[概况] １９９７年６月７日，经文登市委、市政府批准，由原农业局管理的畜牧兽医工作职能与市乳品工业总公司的乳品行业的行政职能，成建制组建文登市畜牧与乳品局，隶属市政府，为正科级行政单位，负责全市畜牧兽医工作的业务指导和全市乳品工业行业管理。定编１４人，机关内设办公室、政工科、财务科、企业管理办公室，局长王志海，副局长７人，经费由市财政全额拨款。于１９９７年６月２３日正式挂牌。局址设在昆嵛路与香水路交叉处（原市乳品工业总公司住址）。
１９９７年末，下设全民事业单位３个：由原农业局划归的市畜牧兽医技术服务中心（同时挂市兽医卫生监督检验所牌子）和原市农业局企业管理办公室，划归后更名为文登市畜牧与乳品局企业管理办公室，为两个副科级全民事业单位；由原农业局划归的全民事业单位市畜禽良种繁育场。计干部职工７８人。
１９９７年末，下辖工业企业４６个，职工１８４０人。为扩大“鹏程”牌系列食品的生产规模，形成集团化优势，由原农业局划归的市鹏程食品有限公司、市兽药总厂、农牧建筑工程处和由原文登市乳品工业总公司组建山东鹏程食品（集团）股份有限公司。全系统固定资产原值８０７１.２万元、完成工业总产值１１１３０万元， 实现销售收入１２５１９.７万元，实现利税１８６２.７万元，利润１０９８.９万元， 分别占全市镇及镇办以上独立核算工业的１.６％、０.６％、０.９％、１％和０.８％。
畜牧与乳品局成立后，认真履行市委、市政府所赋予的职能，加强全市畜牧业管理，制定全市畜牧生产规划，落实有关项目，组织全市兽医站工作考核大检查，对全系统工业企业进行全面审计，摸清全系统工业经营状况，推进企业改革，扭转了部分企业长期亏损的局面。１９９７年，被山东省畜牧局授予“双文明”单位称号，被市委、市政府授予安全生产先进单位称号，被威海市农业局、威海市一轻局授予先进单位称号。
[体制改革] 山东昆嵛乳品工业集团公司是经山东省体改委鲁体改企字(１９９６)第２３号文批准，由原文登市乳品工业总公司、文登市乳品厂、文登市乳制食品厂、文登市乳品开发公司、威海市良种奶牛繁育场等５个核心企业组成集团母公司，以文登圣峰食品有限公司、威海联华食品有限公司、文登市昆嵛经贸公司、文登市鑫通物资贸易公司、文登市光大石化贸易公司等５个企业作为集团的子公司，联合有关企业，组建成立山东昆嵛乳品工业集团公司。集团公司由于所属企业经济基础薄弱，亏损企业较多等原因，无法正常运转，后划归市畜牧与乳品局管理。
１９９６～１９９７年间，乳品工业大部分企业，由于经营管理不善，严重亏损，企业人心涣散，生产无秩序，难以继业。面对这种局面，新的畜牧与乳品局党委成立后，经研究决定，将归并市乳品厂的市昆嵛食品厂转卖给山东鹏程食品集团公司，预付资金１２００万元，向农民发放奶款１１７０万元，解决拖欠职工的工资、集资、风险金３０万元；对所属企业进行全面分析研究，对乳品系统长期亏损的企业，采取“关、停、并、转”等措施，大胆改革。（１）市奶牛良种繁育场长期亏损，成为威海市特困企业，采取“关”的办法，将奶牛全部下放到农户饲养，将企业厂房、设备转移到企业经营好，市场需求大，需要扩大生产的市畜禽良种繁育场，彻底解决这个企业长期亏损问题。（２）市乳制食品厂，自建厂以来，生产无资金，又无主导产品，企业连年亏损，对其采取“停”的办法。（３）市圣峰食品有限公司由于企业管理不善，严重亏损，扭亏无望，果断采取“并”的办法，将其归并乳品厂及联华食品有限公司。市昆嵛食品厂属重复建设的冷饮生产项目，产品无市场，生产无资金，将其归并市乳品厂。（４）对“小、微、亏”企业大胆地放开搞活。将市昆嵛经贸公司整体出售给原企业法人，极大地提高了企业经营自主权和经营者的积极性。（５）对文登市兽药总厂进行改制，成立文登市银丰兽药有限公司，建立起企业和职工利益共存、风险共担的经营管理机制。通过采取有效的措施，优化了资源配置，盘活了存量资产，同时较好地解决了全系统富余职工再就业问题，前后分流重新上岗３００余人，使富余职工在本系统内得到合理安置。
１９９７年１１月，经山东省体改委、鲁体改企字（９７）２６３号文件批准，以山东鹏程食品股份有限公司为核心层，以市鹏程乳制品有限公司、市鹏程经贸有限公司、市鹏程建筑有限公司为紧密层，以联华食品有限公司等单位为半紧密层，组建成立了山东鹏程食品(集团)股份有限公司，形成年产各种食品３.５万吨的生产能力， 其中冷饮产品２万吨，乳制品、豆制品６０００吨，含乳饮料２０００吨，速冻调理食品２０００吨，罐头５０００吨。鹏程集团已成为山东最大的食品生产企业之一，被列入全省５０家省级农业产业化龙头企业。
[企业选介] 山东鹏程食品（集团）股份有限公司 见《明星企业》栏。
（王永泉 王建本 侯文军）
畜牧与乳品局
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[概况] １９９７年６月７日，经文登市委、市政府批准，由原农业局管理的畜牧兽医工作职能与市乳品工业总公司的乳品行业的行政职能，成建制组建文登市畜牧与乳品局，隶属市政府，为正科级行政单位，负责全市畜牧兽医工作的业务指导和全市乳品工业行业管理。定编１４人，机关内设办公室、政工科、财务科、企业管理办公室，局长王志海，副局长７人，经费由市财政全额拨款。于１９９７年６月２３日正式挂牌。局址设在昆嵛路与香水路交叉处（原市乳品工业总公司住址）。
１９９７年末，下设全民事业单位３个：由原农业局划归的市畜牧兽医技术服务中心（同时挂市兽医卫生监督检验所牌子）和原市农业局企业管理办公室，划归后更名为文登市畜牧与乳品局企业管理办公室，为两个副科级全民事业单位；由原农业局划归的全民事业单位市畜禽良种繁育场。计干部职工７８人。
１９９７年末，下辖工业企业４６个，职工１８４０人。为扩大“鹏程”牌系列食品的生产规模，形成集团化优势，由原农业局划归的市鹏程食品有限公司、市兽药总厂、农牧建筑工程处和由原文登市乳品工业总公司组建山东鹏程食品（集团）股份有限公司。全系统固定资产原值８０７１.２万元、完成工业总产值１１１３０万元， 实现销售收入１２５１９.７万元，实现利税１８６２.７万元，利润１０９８.９万元， 分别占全市镇及镇办以上独立核算工业的１.６％、０.６％、０.９％、１％和０.８％。
畜牧与乳品局成立后，认真履行市委、市政府所赋予的职能，加强全市畜牧业管理，制定全市畜牧生产规划，落实有关项目，组织全市兽医站工作考核大检查，对全系统工业企业进行全面审计，摸清全系统工业经营状况，推进企业改革，扭转了部分企业长期亏损的局面。１９９７年，被山东省畜牧局授予“双文明”单位称号，被市委、市政府授予安全生产先进单位称号，被威海市农业局、威海市一轻局授予先进单位称号。
[体制改革] 山东昆嵛乳品工业集团公司是经山东省体改委鲁体改企字(１９９６)第２３号文批准，由原文登市乳品工业总公司、文登市乳品厂、文登市乳制食品厂、文登市乳品开发公司、威海市良种奶牛繁育场等５个核心企业组成集团母公司，以文登圣峰食品有限公司、威海联华食品有限公司、文登市昆嵛经贸公司、文登市鑫通物资贸易公司、文登市光大石化贸易公司等５个企业作为集团的子公司，联合有关企业，组建成立山东昆嵛乳品工业集团公司。集团公司由于所属企业经济基础薄弱，亏损企业较多等原因，无法正常运转，后划归市畜牧与乳品局管理。
１９９６～１９９７年间，乳品工业大部分企业，由于经营管理不善，严重亏损，企业人心涣散，生产无秩序，难以继业。面对这种局面，新的畜牧与乳品局党委成立后，经研究决定，将归并市乳品厂的市昆嵛食品厂转卖给山东鹏程食品集团公司，预付资金１２００万元，向农民发放奶款１１７０万元，解决拖欠职工的工资、集资、风险金３０万元；对所属企业进行全面分析研究，对乳品系统长期亏损的企业，采取“关、停、并、转”等措施，大胆改革。（１）市奶牛良种繁育场长期亏损，成为威海市特困企业，采取“关”的办法，将奶牛全部下放到农户饲养，将企业厂房、设备转移到企业经营好，市场需求大，需要扩大生产的市畜禽良种繁育场，彻底解决这个企业长期亏损问题。（２）市乳制食品厂，自建厂以来，生产无资金，又无主导产品，企业连年亏损，对其采取“停”的办法。（３）市圣峰食品有限公司由于企业管理不善，严重亏损，扭亏无望，果断采取“并”的办法，将其归并乳品厂及联华食品有限公司。市昆嵛食品厂属重复建设的冷饮生产项目，产品无市场，生产无资金，将其归并市乳品厂。（４）对“小、微、亏”企业大胆地放开搞活。将市昆嵛经贸公司整体出售给原企业法人，极大地提高了企业经营自主权和经营者的积极性。（５）对文登市兽药总厂进行改制，成立文登市银丰兽药有限公司，建立起企业和职工利益共存、风险共担的经营管理机制。通过采取有效的措施，优化了资源配置，盘活了存量资产，同时较好地解决了全系统富余职工再就业问题，前后分流重新上岗３００余人，使富余职工在本系统内得到合理安置。
１９９７年１１月，经山东省体改委、鲁体改企字（９７）２６３号文件批准，以山东鹏程食品股份有限公司为核心层，以市鹏程乳制品有限公司、市鹏程经贸有限公司、市鹏程建筑有限公司为紧密层，以联华食品有限公司等单位为半紧密层，组建成立了山东鹏程食品(集团)股份有限公司，形成年产各种食品３.５万吨的生产能力， 其中冷饮产品２万吨，乳制品、豆制品６０００吨，含乳饮料２０００吨，速冻调理食品２０００吨，罐头５０００吨。鹏程集团已成为山东最大的食品生产企业之一，被列入全省５０家省级农业产业化龙头企业。
[企业选介] 山东鹏程食品（集团）股份有限公司 见《明星企业》栏。
（王永泉 王建本 侯文军）