【概况】 1998年5月前，农业局下设市畜牧工作办公室管理全市的畜牧工作。为副科级事业单位，主任唐世洪，工作人员10人。1998年5月，根据荣编发（1998）9号文，自荣成市农业局析出，成立荣成市畜牧局，为市政府直属正科级事业单位。至1999年底，局内设办公室、政工科、财务科、业务科，共有工作人员10人。辖属山东荣成华英集团、荣成市畜牧兽医站及25处镇兽医站，干部职工347人。
1996?1999年，市畜牧系统紧紧围绕着在全省率先实现现代化这个主课题，坚持科技兴牧、依法治牧、服务促牧，加强龙头企业建设,不断调整优化畜牧业内部结构，有效地促进了全市畜牧生产快速健康发展。1999年全市畜牧业收入10.69亿元，比1995年增长35.1%。市畜牧局1999年获山东省人事厅、山东省畜牧局?先进集体?称号和威海市人事局、畜牧局?先进单位?称号；1998年12月荣获?98首届威海市优质长毛兔比赛?组织奖。荣成市畜牧兽医站1996年被省畜牧局授予?双文明单位?称号，威海市农委授予?先进单位?称号；1997年被省畜牧局授予?畜牧兽医科技推广先进单位?称号；1999年被威海市人事局、畜牧局授予?先进单位?称号。
(李淑英)
19961999年全市畜牧业生产情况
单位：万头（只）、吨
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┃项 目 │1996年 │1997年 │1998年 │1999年 ┃
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┃大牲畜年末存栏数 │0.84 │0.88 │0.96 │01 ┃
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┃ │牛年末存栏数 │0.81 │0.86 │0.95 │1 ┃
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┃猪年末存栏数 │12.80 │14.16 │17.24 │18.26 ┃
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┃本年肉猪出栏数 │26 │21.91 │22.19 │23.30 ┃
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┃羊年末存栏数 │1.61 │1.82 │2.02 │2.12 ┃
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┃本年羊出栏数 │0.62 │0.79 │1.17 │1.23 ┃
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┃兔年末存栏数 │13 │13 │20.79 │22.30 ┃
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┃本年兔出栏数 │6.82 │6.8 │2.1 │2.30 ┃
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┃兔毛产量 │69 │70 │123 │131 ┃
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┃家禽年末存养量 │235 │255 │242 │254 ┃
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┃ │鸡年末存养量 │229.15 │249.8 │232.6 │244 ┃
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┃本年家禽出栏数 │350 │421 │205 │216 ┃
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┃ │鸡出栏数 │348.42 │417.8 │203.9 │214 ┃
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┃肉类总产量 │30973 │31037 │21280 │22348 ┃
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┃ │猪肉产量 │23400 │21897 │16644 │17477 ┃
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┃牛羊奶产量 │6319 │6539 │3683 │3867 ┃
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┃禽蛋产量 │16600 │18721 │20042 │21672 ┃
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┃ │鸡蛋产量 │16015 │18113.3 │19267 │20859 ┃
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【科技兴牧】
加大科技推广的宣传力度 1996?1999年，共举办畜禽饲养培训班19期，培训人员达5000余人次，举办电视讲座8次，利用专业刊物或报纸发表专业文章30余篇，发放科技小册子或明白纸8万份，利用集日宣传畜牧新技术达30次，使畜牧生产的科技含量不断提高。
普及应用四项畜牧兽医新技术 一是配方饲养技术，自1990年始，市畜牧工作办公室在全市畜牧饲养业普遍推广配方饲养新技术。至1999年底，全市规模饲养场和专业户均用上了全价饲料，社会户养配合饲料或混合饲料利用率达到了98%。二是优良品种推广技术。此项新技术的推广，始于1993年，至1999年底，全市蛋鸡、肉鸡全部实现了良种化，生猪实现了瘦肉化和瘦肉杂交化，兔也实现了良种或良种杂交化。三是综合疫病防治技术。1999年，全市规模饲养场各类畜禽防疫密度达到100%；社会户养防疫密度分别达到猪98%、牛98%、羊98%、犬98%、禽90%、兔90%、貂95%以上。四是种草养畜技术。1998年引进优质牧草种进行试种并获成功，1999年全市种植冬牧70黑麦、籽粒苋、苜蓿、俄罗斯饲料菜、串叶松香草等良种牧草333.33多公顷，促进了食草动物的发展。
【科研】 认真搞好科研攻关计划的实施，1996年，承担了山东省三0工程领导小组的?瘦肉猪杂交改良及产业化开发?项目。市良种猪育种中心和市肉食品总厂猪场被确定为省级示范场，是年，组织实施的?新型配合鸡饲料研制技术推广?被威海市科协评为优秀项目和授予金桥工程组织奖。1998年，市畜牧兽医站承担的两个省级科研项目《雉鸡人工养殖配套技术研究》、《水貂（犬）犬瘟热、细小病毒肠炎两用二联苗的研制》均顺利通过了专家的鉴定验收，达到了国内领先水平。1999年，《水貂（犬）犬瘟热、细小病毒肠炎两用二联苗的研制》项目获威海市科委科技进步二等奖和省畜牧局畜牧科技进步二等奖。是年，经市畜牧局的申请，又被农业部确定为?无规定动物疫病区建设市?，该项目正在进行之中。
【依法治牧】
贯彻落实《动物防疫法》 1997年7月3日国务院颁布了《中华人民共和国动物防疫法》，并于1998年1月1日开始实施。为了有效地实施本法，1997?1999年，全市共张贴宣传标语1万多份，印发《防疫法》小册子2000多份，出动宣传车在全市流动宣传1个多月，将法律法规宣传到每个饲养场户，同时狠抓各个环节的防疫检疫工作，共处理违法案件246起，结案率达100%，有力地维护了市场秩序，杜绝了病畜禽和病害畜禽产品流入市场。
贯彻落实《兽药管理条例》 1987年5月21日，国务院颁布《兽药管理条例》，1988年1月1日开始实施。1996?1999年，市畜牧系统切实加强生物药品和兽药流通使用的管理和监督检查，依法查处了3个违法经营点，维护了兽药市场秩序。
贯彻落实《种畜禽管理条例》 1994年4月15日，国务院颁布《种畜禽管理条例》，是年7月14日开始实施。1996?1999年，市畜牧系统强化种畜禽管理，健全良种繁育体系，使4个种畜禽生产经营单位通过了省畜牧局组织的鉴定，取得了省级《种畜禽生产经营许可证》。
【队伍建设】
加强政治素质教育 1996?1999年，在全系统开展了?优质服务活动?和?三讲?教育，制订和落实了工作、学习、财物等系列规章制度，树立了干部职工廉洁勤政为人民服务的思想。
加强业务素质教育 1996?1999年，市畜牧系统共举办执法人员培训班和新技术学习班18期，并派出技术骨干66人次，参加国家和省市的业务培训，提高了干部职工的技术水平，1999年，全市经省畜牧局考核合格的兽医卫生检疫人员90人、监督员5人、种畜禽监督员8人。
基础设施建设 1996?1999年，市畜牧局先后完成了基层畜牧兽医站孵化设施、华英集团商品鸡场、良种动物繁育中心、疫情监报、标准化基层兽医站等设施的建设。1999年，有4个镇兽医站达到了标准化的要求。
【良种引进和繁育】 1996?1999年，市畜牧局先后引进了国内外畜禽品种18个，主要有PIC、大约克、杜洛克、迪卡、长白等瘦肉猪品种，海兰白、海兰褐、海赛克斯等蛋鸡品种，爱拔益加肉鸡品种，小尾寒羊、萨能奶山羊、黑白花奶牛、浙系长毛兔、莱系长毛兔、新西兰肉兔和獭兔等。1997年3月，市玉兔牧业有限公司从法国引进了曾祖代獭兔300只，建立了獭兔繁育场。1998年12月，该场引进和繁育的浙系长毛兔在威海市长毛兔赛兔会上，以一次性剪毛数量多、质量好，获得了一等奖。全市还建起了良种肉兔繁育场1处，良种长毛兔繁育场4处，良种猪繁育场3处，良种鸵鸟繁育场1处。市畜牧局为了加强食草动物的品种改良，于1999年9月建起了?荣成市良种动物繁育中心?，引进了西门塔尔、利木赞良种肉牛、波尔山羊、黑白花奶牛的冷冻精液，采用人工授精的方法改良本地牛羊。
【畜牧产业化】 1996?1999年，全市建立和完善了两个龙头企业的建设，市食品集团总公司、市肉食品总公司，集生猪生产、收购于一体，年收购加工生猪达15万多头。市华英集团辖设饲料厂、种鸡场、商品鸡场、禽畜良种繁育场、肉鸡屠宰冷藏厂，开展了商品雏鸡、饲料供应，技术指导、成鸡回收等系列化服务，共收购加工肉鸡产品1.6万多吨。全市畜牧社会服务体系进一步巩固和健全，形成了以市级服务为依托、镇级服务为纽带、村级服务为基础的三级网络。
【结构调整】 按照?稳定猪、蛋鸡生产，适度发展特种动物，大力发展食草动物，促进畜牧业上规模、上档次?的发展思路，调整和优化产业结构。在产品结构调整上，1999年，猪肉所占比重下降到70%，牛、羊、禽、兔肉上升到30%。在存养结构上，1999年底，大牲畜较1995年增加了41%，其中奶牛增加了150%，羊增加了58%，兔增加了83%。在规模饲养上，1999年底，全市共有规模饲养场（户）1398个，较1995年增加了517个。特种动物稳步发展，1999年底全市存栏种貂达8.9万只、种狐0.45万只。
(尹昭智)