【概况】 2005年，先后搬迁宋村、蔄山、米山镇崮头3处集贸市场，全市共有各类市场41处，市场长号率达90%以上，年成交额12亿元。在促进市场发展过程中，市工商部门以加强市场规范化建设为重点，严格落实市场巡查制、互查制、预警制、消防安全责任制，进一步推行商品入市检验制、不良信用公示制等，基本杜绝无照经营、经营违禁商品的现象。加强禽流感防控工作，出动执法人员900多人次，检查经营业户2700多户，下发整改通知120多份。41处市场全部进行消毒处理，确保市场安全健康发展。12月，威海国际商贸城获山东省规范化文明市场和威海市平安市场称号。（李广辉）
2005年，全市国有、集体、股份制、民营等多种所有制的宾馆、招待所、酒店遍布城乡，主要有昆嵛大厦、文登宾馆、劳动大厦、温泉大酒店、恒源招待所、恒源大酒店、迎春宾馆、良苑宾舍、闻登酒楼、宏安大酒店、东方宾馆、倪氏海鲜大酒店、运恒大酒店、富丽华大酒店、扬帆大酒店等。有三星级的昆嵛大厦、宏安大酒店和二星级的劳动大厦、温泉大酒店等12家旅游饭店，床位3780张，能同时为顾客提供4种菜系以上中餐和西餐及穆斯林餐饮服务。年末，全市餐饮业总营业额6.19亿元，比上年增加5782万元。个体餐饮业户1128户，从业人员2209人，资金1654万元，营业额5025万元。私营饮食业8户，从业95人，资金2144万元，营业额1300万元。
内资企业登记管理基本情况统计：居民服务和其他服务业34户，注册资本2065万元；私营企业情况统计：居民服务和其他服务业90户，投资者117人，雇工725人，注册资本1741万元，年营业收入3850万元，社会消费品零售额300万元；个体工商户情况统计：居民服务和其他服务业1391户，从业1613人，资金1171万元，年营业收入2890万元，社会消费品零售总额2166万元。（市工商局年终报表资料）
【企业选介】
昆嵛大厦集团公司 下辖昆嵛大厦、文登宾馆、圣经山度假村、昆大实习餐厅等4家酒店及昆大装潢工程公司、昆大家私城、昆大商场、昆大冷藏厂、昆嵛电器设备公司、文登宾馆商场等6家企业，员工500余人。2005年，公司深化企业改革，转变经营方式，实施机构改革、竞争上岗、优化组合暨经营承包方案，合并大厦、宾馆6个职能部门，减少机构配置；优化队伍，提高素质和效率，抓质量促效益。效益稳步上升，全年完成营业收入2600万元，所属酒店接待海内外宾客5万人次，其中外宾8000余人次，客房出租率达到63%。
年内，投资15余万元，更换餐饮宴会、金帝夜总会、会议室地毯2000多平方米；单独为每个宴会厅安装室外空调；改造监控系统，新上一套监控软件，更换部分摄像头；盘活昆嵛大厦二期工程，对外出租门市房。（王学信）
威海优越万春百货有限公司百货商场 威海优越万春百货有限公司由威海普瑞投资有限公司投资成立，是威海地区唯一一家引进台日式百货经营管理模式的零售企业，所属威海优越万春百货商场的前身是文登市百货大楼，地处昆嵛路与文山路交汇处。2004年10月至2005年12月，投资7500万元，全面改造，商场共4层，总建筑面积1.7万平方米，营业面积1.1万平方米；注册资金500万元，员工400人。2005年12月22日正式营业，当天客流量7万人次，营业额150多万元。一楼经营黄金珠宝、化妆品、手提袋、鞋靴等；二楼主营女性时装；三楼经营童装、饰品等名牌服饰；四楼主营男装、运动器材、家居床品等。并成功引入世界最大餐饮巨头肯德基进驻，在胶东半岛县级市尚属首家。（刘江友）
威海长江糖酒有限公司 大型连锁零售企业，拥有员工2000人，连锁超市60家。公司坚持“质量第一，诚信为本”的经营理念，以“质优、价廉、新鲜、便捷”为宗旨，销售网络遍布威海、荣成、乳山及文登，年销售收入3亿元，利税500万元。公司投资3000万元，新建配送中心一处，占地面积8公顷，一期建筑面积3万平方米，年配送能力10亿元。“长江糖酒，货真价实”“购物在超市，满意在长江”已深入到千家万户，享有较高知名度，成为全国“万村千乡市场工程”的重点依托企业、威海市政府重点扶持的15家大型流通企业之一；先后被评为威海市百佳诚信单位、消费者满意单位、商品质量信得过单位、优质服务单位等。
文登市百大实业有限公司 位于昆嵛路37号。2005年在原商业宾馆基础上改制成立的股份合作制企业，主要从事宾馆服务业。拥有固定资产6200万元，员工35人，经营面积1.2万平方米。百大宾馆共13层，设餐饮、住宿、娱乐观光等服务项目，为综合性商务酒店。（王炳成）
山东家家悦超市有限公司文登区域店 2005年，山东家家悦超市有限公司按照“顾客的需求就是我们追求的目标”的经营理念，加快文登区域扩张速度，构筑连锁网络优势，全年新开城北、北山、宋家沟、汇泉、天福阳光、泽头、葛家等7处直营连锁门店；结合商务部开展的“万村千乡市场工程”，在米山、口子、界石、高村等镇发展农村加盟店6处。文登区域门店总数达22处，连锁网络覆盖文登市区和宋村、米山、蔄山、大水泊、泽头、葛家、界石、高村等8个镇，年销售收入1.5亿元。形成较强的网络优势和区域竞争优势。改造文登百大店二楼，建成第一家百货业态门店。凭借山东家家悦超市有限公司连锁规模优势、物流优势、商品价格优势和销售网络优势，打造全方位、高效率、专业化的零售终端，使公司多元化经营业态更加完整，形成大卖场、综合超市、折扣店、社区店、农村店、便利店、百货店等多业态并举的格局。在宋村镇购买土地8公顷，投资2亿元，建设国际标准化农副产品批发交易市场，带动周边农民发展蔬菜、水果、杂粮生产。（田明顺）
山东郑亮酒店管理有限公司 成立于2003年，注册资本金800万元，下设东方假日大酒店、东方饺子王各分部、北京广安宾馆、北京郑亮大酒店、聊城丽山宾馆、郑亮海水养殖基地，总资产近亿元，员工600余人；董事长郑树清，总经理丁淑荣。起家于海燕照相馆，1985年成立，是文登市首家私营照相馆。1997年，始转行经营餐饮业，成立东方饺子王饭店，注册资金50万元，营业面积300平方米。经过特色经营，积累资本，1998年成立文登市东方饺子王有限公司，同年在文登、烟台、威海开设多家连锁分店。2000年，成立文登市第一家准三星级私营宾馆东方宾馆，该宾馆位于市区中心位置，内部装修考究，各项服务设施齐全，可同时容纳260人就餐，拥有套间、标准间、单人间等41个；管理到位，服务优质；先后被省接待协会评为优秀服务单位，被威海市委、市政府评为文明单位、精神文明建设先进单位、先进民营企业，被威海市工商局、消费者协会评为消费者信得过单位等。2001年，“郑亮饺子”品牌面向全国连锁加盟。2002年，注册成立私营餐饮企业“山东郑亮饺子有限公司”。2003年，投资百余万元经营郑亮海水养殖基地，供应各宾馆需求和市场需求，为打造餐饮品牌“活海参王”提供原料保障。同年4月，以600多万元的年租金租用北京的一座三星级涉外商务酒店广安宾馆；该宾馆设有WLAN无限局域网、宽带、卡拉OK、棋牌室、商务中心等服务设施；拥有商务套房、商务间、标准间、单人间等152套，各色餐厅可同时容纳400余人就餐。2004年6月，投资3000余万元，新建东方假日大酒店，现已竣工。该公司实行股份制利益共享，倡导真情服务、用心做事，爱心回报社会，企业规模逐年扩大，位居文登市餐饮企业的前列。（郑良）