系建设、源头监管、产地认证、宣传教育等工作，圆满完成各项水产品质量安全监测任务，全市水产品质量安全水平进一步提升。
【建立健全监管体系】市级成立水产品质量安全工作领导小组，与全部沿海镇街签订《水产品质量安全责任状》，落实镇街属地管理责任，并将水产品质量安全纳入年终考核指标，每个涉海渔村（企业）确定1名协管员，建成市镇村三级监管体系，全市范围内实施水产品质量安全网格化管理。加强与农业、食药、公安、市场等部门的沟通衔接，作好信息沟通共享和执法协作，构建多部门联动格局。明确企业为安全生产第一责任人，与117家用海企业、沿海村委签订《水产品质量安全承诺书》，切实落实生产经营者主体责任。年内，对企业落实三项记录（生产、用药、销售）制度进行检查，检查企业149家次，对三项记录不全的，责令其限期整改。
【专项整治】结合威海市食安办打击食品安全违法犯罪?清源?行动、全市畜禽水产品抗生素禁用化合物及兽药残留超标专项整治，威海市海洋与渔业局水产品质量安全专项整治、大菱鲆专项整治，市政府?守护舌尖安全?整治、?质量月?等活动，制定《荣成市2016年水产品质量安全专项整治方案》《荣成市2016年水产品质量安全清源行动专项整治方案》《荣成市大菱鲆专项整治实施方案》，针对养殖和育苗的重点环节和海参、大菱鲆等重点养殖品种，对辖区内的养殖育苗企业、生产业户进行了拉网式大检查，严厉打击非法添加及滥用渔药、渔用饲料添加剂、非法添加激素类药品或其他违禁物质等违法行为，出动执法人员298人次，检查企业149家次，未发现使用孔雀石绿、氯霉素、硝基呋喃等禁用渔药行为。工作中，强调痕迹化管理，注重留存记录和相关数据资料，保证工作的可追溯性，切实提升工作执行标准与实效。
【质量抽检】提升水产品质量抽检能力，拿出60多万元采购15套水产品质量安全快检设备，7月，开展船东船长船员安全生产培训（市海洋与渔业局提供）
配备到市水产品质量安全实验室、8个农产品质量监测站及2个大菱鲆、海参养殖重点企业。加大抽检力度，提高抽检频率，扩大抽检覆盖面，先后完成部、省、市三级水产品质量安全监测任务323批次，按照?双随机?原则自行组织抽样300个，合格率100%，实现全市范围检测全覆盖。
【双城联创】2016年是国家食品安全城市和农产品质量安全市?双城联创?的验收年，为确保在创城验收检查中渔业方面不出问题，严格按照验收标准，扎实做好各项基础性工作。做好创城检查材料收集整理工作。科室安排专人负责此项工作，坚持高标准、严要求，对涉及渔业部分，逐条对照进行自查自纠，发现问题及时整改，固强补弱，确保提供的创城资料合格规范、不漏项。做好现场检查验收准备工作。创城验收的现场检查是要从提供的100家水产养殖企业名单中随机抽取，重点检查三项记录、培训记录等情况。对名单企业实行督导检查全覆盖，督促企业严格按照检查要求落实整改。在威海市组织的2次模拟验收及省级创城验收检查中，全市抽取的5家渔业企业全部通过现场检查。在整个?双城联创?验收工作中，全市渔业方面顺利通过全部检查。
【水产品质量安全示范县创建】2016年，农业部在全国确定4家水产品质量安全示范县创建试点，荣成市作为全省唯一获此殊荣的单位，严格按照农业部的创建标准，结合自身实际情况，认真组织编写并上报创建实施方案，探讨完善县级水产品质量追溯体系建设及合格证管理制度，扎实推进水产品质量安全示范县创建工作。
【宣传培训】通过新闻媒体、网络平台、发放宣传资料、技术培训等形式，加大对水产品质量安全法律法规和安全消费知识的宣传力度。开展3次水产品质量安全宣传活动（?2016年放心农资下乡进村?宣传、海洋日宣传、食品安全宣传周），印制并悬挂宣传横幅34幅，发放宣传资料3000余份。同时，组织监督执法、水产从业等人员进行培训，先后组织企业内检员培训班、无公害检查人员培训班、水产品药残快速检测培训班、农产品质量安全培训班等，使监督执法、企业管理人员业务能力得到较大提升。（杨冬蕾）