[概况] 市一轻工业总公司是市属轻工业职能管理机构。1992年由文登市一轻工业公司改为现名。机关驻米山路110号，内设办公室、政教科、生产技术科、财务科、审计科、武装部、纪委、团委等8个科室。下辖文登味精工业(集团)公司、文登陶瓷工业(集团)公司、酿酒厂、自行车配件厂、昆嵛啤酒厂、圣泉啤酒厂、印刷厂、玻璃厂、富明公司等11个独立核算工业企业，辖供销公司、一轻经销处2个小型流通企业。按经济类型分:全民所有制企业4个，集体所有制企业7个；按企业规模分:大型(二)企业2个，中型企业4个，小型企业5个。1995年末全系统职工达4770人，已形成酿酒、食品、印刷、陶瓷、香料、日用机械、玻璃等7个门类，固定资产原值24797万元，净值19989万元，分别比1990年增加18343万元和14501万元；完成工业总产值32243万元(按新规定1990年不变价格，下同)比1990年增长166%，年均递增21·6%，实现利税4480万元，比1990年增长289·6%，年均递增31·3%。除产值以外各项经济指标均占威海市一轻系统第一位，在全省同行业中排名第五位。
加快技改步伐，增强发展后劲 “八五”期间共完成较大基建、技术改造20多项，累计总投资1·8亿元，新增设备500多台(套)，新增产值2亿元，新增利税3600万元。味精集团公司味精精制车间的配套工程、陶瓷集团公司烧煤改煤汽工程、酿酒厂扩建1000吨粮食酒车间、昆嵛啤酒调结构上“龙士达”牌酒，都使企业生产规模迅速扩大。1995年，上述4家企业年产值超亿元或利税超千万元。
发展外向型经济 先后合资兴建了文登富明食品有限公司、文登昆嵛饮料有限公司、文登银座娱乐有限公司3个合资企业。改变了国内资金紧张、技术落后的局面。
调整产业和产品结构 充分发挥自身在技术、管理、人才方面的优势。自1989年以来，先后兼并接收了文登市淀粉厂、文登市陶瓷厂、文登市玻璃厂、文登市胶东啤酒厂4个亏损严重、濒临倒闭的企业，救一个活一个。原文登市陶瓷厂是个乡镇企业，接收后通过加强管理，促进了企业的发展，995年实现利税1009万元，企业发展成大(二)型企业。接收胶东啤酒厂后，迅速开发新产品，上国外果味啤酒生产线，市场前景十分广阔。“八五”期间，全公司完成技术开发项目10个，其中2项填补省内空白。先后荣获各类优质产品称号5种，其中昆嵛牌啤酒、昆嵛牌特曲、昆嵛牌味精获世界金奖，有4种产品获山东省优质产品称号。(张九龄)
[企业选介] 文登市陶瓷工业集团公司、文登市味精厂，均见《明星企业》栏。
威海昆嵛啤洒厂 1993年，原文登市昆嵛啤酒厂改今称，厂址在界石镇，集体中(二)型企业。厂长孙学建。年产啤酒5万吨，饮料2000吨。拥有3大车间、7个职能科室，职工381人，固定资产达到2914万元，利税993万元。1993～1995年，连续3年利税突破千万元。“昆嵛牌”系列啤酒以质量稳定而受到广大消费者的青睐，多次在国内外展评中获奖。销售网络覆盖沿海及内陆20多个省市。“八五”期间，围绕着提高产品质量，采取了一系列措施:一是坚持严格、细致的内部管理，在全厂范围内修订完善了各种经济责任制、岗位责任制等管理措施、考核指标3000多项，有效地规范了职工的行为；二是不断吸取行业的最新科技成果，以最快速度用于生产，转化为生产力，提高生产率；三是在内部建立了一个有效运行的质量保证体系，按照国际通行的ISO9000系列质量标准和GB/T19002标准，昆嵛牌啤酒通过国家方圆委的质量认证，走在了同行业前列；四是加大技改投入，结合企业技术现状，不断试验和闯新了一系列生产新工艺，为降低成本、提高产量和质量摸索了成功经验。同时，根据市场发展和需求，先后开发了10°、11°干啤等产品投放市场，与美国进行技术合作，生产出高档“龙士达”牌啤酒，形成了产品的层次化，满足不同需求。1991～1992年，该厂评为威海市先进企业，1995年被评为威海市文明单位。(张九龄)
文登酿酒厂 位于米山路102号，厂长于海先。厂区占地42000平方米，固定资产达2835万元，拥有固态白酒、液态白酒、保健酒、白兰地、黄酒5大类30多个花色品种，还兼营沼气、饲料生产的国有中型(一)企业，1994、1995年连续两年利税突破千万元，并于1994年跨入山东省白酒行业综合实力0强第31位。1995年，职工480人，产值3356万元，销售收入4157万元，利税1010万元。“八五”期间，固定资产年平均递增54·6%。产值递增23·1%，销售收入递增39·2%，利税递增76·9%。“八五”期间，该厂干部职工发扬“励精图治，开拓创新，无私奉献，勇争一流”的企业精神，从调整产品结构和扩大生产规模入手，开发新产品，先后开发生产保健产品颐阳补酒、活力王、昆嵛老酒、昆嵛金奖白兰地5个新产品，颐阳补酒1991年荣获中国优质保健品金奖，1993年10月通过了省级科技成果鉴定，并获布鲁塞尔世界金奖，1995年又荣获山东省科技成果三等奖。为形成规模效益，先后投资修建一座年产1000吨的优质粮食酒车间和100吨的补酒车间，促使产品生产上规模、上档次，针对酒精市场需求大于供应的态势，1994年投资将年生产能力3000吨的酒精生产线扩建为年产量10000吨，成为胶东半岛最大的酒精生产基地。为加大挖潜力度，1995年新上固液分离机，成立了饲料车间，将酒糟中的有机物分离出作饲料，废液再用于沼气发酵，同时增设二氧化碳回收设备，建立二氧化碳回收车间，仅此两项年可创利130多万元。(张九龄)
一轻工业总公司
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[概况] 市一轻工业总公司是市属轻工业职能管理机构。1992年由文登市一轻工业公司改为现名。机关驻米山路110号，内设办公室、政教科、生产技术科、财务科、审计科、武装部、纪委、团委等8个科室。下辖文登味精工业(集团)公司、文登陶瓷工业(集团)公司、酿酒厂、自行车配件厂、昆嵛啤酒厂、圣泉啤酒厂、印刷厂、玻璃厂、富明公司等11个独立核算工业企业，辖供销公司、一轻经销处2个小型流通企业。按经济类型分:全民所有制企业4个，集体所有制企业7个；按企业规模分:大型(二)企业2个，中型企业4个，小型企业5个。1995年末全系统职工达4770人，已形成酿酒、食品、印刷、陶瓷、香料、日用机械、玻璃等7个门类，固定资产原值24797万元，净值19989万元，分别比1990年增加18343万元和14501万元；完成工业总产值32243万元(按新规定1990年不变价格，下同)比1990年增长166%，年均递增21·6%，实现利税4480万元，比1990年增长289·6%，年均递增31·3%。除产值以外各项经济指标均占威海市一轻系统第一位，在全省同行业中排名第五位。
加快技改步伐，增强发展后劲 “八五”期间共完成较大基建、技术改造20多项，累计总投资1·8亿元，新增设备500多台(套)，新增产值2亿元，新增利税3600万元。味精集团公司味精精制车间的配套工程、陶瓷集团公司烧煤改煤汽工程、酿酒厂扩建1000吨粮食酒车间、昆嵛啤酒调结构上“龙士达”牌酒，都使企业生产规模迅速扩大。1995年，上述4家企业年产值超亿元或利税超千万元。
发展外向型经济 先后合资兴建了文登富明食品有限公司、文登昆嵛饮料有限公司、文登银座娱乐有限公司3个合资企业。改变了国内资金紧张、技术落后的局面。
调整产业和产品结构 充分发挥自身在技术、管理、人才方面的优势。自1989年以来，先后兼并接收了文登市淀粉厂、文登市陶瓷厂、文登市玻璃厂、文登市胶东啤酒厂4个亏损严重、濒临倒闭的企业，救一个活一个。原文登市陶瓷厂是个乡镇企业，接收后通过加强管理，促进了企业的发展，995年实现利税1009万元，企业发展成大(二)型企业。接收胶东啤酒厂后，迅速开发新产品，上国外果味啤酒生产线，市场前景十分广阔。“八五”期间，全公司完成技术开发项目10个，其中2项填补省内空白。先后荣获各类优质产品称号5种，其中昆嵛牌啤酒、昆嵛牌特曲、昆嵛牌味精获世界金奖，有4种产品获山东省优质产品称号。(张九龄)
[企业选介] 文登市陶瓷工业集团公司、文登市味精厂，均见《明星企业》栏。
威海昆嵛啤洒厂 1993年，原文登市昆嵛啤酒厂改今称，厂址在界石镇，集体中(二)型企业。厂长孙学建。年产啤酒5万吨，饮料2000吨。拥有3大车间、7个职能科室，职工381人，固定资产达到2914万元，利税993万元。1993～1995年，连续3年利税突破千万元。“昆嵛牌”系列啤酒以质量稳定而受到广大消费者的青睐，多次在国内外展评中获奖。销售网络覆盖沿海及内陆20多个省市。“八五”期间，围绕着提高产品质量，采取了一系列措施:一是坚持严格、细致的内部管理，在全厂范围内修订完善了各种经济责任制、岗位责任制等管理措施、考核指标3000多项，有效地规范了职工的行为；二是不断吸取行业的最新科技成果，以最快速度用于生产，转化为生产力，提高生产率；三是在内部建立了一个有效运行的质量保证体系，按照国际通行的ISO9000系列质量标准和GB/T19002标准，昆嵛牌啤酒通过国家方圆委的质量认证，走在了同行业前列；四是加大技改投入，结合企业技术现状，不断试验和闯新了一系列生产新工艺，为降低成本、提高产量和质量摸索了成功经验。同时，根据市场发展和需求，先后开发了10°、11°干啤等产品投放市场，与美国进行技术合作，生产出高档“龙士达”牌啤酒，形成了产品的层次化，满足不同需求。1991～1992年，该厂评为威海市先进企业，1995年被评为威海市文明单位。(张九龄)
文登酿酒厂 位于米山路102号，厂长于海先。厂区占地42000平方米，固定资产达2835万元，拥有固态白酒、液态白酒、保健酒、白兰地、黄酒5大类30多个花色品种，还兼营沼气、饲料生产的国有中型(一)企业，1994、1995年连续两年利税突破千万元，并于1994年跨入山东省白酒行业综合实力0强第31位。1995年，职工480人，产值3356万元，销售收入4157万元，利税1010万元。“八五”期间，固定资产年平均递增54·6%。产值递增23·1%，销售收入递增39·2%，利税递增76·9%。“八五”期间，该厂干部职工发扬“励精图治，开拓创新，无私奉献，勇争一流”的企业精神，从调整产品结构和扩大生产规模入手，开发新产品，先后开发生产保健产品颐阳补酒、活力王、昆嵛老酒、昆嵛金奖白兰地5个新产品，颐阳补酒1991年荣获中国优质保健品金奖，1993年10月通过了省级科技成果鉴定，并获布鲁塞尔世界金奖，1995年又荣获山东省科技成果三等奖。为形成规模效益，先后投资修建一座年产1000吨的优质粮食酒车间和100吨的补酒车间，促使产品生产上规模、上档次，针对酒精市场需求大于供应的态势，1994年投资将年生产能力3000吨的酒精生产线扩建为年产量10000吨，成为胶东半岛最大的酒精生产基地。为加大挖潜力度，1995年新上固液分离机，成立了饲料车间，将酒糟中的有机物分离出作饲料，废液再用于沼气发酵，同时增设二氧化碳回收设备，建立二氧化碳回收车间，仅此两项年可创利130多万元。(张九龄)