【概况】 全市现有果园面积1.47万公顷，其中苹果1.1万公顷、梨1700万公顷、桃330公顷、樱桃330公顷、葡萄120公顷、草莓270公顷。由于2004年大面积发生果品褐斑病，树体营养积累不足，2005年果品总产20.7万吨，仅比上年减少30％左右，其中苹果16.5万吨、梨2.2万吨、葡萄1100吨、桃3000吨。果品价格上升，全市实现产值4.8亿元，与上年持平。全市苹果、梨、桃等果品套袋9亿只，有袋栽培达到80%以上。
【引进应用聪明鲜TM技术】 聪明鲜TM（1-MCP）是近年水果贮藏技术重大突破，贮藏时间长，经普通冷库+聪明鲜TM处理的果品贮藏效果好于气调库，可节省气调设备投资，给贮藏企业带来技术管理方便。2005年，聪明鲜TM技术由市果业技术指导站引进，在威海市果品贮藏库应用，共处理果品7000吨。
【第一届昆嵛山樱桃节】 文登市第一届昆嵛山樱桃节于2005年5月21日在文登界石镇开幕，6月20日在葛家镇闭幕。樱桃节期间，共接待各地游客15万人次，旅游总收入2000余万元，给村民带来较好经济收益，推动观光果业和文化果业发展，为当地招商引资起到桥梁作用。(于树增)