[餐饮业] １９９６年，全市餐饮业零售额１２７２１万元，占消费品总零售额的５.８％。１９９７年， 全市餐饮业机构８个，网点６４８个，从业１１９３人。其中国营机构２个，网点４个，从业４８人；集体机构６个，网点６个，从业９１人；个体网点６３６个，从业１０３７人。餐饮零售额１９５９７万元，占消费品总零售额的７.２％。
[旅馆业] １９９６年，文登市新上宾馆、酒店６家。１９９７年末，全市涉外宾馆有昆嵛大厦、文登宾馆、温泉大酒店、埠口宾馆４家，涉内宾馆６７家，其中一级１５家，二级７家，三级２１家，四级２４家。新增的６家宾馆、酒店为：一级，富丽大酒店（米山路１１０号）、银丰大酒店（米山路５０号）；二级，文登市机械职工培训中心（小观镇南海度假村）、明明大酒店（ 山镇）；三级，艺利达酒店、华达汽车翻新修理厂招待所。
（市史志办公室）
[昆嵛大厦集团公司] １９９６年４月２０日，经市委、市政府批准成立昆嵛大厦集团公司，总经理赵熙新，副总经理３人。１９９７年末，集团公司机关内设办公室、财务部、企管部、培训部、车队、保安部、工程部、总务部、餐饮部、客房部等１７个部（室），共３８０人。下辖昆嵛综合开发公司、昆嵛物资公司、昆嵛电器设备公司、昆大家 城、昆大商场、第二燃料公司、昆大冷藏厂、昆大装潢工程有限公司、昆大制衣厂以及昆嵛大厦、文登宾馆、埠口宾馆、昆嵛大厦培训中心、培训中心分部、文登宾馆分部、圣经山度假村、西楼宾馆、石油宾馆、昆大实习部。集团公司的建立，走出了一条酒店业和其它企业齐头并进，以酒店业带动其它企业，其它企业促进酒店业发展、独具特色的集团化路子。
１９９６年８月份，租赁原一轻宾馆，更名为昆嵛大厦培训分部；接管原文登市计划委员会投资公司下属的文登市第二燃料公司。１９９７年４月，文登宾馆租赁经营经协大厦，并更名为文登宾馆分部；１１月份完成了文登宾馆的改造装修工程，并投入使用，使文登市的接待服务档次又上了一个新台阶。１２月份，租赁经营石油宾馆和西楼宾馆。昆嵛大厦共有１５１个房间，２８６个床位，其中豪华总统套房１套，豪华套房１１套，１３９个标准房。有可同时容纳４５０人就餐的大厅。至１９９７年末，昆嵛大厦集团公司已经发展成为拥有职工９２８人、固定资产１亿多元的大型集团公司，全集团公司年完成产值５８０５.７万元，实现利税５１４.２万元，其中企业完成总产值２３８０万元，实现利税２３３万元，酒店业完成营业额３４２５.７万元，实现利税２８１.２万元。１９９６～１９９７年，昆嵛大厦客房利用率达５４％，全集团公司酒店业共接待各类会议１２８个，大型团组５６个，接待中外宾客７８３００人次，其中外宾７７００人次。１９９６年４月２日接待全国２０８人的乡镇党委建设工作会议；同年６月７日，接待澳大利亚新澳洲政府贸易部常务副部长布罗斯一行３３人。１９９７年５月２１日，接待美国德克萨斯州莫那汉斯市市长一行２２人。全国人大副委员长陈慕华、原山东省委书记赵志浩、山东省委书记吴官正等中央、省市领导都先后进住大厦，赵志浩书记亲笔题词“优质服务”四个大字，给予干部、职工极大的鼓励和鞭策。
１９９６～１９９７连续两年获得山东省旅游局星评考核优秀酒店称号；１９９６年获威海市劳动竞赛明星单位称号；１９９７年获威海市服务行业优秀服务单位称号，获山东省接待协会优质服务单位称号，为全市的旅游、接待业做出了较大的贡献。
（吴义朝 毕可谦）
[文登市商业宾馆] 位于城区昆嵛路３７号，全民所有制商业企业，经理丁文殿。１９９７年末，宾馆占地面积５０８０平方米，建筑面积７０００平方米，固定资产８２０万元，职工１５６人，主要从事住宿、餐饮服务业，拥有高、中、低档客房８５间、２１０个床位，设餐厅一部、二部和歌舞厅等。１９９７年８月，投资５０万元，建成好朋友快餐部。至年底完成营业收入６７０万元，实现利润１０６万元。荣获文登市优质服务单位、威海市优质服务先进单位称号。（李大伟）
餐饮旅馆业
视图
[餐饮业] １９９６年，全市餐饮业零售额１２７２１万元，占消费品总零售额的５.８％。１９９７年， 全市餐饮业机构８个，网点６４８个，从业１１９３人。其中国营机构２个，网点４个，从业４８人；集体机构６个，网点６个，从业９１人；个体网点６３６个，从业１０３７人。餐饮零售额１９５９７万元，占消费品总零售额的７.２％。
[旅馆业] １９９６年，文登市新上宾馆、酒店６家。１９９７年末，全市涉外宾馆有昆嵛大厦、文登宾馆、温泉大酒店、埠口宾馆４家，涉内宾馆６７家，其中一级１５家，二级７家，三级２１家，四级２４家。新增的６家宾馆、酒店为：一级，富丽大酒店（米山路１１０号）、银丰大酒店（米山路５０号）；二级，文登市机械职工培训中心（小观镇南海度假村）、明明大酒店（ 山镇）；三级，艺利达酒店、华达汽车翻新修理厂招待所。
（市史志办公室）
[昆嵛大厦集团公司] １９９６年４月２０日，经市委、市政府批准成立昆嵛大厦集团公司，总经理赵熙新，副总经理３人。１９９７年末，集团公司机关内设办公室、财务部、企管部、培训部、车队、保安部、工程部、总务部、餐饮部、客房部等１７个部（室），共３８０人。下辖昆嵛综合开发公司、昆嵛物资公司、昆嵛电器设备公司、昆大家 城、昆大商场、第二燃料公司、昆大冷藏厂、昆大装潢工程有限公司、昆大制衣厂以及昆嵛大厦、文登宾馆、埠口宾馆、昆嵛大厦培训中心、培训中心分部、文登宾馆分部、圣经山度假村、西楼宾馆、石油宾馆、昆大实习部。集团公司的建立，走出了一条酒店业和其它企业齐头并进，以酒店业带动其它企业，其它企业促进酒店业发展、独具特色的集团化路子。
１９９６年８月份，租赁原一轻宾馆，更名为昆嵛大厦培训分部；接管原文登市计划委员会投资公司下属的文登市第二燃料公司。１９９７年４月，文登宾馆租赁经营经协大厦，并更名为文登宾馆分部；１１月份完成了文登宾馆的改造装修工程，并投入使用，使文登市的接待服务档次又上了一个新台阶。１２月份，租赁经营石油宾馆和西楼宾馆。昆嵛大厦共有１５１个房间，２８６个床位，其中豪华总统套房１套，豪华套房１１套，１３９个标准房。有可同时容纳４５０人就餐的大厅。至１９９７年末，昆嵛大厦集团公司已经发展成为拥有职工９２８人、固定资产１亿多元的大型集团公司，全集团公司年完成产值５８０５.７万元，实现利税５１４.２万元，其中企业完成总产值２３８０万元，实现利税２３３万元，酒店业完成营业额３４２５.７万元，实现利税２８１.２万元。１９９６～１９９７年，昆嵛大厦客房利用率达５４％，全集团公司酒店业共接待各类会议１２８个，大型团组５６个，接待中外宾客７８３００人次，其中外宾７７００人次。１９９６年４月２日接待全国２０８人的乡镇党委建设工作会议；同年６月７日，接待澳大利亚新澳洲政府贸易部常务副部长布罗斯一行３３人。１９９７年５月２１日，接待美国德克萨斯州莫那汉斯市市长一行２２人。全国人大副委员长陈慕华、原山东省委书记赵志浩、山东省委书记吴官正等中央、省市领导都先后进住大厦，赵志浩书记亲笔题词“优质服务”四个大字，给予干部、职工极大的鼓励和鞭策。
１９９６～１９９７连续两年获得山东省旅游局星评考核优秀酒店称号；１９９６年获威海市劳动竞赛明星单位称号；１９９７年获威海市服务行业优秀服务单位称号，获山东省接待协会优质服务单位称号，为全市的旅游、接待业做出了较大的贡献。
（吴义朝 毕可谦）
[文登市商业宾馆] 位于城区昆嵛路３７号，全民所有制商业企业，经理丁文殿。１９９７年末，宾馆占地面积５０８０平方米，建筑面积７０００平方米，固定资产８２０万元，职工１５６人，主要从事住宿、餐饮服务业，拥有高、中、低档客房８５间、２１０个床位，设餐厅一部、二部和歌舞厅等。１９９７年８月，投资５０万元，建成好朋友快餐部。至年底完成营业收入６７０万元，实现利润１０６万元。荣获文登市优质服务单位、威海市优质服务先进单位称号。（李大伟）