【集贸市场】 境内农村集市多聚集于镇驻地或交通发达、人口较多的村庄。专
业市场或综合市场多位于城区或城郊。另有根据地域情况群众自发形成的小集和
小摊点等。2011年，根据市场发展需要，威海长江糖酒有限公司长江汇泉农产品
批发市场变更市场名称为山东长江汇泉集团有限公司农产品批发市场，同时新开
业文登市华利二手车交易市场和文登市大众装饰材料市场，促进汽车及装修市场
发展。
【餐饮服务业】 2011年末，全市限额以上住宿和餐饮业法人企业31家，其中住
宿业7家， 餐饮业24家。2012年末，全市限额以上住宿和餐饮业法人企业26家，
其中住宿业7家，餐饮业19家。
【企业选介】 昆嵛酒店有限公司 位于 城区香山路8-1号，原名昆嵛大厦，
是市政府于1992年投资成立的正科级事业单位， 为政府接待宾馆。2006年9月，
昆嵛大厦、文登宾馆等11家单位整体改制，成立股份制企业文登市昆嵛酒店有限
公司， 注册资金400万元， 职工240人。 昆嵛大酒店占地2.8万平方米，主楼高
57.14米，建筑面积2.8万平方米；2002年，昆嵛大厦在香山路10号建设建筑面积
2.9万平方米的二期商住楼；2012年，昆嵛酒店有限公司在棋山路南首开发2万平
方米的永正住宅小区。2006年改制后，投资6000万元，对昆嵛大厦和文登宾馆进
行装修改造，装修后的昆嵛大酒店集餐饮、客房、会议中心、洗浴、娱乐、美容
美发、 精品商场、票务服务于一体。酒店客房部拥有各类标准间及特色房间206
间、床位350个。餐饮部拥有零点餐厅、特色餐厅、多功能厅及26个中餐宴会厅，
经营中、西餐及特色饮食，可同时容纳1400人同时用餐。会议中心拥有大、中、
小型会议室8间，设备先进，配套齐全，可容纳700人参加会议。康乐部拥有5000
平米的洗浴中心，其他服务项目包括理容中心、KTV、健身房、棋牌室。1995年4
月， 昆嵛大厦被国家旅游局评为三星级旅游饭店；2008年6月，昆嵛大酒店晋升
文登首家四星级旅游饭店，同年10月，被评为国家金叶级绿色饭店，2009年，酒
店以“渊源文登学 赤诚昆嵛情”为品牌，被评为山东省服务名牌企业。多年来，
酒店先后获得山东省富民兴鲁劳动奖状、山东省青年文明号、食品卫生A级单位、
山东省旅游消费信得过单位、山东省细微化服务达标企业、中国金叶级绿色旅游
饭店、山东省旅游诚信示范单位、山东省服务名牌、威海市节水型单位、威海市
级文明单位、威海市十佳星级饭店、文登市消防工作先进单位、文登市旅游业治
安管理先进单位等称号。（孙旭霞）
德泰（文登）大酒店 位于昆嵛路1号，是由全国500强企业青岛利群集团经
营管理的一所集住宿、餐饮、娱乐、商务、会议为一体的综合性涉外酒店。2006
年5月12日开业。 酒店地处繁华商业区，与利群文登购物广场、大润发超市相毗
邻。 楼高12层，有110套商务客房、套房和写字间，设大堂酒吧、商务中心、票
务中心、 精品店、美容美发、韩式KTV、洗衣房、健身房、国际互联网特区等。
拥有可容纳320人的大宴会厅、 120人就餐的多功能厅及3间中小型会议室和贵宾
接待室， 配有活动舞台、投影仪等会议设施。2009年4月29日，被全国旅游星级
饭店评定委员会评为四星级饭店。有员工102人，资产3386万元。客房利用率60%。
2011年，完成营业收入1441万元；2012年，完成营业收入1315万元。（赛英洁）
倪氏海泰大酒店 2009年9月9日开业，是倪氏海泰集团第二家综合型酒店。
位于米山路与世纪大道交汇处，南临抱龙河畔，西靠文登学公园，文登汽车站、
威海国际商贸城近在咫尺，交通便利，环境优美。酒店按准五星级标准规划设计，
主楼25层， 总建筑面积3.8万余平方米， 集餐饮、 客房、娱乐、健身于一体。
2012年， 有工作人员360人。酒店客房共16个楼层，包括总统套房、商务套房、
标准间、单人间共209间、324个床位。餐饮分西餐与中餐，菜品口味独特、种类
多样，就餐环境幽雅、舒适。西餐厅可同时容纳300 人就餐。中餐厅共21个包间，
其中豪华包间海泰厅最多可容纳26人就餐。为满足客人的不同需求，酒店还设有
特色烤吧及火锅包间。海泰会堂、牡丹苑、天福苑是大型餐饮及会议接待场地，
设计典雅、新颖。其中海泰会堂可同时容纳600人，牡丹苑可同时容纳300人。酒
店不断调整经营策略，开拓经营思路，努力打造“倪氏情、家体验”的服务品牌，
先后取得旅游行业先进单位、文登十佳养生餐饮企业、全民健康方式生活行动示
范餐厅、花园式单位等称号。（卞晓敏）
责任编辑 高燕妮