畜牧业｜文登年鉴（2010）｜文登市地情资料库

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【概况】 2010年，全市大牲畜存栏3.9万头，羊存栏5.1万只，兔存栏34.4万只，蛋鸡存栏488万只，肉食鸡存栏199.19万只、出栏466.9万只，生猪存栏30.9万头、出栏52万头，特种毛皮动物存种254.4万只、年产特种动物毛皮591.9万张。全年肉类总产量6.4万吨，蛋类总产量5.3万吨，奶类总产量13.4万吨。畜牧业总收入 37亿元。年内，争取上级扶持畜牧业发展的政策性资金1000多万元。【畜牧养殖】全市畜牧养殖进一步从家庭散养向规模化、标准化养殖转变，散养户减少，规模养殖场（户）增加。年内，按照市委、市政府《关于支持社会主义新农村建设若干政策的意见》（文发〔2008〕4号），有28个规模养殖场受到表彰奖励，获得奖金103.65万元。金融部门对畜牧养殖企业的支持力度不断加大，在12月24日举办的“重点农业产业项目集中签约暨农业产业化银企合作签字仪式” 上，农发行文登支行与德正乳业，市农信联社与凤翔畜禽养殖、养貂协会、茂林生态园奶牛场、正江养猪场、河北崮头奶牛场、振江奶牛场，邮政银行文登支行与部分规模养殖业户分别签订贷款合同，合同总额达到3亿元。生猪养殖年内，市政府制定系列优惠政策，稳定生猪生产，维护生猪养殖户的利益，鼓励发展生猪养殖产业，加快规模化、标准化养殖进程。全年发放补贴资金120万元，实施能繁母猪良种补贴项目；投资200万元，实施生猪标准化规模养殖场（小区）改扩建项目。至年末，全市年出栏500头以上的生猪养殖场达到53个。奶牛养殖全市奶牛科学养殖水平不断提升，部分大型规模养殖场建设数字化管理系统和挤奶大厅，实施科学喂料、科学繁育，提高畜产品产量，保障畜产品质量安全。奶牛单头年产奶量达到6吨以上。落实奶牛良种补贴项目，发放能繁母牛冻精细管补贴37.2万元，发放优质后备母牛补贴260.4万元。年末，全市存栏20头以上的奶牛养殖场达到33家。奶山羊养殖年内，市畜牧兽医局加强奶山羊原种场扩繁项目建设，开展奶山羊良种繁育技术应用研究，探索奶山羊适度规模饲养和标准化养殖模式，推广增产实用技术。4月28-29日，山东省奶山羊产业发展论坛暨农业部奶山羊行业科技专项工作会议在文登举行。省畜牧兽医局、西北农业大学、山东农业大学相关人员参加会议，全面总结“奶山羊良种繁育及产业化技术体系建设”的实施情况，推广文登奶山羊生产模式和产学研结合的发展经验。 11月9日，文登奶山羊饲养管理技术规范通过省畜牧业标准化委员会验收。规范规定奶山羊的饲养环境、饲料、营养需要、饲养管理、繁殖技术、卫生防疫、挤奶、用药等标准，成为威海市农业地方标准。蛋鸡与肉食鸡养殖 2010年，全市蛋鸡与肉食鸡养殖规模化、标准化程度不断提高。单棚平均存养量由2000只增加到3000只，大型棚达到1万只。全市年存栏1万只以上的蛋鸡养殖场达到150个，年出栏1万只以上的肉食鸡养殖场达到210 个。年内，引进由大连成达集团投资15亿元的食品（文登）产业园项目，计划建设肉鸡屠宰厂、饲料厂、兽药厂、熟食加工厂和物流配送中心等，年肉食鸡屠宰能力达1亿只。特种毛皮动物养殖全市特种毛皮动物养殖具有数量大、品种好、分布广、规模化水平高等优势。各镇（街道）、埠口港和南海新区均有特种毛皮动物养殖，其中侯家、泽库、张家产、小观、泽头、宋村、高村等镇，养殖普及率较高，多为规模化养殖，规模化比重占到80%。养殖品种多为国内外名优品种，水貂品种主要有文登黑貂、金州黑、丹麦马哈根尼、丹麦咖啡、丹麦红眼白、丹麦本黑、美国短毛、钢蓝色水貂、米黄色水貂、十字貂、珍珠貂等；狐狸品种主要有银狐、雪狐、蓝狐等。全市有年产貂皮5000只以上的特种毛皮动物养殖场44家。有20家规模养殖场获得农业部农产品质量安全中心颁发的无公害农产品证书和山东省畜牧兽医局颁发的无公害农产品产地认定证书， 16家兽药经营企业达到兽药GSP标准。 3月，市畜牧兽医技术服务中心编写的《水貂犬瘟热综合防制技术的研究》获文登市科学技术二等奖。12月20日，“中国农业科学院特产研究所文登研发中心”暨“青岛农业大学特产动物文登研究所”在市畜牧兽医技术服务中心揭牌。全市特种毛皮动物养殖逐渐步入产学研结合的科学发展轨道。。【畜禽防疫】年内，市畜牧兽医局通过建立普查消毒、动物免疫、动物检疫、疫病监测、监督管理“五位一体”的动物防疫管理体系，全面落实防控责任制，不断完善村级动物卫生室的建设和管理，积极推进动物疫病防控工作向基层延伸覆盖，有效增强动物疫病防控能力。全市畜禽防疫密度达到100%，免疫抗体合格率全年保持在80%以上。 6月3日，省畜牧兽医局在文登召开村级动物卫生室建设现场会，推广文登畜禽防疫的做法和经验。普查消毒制订消毒工作计划和程序，印发消毒灭源通知，要求各养殖场（户）、各有关部门和单位严格按照技术操作要求进行消毒。年内，先后6次对全市规模养殖场、农村散养户的生猪、牛羊及家禽进行牲畜口蹄疫、高致病性禽流感、猪蓝耳病等疫情普查，做到镇不漏村，村不漏户（场），户不漏畜禽。共普查生猪85万头次，牛羊22万头次、家禽1850万羽次。全年开展社会集中消毒及高温季节消毒灭源7次，消毒面积达到1.2亿平方米。动物免疫全年共发放禽流感疫苗530万毫升，猪口蹄疫疫苗216万毫升，牛羊口蹄疫疫苗38万毫升，猪瘟疫苗54.2万头份，高致病性猪蓝耳病疫苗108万毫升；共免疫家禽1060万羽次、生猪110万头次、牛羊22万头次，免疫密度和挂标率达到100%。化验监测市畜牧兽医局按照农业部、省、市上级业务部门的要求，制定《禽流感等重大动物疫病年度监测实施方案》《全市动物疫情监测年度计划》和《三聚氰胺、瘦肉精抽样检测年度计划》，指导各镇畜牧兽医站对辖区内规模奶牛（奶羊）场、规模养鸡场、养鸭场、规模养猪场进行免疫抗体监测，随机抽样化验，及时分析汇总监测结果，有效掌握疫情动态，搞好禽类移动前检验，加大对肉鸡、出栏蛋鸡、鸭、鹅等监测力度，确保畜禽产品质量安全。全年共对送检的700余批、2.1万余份肉鸡、蛋鸡（鸭、鹅）血清等进行新城疫、禽流感抗体监测，对送检的1900余份病料进行5700余项化验检查，为临床动物疫病的快速诊断治疗提供可靠依据，提高对重大疫病、外来疫病的快速反应能力。防疫管理完善档案管理责任制，规范档案格式，统一档案内容，印制会议记录、文件记录、生物制品领用记录、证照领用记录等10项内容的档案记录表，定期检查指导，全市畜牧养殖档案管理工作逐步走向规范化的轨道。建立疫苗管理制度，实行新上家禽凭检疫证明审批疫苗，免疫家禽领取疫苗时收取押金，退回空瓶取回押金的办法，保证免疫质量。规范疫情报告制度，定期报告疫情，准确传送疫情动态；防控资料及时整理、存档，保证资料的连续性和完整性。防疫责任制落实防疫责任制。市长与各镇镇长、畜牧兽医局局长与各站站长、各镇镇长与各村委主任、各站站长与村防疫员及各站与各规模养殖场、屠宰加工场（户）层层签定防疫责任书；规模养殖场挂防疫监管责任牌，落实消毒、免疫、无害化处理等措施和责任。市畜牧兽医局定期进行检查督导。【畜牧执法】利用电视、报纸、广播和市畜牧兽医网，加大《农产品质量安全法》《动物防疫法》的宣传力度，增强畜牧生产经营单位的法制观念和群众的安全消费意识。全年组织畜牧法律法规宣传活动7次，发放各类宣传单5000余份，接受群众咨询6500余人次。全年共开展执法监督检查活动280次，共检查各类经营场点693户（场）次，其中兽药经营户89户次、肉类交易市场336个次、动物定点屠宰场（点）125场次、规模养殖场143场次。共完成猪、牛、羊产地检疫35.8 万头（只），屠宰检疫12.47万头（只）；家禽产地检疫372万羽，畜禽产品检疫 2400吨。共查处各类案件35起，其中逃避检疫案件2起，经营病死畜产品案件14 起，不凭检疫证明出售和运输畜产品案件8起，拒绝强制免疫案件9起，无证诊疗案件2起。对违法案件当事人均依法给予处罚。查获违法销售的病害畜产品全部按有关规定进行无害化处理，消除食品安全隐患，保障消费者的健康。【畜禽养殖监督检查】市畜牧兽医局分别与各畜牧兽医站、饲料生产企业签订《饲料质量安全责任书》，组织执法人员对全市的兽药、饲料生产经营单位进行专项检查，重点检查生产销售配合饲料、浓缩饲料、蛋白饲料和宠物饲料的企业，现场抽查药品房和饲料库是否有违禁药品和饲料，整顿和规范兽药及兽用生物制品经营秩序。年内，召开兽药和饲料管理专题会议2次；先后对全市1个兽药生产企业、 8个兽药经营企业、10家饲料生产企业、14处兽医站的门诊药房、50多个规模饲养场，进行三次全面监督检查，规范全市兽药和饲料生产、经营和使用行为，维护市场秩序。共查处兽药和饲料违法案件8起，涉案金额9万余元。对养殖场，重点检查完善消毒设施、病死畜禽焚烧或深埋设施、畜禽粪污无害化处理设施不完备或不正常运行现象；检查整改畜禽养殖档案和防疫档案的建立情况，检查家畜耳标佩戴等情况，检查监测畜禽养殖环节使用瘦肉精、莱克多巴胺、禁用兽药和苏丹红等化学物质的行为；检查奶制品生产企业添加三聚氰胺、三聚氰酸、羟甲基羧基氮等违禁化工产品的情况，抽查奶样5300余份、猪尿样1500余份。【招商引资】 2010年，市畜牧兽医局共引进过亿元的大项目5个：大连成达集团有限公司投资15亿元，在市经济开发区建设的成达食品（文登）产业园项目；奥吉丽斯服装皮革有限公司投资2亿元，在宋村工业园建设年存栏量15万只的大型现代化养貂及加工项目；山东六和集团投资1.5亿元，在环山工业园建设年产饲料24万吨的饲料加工项目；威海广信房地产开发有限责任公司投资2.6亿元，在市经济开发区建设的威海益合元生物科技工程项目；山东环山集团投资1.2亿元，在环山工业园建设年产20万吨的饲料加工项目。【重点养殖企业、大户】重点养殖企业 2010年，重点生猪养殖场有年出栏1.2万头的赛博迪种猪场、年出栏优质瘦肉型商品猪2.4万余头的东来养殖有限公司和年出栏育肥猪3000头的恒益祥养猪场。重点奶牛养殖场有存栏奶牛600头的大德牧业公司、养殖良种奶牛520头的茂林生态农业园奶牛场和存养量达到200头的金宝奶牛场等。重点肉食鸡养殖场有存栏父母代肉种鸡17万套的益生种畜禽公司、存栏量父母代肉种鸡 6万套的王科养鸡场。重点蛋鸡养殖场有存栏蛋鸡8万只的凤翔畜禽养殖有限公司。重点特种毛皮动物养殖场有养殖规模达8万只的威海燕尊种貂养殖有限公司、特种毛皮动物存养量4.15万余只的惠丰珍贵毛皮动物繁育基地、水貂总存养量达到 5.6万只的庆顺特种动物养殖公司等。 10月，东来养殖有限公司被农业部评为生猪标准化示范场（2010－2012），凤翔畜禽养殖有限公司被农业部评为蛋鸡标准化示范场（2010-2012）。重点养殖大户 2010年，重点生猪养殖大户有正江养猪场、蔡濂清猪场、新奥育猪场。重点奶牛养殖大户有河北崮头奶牛场、界石振江奶牛场。重点肉食鸡养殖大户有惠农合作社、邱永进肉鸡场、刘庆会肉鸡场、刘爱青肉鸡场。重点蛋鸡养殖大户有祝进波蛋鸡场、于新尧蛋鸡场、丁路曰蛋鸡场。重点特种毛皮动物养殖大户有奥吉丽斯貂业有限公司、前岛特种动物养殖场、天海貂业和金丰养貂场。（颜倬玮）

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