【饮用水监测】 2013年 4月，市卫生监督所召开15处镇、办事处饮用水管理人员专项检查会议，对其进行相关卫生知识培训。5月，市卫生监督所对市政自来水、二次供水、乡镇集中式供水单位、农村集中式供水单位开展专项监督检查活动，重点检查卫生管理组织、制度及落实情况、消毒设施及运行情况、涉水产品产品索证、有无配备检验系统和从业人员体检培训证明等情况。共检查集中式供水单位12家，农村生活饮用水单位450家，填写《山东省农村生活饮用水集中式供水单位检查表》450份，下达卫生监督意见书430余份。同月，市卫生监督所开展以“科学认识饮用水，健康惠及千万家”为主题的饮用水卫生宣传周活动，采取发放宣传资料、悬挂横幅、设立宣传展板、新闻媒体宣传报道等形式，广泛宣传饮用水卫生相关法律、法规及饮用水卫生知识。共发放各种宣传资料3000余份，制作宣传展板4块，横幅3条，接受群众咨询200多人次。5－8月，市卫生监督所与市疾病预防控制中心联合对市自来水厂的水源水、进厂水、出厂水进行丰水期和枯水期动态检测，共检测各类水质102份；随机抽样检测农村集中式供水80份。8月，市卫生监督所投资5.1万元，购置生活饮用水水质现场快速检测设备，利用现场快检仪器对生活饮用水中的余氯、浊度、色度、臭和味、肉眼可见物、PH等指标进行现场快速监测。共对全市集中式供水、二次供水以及学校自建设施供水单位监测90余户次。
【餐饮卫生监测监督】 2013年5－6月，市卫生监督所联合工商、药监部门开展餐饮具集中消毒单位专项整治行动，对全市6家餐饮具集中消毒单位的选址、布局、消毒设备、工艺流程、生产用水、使用的消毒产品、消毒餐饮具的产品包装、标签等进行全面检查，对检查中发现的问题当场下达卫生监督意见书。采取取缔、指导、改建、整合等措施，把达到卫生标准要求的餐饮具集中消毒单位整合为3家。其中，威洁海之家餐饮具消毒中心扩大规模，引进国内先进的全自动餐具清洗消毒设备，达到较高的卫生消毒标准。
【医疗市场监督】 2013年，全市现有一级医院17家（其中民营医院2家），二级以上医院6家。5－6月，市卫生监督所在全市范围内开展基层医疗机构集中整顿工作，重点检查医疗机构的依法执业情况、医院感染管理、医疗废物管理等情况，对检查中存在一次性医疗用品、消毒剂、消毒器械未验收登记和索证、医疗废物交接登记不全、缺少医院污水处理消毒设施等问题，市卫生监督所当场下达卫生监督意见书，督促医疗单位进行整改。7月，市卫生监督所利用四级、五级网格卫生协管巡查手段，通过社区卫生服务中心（镇卫生院）和社区卫生服务站（村卫生室）提供的巡查信息，依法查处5起非法行医案件。其中，无证行医2件，超出诊疗范围1件，使用非卫生技术人员1个，违规发布医疗广告1件。11－12月，市卫生监督所与公安、计生等部门联合，在全市范围内开展打击非法行医集中联合执法行动，重点打击“黑诊所”“假医游医”“医托”“非医师坐堂”等无证行医行为，严肃查处医疗机构和计划生育服务机构出租承包科室、使用非卫生技术人员、超范围执业以及生活美容机构擅自从事医疗美容诊疗活动等问题。整治活动共出动执法车辆62车次、执法人员186人次。共检查全市各类医疗、药品经营单位340家，责令当事人拆除违法医疗广告23条，依法取缔无证行医19家，实施行政处罚12家，扣押医疗器械2件，没收各类药品31公斤。是年，市卫生监督所加大规范化诊所建设的督导力度，对初次验收不达标的诊所提出整改意见，督促限期改正。再次验收不合格的，依法给予暂缓校验，直至注销其《医疗机构执业许可证》。年末，全市61家诊所，有56家基本达到规范化标准，达标率为91%。其中14家中医诊所，达标率为100%。
【职业与放射卫生监督】 2013年4－5月，市卫生监督所开展以“防治职业病，幸福千万家”为主题的职业病防治法宣传周活动，共发放各种宣传材料7630份，现场解答咨询210余人次，张贴宣传画20余张。6月，市卫生监督所开展放射卫生专项监督检查，重点检查放射工作人员持有《放射诊疗许可证》和《放射工作人员证》、放射诊疗建设项目职业病危害评价、设备状态检测、放射工作人员个人剂量监测及职业健康监护等情况。对全市医疗机构放射诊疗的专业人员、设备及相应质量控制设备的配备以及年度诊疗患者数量等情况进行摸底调查。年末，全市共有放射诊疗单位21家（无放射卫生技术服务机构），放射工作人员60人，X射线诊断设备59台，放射诊断人次为108487人次/年。
【公共场所卫生监督】 2013年6月，市卫生监督所加强全市住宿业经营单位专项检查，重点检查卫生管理组织、消毒制度、专用消毒设施的配备及使用、专职或兼职卫生管理人员的配备、从业人员持证上岗等情况。共检查住宿业经营单位99家，对存在问题的单位当场下达整改意见书。7月2－5日，为保障中美男篮国际对抗赛在文登市体育馆顺利进行，市卫生监督所派出4名卫生监督人员，对比赛期间承担接待任务的住宿单位进行专项监督检查，重点对“两证”持证情况、量化分级信息公示、公共用品采购台账、顾客用具消毒、床上用品更换、消毒间、消毒设施的配备以及饮水卫生等方面进行检查，对检查中发现的问题当场下发卫生监督意见书。8月，市卫生监督所对全市婴幼儿游泳场所进行专项检查，重点检查游泳场所的布局流程、消毒设施、游泳池水循环消毒运转情况，共检查婴幼儿游泳场所7家。其中，对2家未取得卫生许可证的经营单位，依据《公共场所卫生管理条例实施细则》有关规定给予行政处罚。9－11月，市卫生监督所对全市宾馆、快捷酒店、大型超市、影剧院、洗浴中心等公共场所开展现场监督检测工作，重点对公共场所空气中的一氧化碳、二氧化碳、甲醛、可吸入颗粒物以及室内照度、噪声、相对湿度等微小气候进行现场快速检测，共现场检测58户次，合格53户，检测样品411件，合格396件。2013年，共监督检查全市公共场所经营单位1090户次，实施量化分级管理530余户次，换发公共场所许可证366个，下达卫生监督意见书407份，实施行政处罚20户次。
【学校卫生监督】 2013年4－5月，市卫生监督所以学校饮用水卫生、传染病防治、医疗服务和学习生活环境为重点，对全市100余所学校开展学校卫生综合执法检查和摸底调查工作。5－7月，开展春季传染病防治、学校自备水卫生监督专项整治。对全市41所托幼机构手足口病的预防、晨午检以及消毒制度进行检查督导，对5家有自备水井的学校进行水质采样检测。全年共检查学校、幼儿园230余户次，审验办理学校餐厅卫生许可证23份。
【职业病危害因素监测】 市疾病预防控制中心对全市部分存在职业危害因素的企业进行检测工作，与市安监局联合对全市高危行业的职业危害因素进行检测。2012年11月-2013年10月，共监测18家企业，发现重点职业病危害企业9家，包括8种化学性职业危害因素，1种物理性职业危害因素，共监测职业危害因素样品204个。
【传染病防治监督】 2013年8月，市卫生监督所对全市196家医疗卫生机构传染病防治工作进行督导检查，重点检查传染病疫情报告、传染病疫情控制、消毒隔离措施、医疗废物处置及病原微生物实验室管理等情况。督导其建立传染病防治监督管理档案，建档率达100%。共下达卫生监督意见书76份。