【行业概况】 包括农副食品加工业、食品制造业、饮料制造业。主要企业有山
东颐阳酒业有限公司、威海金宝乳业有限公司、威海卫酒业集团文登有限公司、
家家悦生鲜加工配送有限公司、文泰食品有限公司、山东铃兰味精有限公司等。
2011年，全市有规模以上食品工业企业71家，年平均职工人数1.52万人，固定资
产合计27.69亿元。 主导产品产量： 白酒552千升、 饲料22527.14吨、 软饮料
239777.20吨、液体乳1257.14吨等。是年，实现工业总产值166.56亿元，工业销
售产值166.04亿元， 利税总额14.10亿元，利润总额9.97亿元，出口交货值8.39
亿元。2012年，全市有规模以上食品工业企业67家，年平均职工人数1.62万人，
固定资产合计69.25亿元。主导产品产量：饮料酒15413千升、饲料34546.76吨、
软饮料395814.77吨等。 是年， 实现工业总产值211.70亿元， 工业销售产值
204.30亿元，利税总额18.17亿元，利润总额11.63亿元，分别较上年增长27.10%、
23.04%、28.87%、16.65%，完成出口交货值5.33亿元，较上年下降36.47%。
【企业选介】
山东颐阳酒业有限公司 始建于1956年， 前身为文登酿酒厂。1996年改
为文登酿酒总厂。1998年改制为有限责任公司。是具有50多年酿酒历史的专业酿
酒企业，国家节约能源一级企业、山东省粮食白酒重点生产企业、山东省低度浓
香白酒著名企业、山东省轻工业诚信经营单位、山东省高新技术企业、威海市农
业产业化重点龙头企业。公司位于经济开发区珠海东路26号，有职工1000人。下
设粮食酒公司、药业公司、包装印刷公司等经济实体，主要产品有文登学白酒、
保健酒等系列100多个花色品种， 销往国内十几个省、直辖市和自治区，并出口
韩国。“文登学”酒以其独特的品质，连续16年被评为省优级粮食酒，先后获得
“全国浓香白酒优质产品”“全国酒类产品质量安全诚信推荐品牌”“山东名牌”
“山东白酒十大品牌”“好客山东十佳名酒金榜品牌”“威海首届消费者满意品
牌”等称号。“颐阳补酒”系国家批准的保健产品，在同行业中率先获得药品生
产GMP认证证书与保健食品GMP认证，并先后荣获“中国优质保健品金奖”“山东
省科技进步奖”“中国轻工总会新产品开发一等奖”“山东名牌产品”等荣誉称
号。 “颐阳”“文登学”商标先后被认定为山东省著名商标。公司投资1.5亿元
在文登经济开发区建设116亩的新园区，进行药酒、补酒、包装彩印的扩建项目，
并依托文登西洋参资源， 上马西洋参深加工项目，建设5万多平方米标准车间，
安装4条国内先进的自动化流水线。 全部建成达产后，颐阳补酒、药酒系列产品
的年生产能力可达5万吨、 新增产值20亿元，成为江北最大的保健酒生产基地。
2011年，公司研发出定制洞藏酒新品种。与中科院合作的西洋参项目进入实质性
实施阶段，成立西洋参产业技术创新联盟，新园区被认定为中科文登生物技术教
育培训基地。 是年，完成销售收入12544万元，实现利税4633万元。2012年，新
园区主要车间投入生产， 通过国家食品药品质量监督管理局的保健食品和药品
GMP双认证， 年底西洋参车间动工建设。公司建设酒文化长廊，举办文登学酒品
牌建设高峰论坛及五星文登学酒获国优称号8周年庆典等活动， 并新上年代原浆
系列酒。是年，完成销售收入13536万元，实现利税5196万元。
威海金宝乳业有限公司 始建于1981年4月，前身为文登市乳品二厂。1993年，
企业经股份制改造，更名为金洋乳品集团有限公司。2005年，第二次改制后，更
名为威海金宝乳业有限公司。 公司位于天福山金洋路88号，占地面积2.8万平方
米，建筑面积2.1万平方米，固定资产总额9000万元。有职工270人。主导产品为
金洋牌系列乳制品和冷食产品，有奶粉、液态奶2个系列80余个品种。拥有2条乳
品生产线，日处理鲜奶150吨，年生产各种奶粉6500吨；拥有液态奶生产线3条，
年生产液态奶1.5万吨。 产品畅销全国20余个省、市、自治区。19972009年，金
洋牌商标4次被省工商行政管理局认定为“山东省著名商标” 。1998年，公司在
全省同行业率先通过ISO9001质量管理体系认证。2003年9月，被中国食品工业协
会评为中国食品工业百强企业；12月，公司成为乳品行业首批获得QS认证的企业。
20022004年， 金洋系列产品被省质量技术监督局认定为山东省质量免检产品，
“金洋”牌全脂奶粉被省质量技术监督局评为“山东省名牌产品”，2005年，被
国家认证监督管理委员会授予“检疫卫生注册证书”，被省质量技术监督局授予
“计量保证确认合格证书” 。 20072009年，“金洋”牌全脂奶粉和纯牛奶被中
国绿色食品发展中心认定为绿色食品，公司被省科学技术厅、省知识产业局评为
“中国专利山东明星企业” 。2010年，投资300万购置原子吸收分光光度计、气
相测谱仪、液相测谱仪等检测设备，提高乳品检测水平。2011年，实现工业产值
66575.45万元、销售收入66575.45万元，上缴税金8212万元。2012年，实现销售
收入79623.6万元、销售收入79193.9万元、增值税6715.8万元。