【概况】 2016年，全区果园面积17727公顷，果品总产量达到30.2万吨，实现产值9.6亿元。其中，苹果14420公顷、产量24.0万吨、产值7.2亿元；梨910公顷、产量2.9万吨、产值0.5亿元；樱桃684公顷、产量0.5万吨、产值0.6亿元；桃535公顷、产量0.8万吨、产值0.4亿元；葡萄441公顷、产量0.8万吨、产值0.5亿元。苹果、梨、桃等水果共套袋25亿只，有袋栽培比率达到85%以上，其中苹果套袋22亿只，套袋栽培比率达95%以上。全区建有果品冷风库68座、气调库19座，贮存能力达19.2万吨。
【苹果收购价格下降 果农自入库比例有所下降】 继2015年后，2016年文登又遭遇严重干旱，苹果产量下降，同比减产7%。由于残次果增多，优果率下降，加之2014-2015年度苹果收购价格高、销售价格低，苹果贮藏企业或商贩亏损严重，导致2016年苹果贮藏企业和商贩收购比较谨慎，收购标准严，价格走低，前期套袋红富士苹果混级收购价格在3.6元/公斤左右；后期由于市场需求变旺，价格略有回升，混级收购价格在4.50元/公斤左右，与2014年同期相比，价格降幅在2-3元/公斤，与2015年同期相比，价格基本持平。由于往年入库苹果销售价格较低、贮藏企业和商贩收购量大幅度减少，造成果农的大量苹果只能选择自行入库，2016年，果农自行入库苹果贮藏量占总贮藏量的50%左右，比2015年下降20%左右。
【推广普及现代苹果矮砧集约栽培模式】 近几年，文登大力推广普及现代苹果矮砧集约栽培模式，通过项目实施、资金奖励和培训指导等形式，新建一批高标准、高质量的现代苹果示范园，吸引大量社会资本进入现代苹果产业，加快苹果产业转型升级，实现苹果生产由数量效益型向质量效益型转变。2016年，通过实施山东省现代农业生产发展资金苹果产业项目，争取省级财政资金500万元，新建4处面积100公顷高标准、高质量的示范园区；通过申报威海市现代苹果产业发展奖励项目，争取市级奖励86万元，新建9处84公顷示范园区、2处市级苗木繁育基地。在示范园的辐射带动作用下，全区新上现代苹果园面积400公顷，进一步提高苹果产业的综合生产能力、市场竞争力和可持续发展能力。
【参加“威海市第七届苹果擂台赛”】 文登区组织选送18份样品参加“威海市第七届苹果擂台赛”。11月28日，葛家镇举信水果种植园的“举信果业”红富士苹果荣获优秀品牌特等奖，另有威海市传福肥业有限公司的“传福”、威海市鼎欣果蔬专业合作社的“富芝嘉”荣获优秀品牌一等奖，包揽本届擂台赛品牌特等奖、一等奖；获得优秀样品奖二等奖2名、三等奖6名，优秀奖10名。
【第十二届昆嵛山樱桃节】 5月21日，第十二届威海(文登)昆嵛山樱桃节在界石镇举行。通过举办樱桃节，不仅提高“文登大樱桃”的知名度，打造“青山绿水红樱桃”品牌，增加农民收入，带动地方水果产业的发展；同时吸引省内外大量游客，提升文登“中国长寿之乡·滨海养生之都”知名度与美誉度，在树立文登整体形象和旅游品牌中发挥重要作用，推动地方经济的迅速发展。同时，以“樱桃节”的举办为契机，引领“桃花节”“蟠桃会”等休闲旅游节日的兴起，为文登区休闲观光旅游产业的发展提供良好借鉴。
【引进国外果树生产技术】 5月13日，邀请意大利科特·沃思咨询公司的果树专家Kurt Werth来文授课，围绕品种砧木、苗木繁育、整形与修剪、果园机械、果实采收与贮藏等方面内容，采取室内授课与田间指导相结合的方式，为150余名果农和果业技术人员进行培训。在张家产镇天成、米山镇汇润、葛家镇威高的苹果示范园，现场示范苹果整形修剪、果园生草等技术要领。
【果业发展规划】 文登区农业（种植业）发展“十三五”规划以威海市文登区人民政府办公室印发的《文登区现代休闲观光农业发展规划（2015-2017年）的通知》为基础，结合文登实际，全区规划建成两大水果产业带。西部水果产业带:规划区域以葛家镇议城万亩现代果园为起点向南延伸，以于家口千亩葡萄采摘园、勾勾吉千亩蟠桃示范园、威高生态园、峰山千亩现代果园、汇润百果生态采摘园等园区为支撑，辐射带动小观千亩现代果园、万鑫畜牧有机梨示范园，大力发展现代苹果、蟠桃、大樱桃、葡萄标准化种植，形成一批各具特色的休闲观光农业基地。东部水果产业带:规划区域为天福山以南沿青龙河流域两侧，一直延伸到张家产、高村、侯家镇南部，以西字城千亩苹果基地、西字城猕猴桃基地、鼎欣千亩合作社现代果园、大水泊樱桃基地等为支撑，辐射带动望海初家现代果园、上郭家现代果园、马家夼休闲采摘园等园区，大力发展现代苹果、大樱桃、猕猴桃、西瓜、葡萄、秋桃、草莓、西红柿、茶叶等标准化、规模化种植，形成特色果业产业带。同时，在“十三五”规划期间，每年建设现代苹果矮砧集约栽培示范园400公顷，共计建成2000公顷示范园，盛果期后亩产量3000公斤，总产量达到9万吨。果园技术推广普及率达95%以上，果品全部达到无公害标准。
（牛新威、孔玲玉、孙爱红、王虹、赵守军、魏晓明、刘华丽、李春龙、田永涛、刘忠良、徐婷、王丽丽、李淑梅、孙黎明、李慧敏、李方杰、王洁）
果业
【概况】 2016年，全区果园面积17727公顷，果品总产量达到30.2万吨，实现产值9.6亿元。其中，苹果14420公顷、产量24.0万吨、产值7.2亿元；梨910公顷、产量2.9万吨、产值0.5亿元；樱桃684公顷、产量0.5万吨、产值0.6亿元；桃535公顷、产量0.8万吨、产值0.4亿元；葡萄441公顷、产量0.8万吨、产值0.5亿元。苹果、梨、桃等水果共套袋25亿只，有袋栽培比率达到85%以上，其中苹果套袋22亿只，套袋栽培比率达95%以上。全区建有果品冷风库68座、气调库19座，贮存能力达19.2万吨。
【苹果收购价格下降 果农自入库比例有所下降】 继2015年后，2016年文登又遭遇严重干旱，苹果产量下降，同比减产7%。由于残次果增多，优果率下降，加之2014-2015年度苹果收购价格高、销售价格低，苹果贮藏企业或商贩亏损严重，导致2016年苹果贮藏企业和商贩收购比较谨慎，收购标准严，价格走低，前期套袋红富士苹果混级收购价格在3.6元/公斤左右；后期由于市场需求变旺，价格略有回升，混级收购价格在4.50元/公斤左右，与2014年同期相比，价格降幅在2-3元/公斤，与2015年同期相比，价格基本持平。由于往年入库苹果销售价格较低、贮藏企业和商贩收购量大幅度减少，造成果农的大量苹果只能选择自行入库，2016年，果农自行入库苹果贮藏量占总贮藏量的50%左右，比2015年下降20%左右。
【推广普及现代苹果矮砧集约栽培模式】 近几年，文登大力推广普及现代苹果矮砧集约栽培模式，通过项目实施、资金奖励和培训指导等形式，新建一批高标准、高质量的现代苹果示范园，吸引大量社会资本进入现代苹果产业，加快苹果产业转型升级，实现苹果生产由数量效益型向质量效益型转变。2016年，通过实施山东省现代农业生产发展资金苹果产业项目，争取省级财政资金500万元，新建4处面积100公顷高标准、高质量的示范园区；通过申报威海市现代苹果产业发展奖励项目，争取市级奖励86万元，新建9处84公顷示范园区、2处市级苗木繁育基地。在示范园的辐射带动作用下，全区新上现代苹果园面积400公顷，进一步提高苹果产业的综合生产能力、市场竞争力和可持续发展能力。
【参加“威海市第七届苹果擂台赛”】 文登区组织选送18份样品参加“威海市第七届苹果擂台赛”。11月28日，葛家镇举信水果种植园的“举信果业”红富士苹果荣获优秀品牌特等奖，另有威海市传福肥业有限公司的“传福”、威海市鼎欣果蔬专业合作社的“富芝嘉”荣获优秀品牌一等奖，包揽本届擂台赛品牌特等奖、一等奖；获得优秀样品奖二等奖2名、三等奖6名，优秀奖10名。
【第十二届昆嵛山樱桃节】 5月21日，第十二届威海(文登)昆嵛山樱桃节在界石镇举行。通过举办樱桃节，不仅提高“文登大樱桃”的知名度，打造“青山绿水红樱桃”品牌，增加农民收入，带动地方水果产业的发展；同时吸引省内外大量游客，提升文登“中国长寿之乡·滨海养生之都”知名度与美誉度，在树立文登整体形象和旅游品牌中发挥重要作用，推动地方经济的迅速发展。同时，以“樱桃节”的举办为契机，引领“桃花节”“蟠桃会”等休闲旅游节日的兴起，为文登区休闲观光旅游产业的发展提供良好借鉴。
【引进国外果树生产技术】 5月13日，邀请意大利科特·沃思咨询公司的果树专家Kurt Werth来文授课，围绕品种砧木、苗木繁育、整形与修剪、果园机械、果实采收与贮藏等方面内容，采取室内授课与田间指导相结合的方式，为150余名果农和果业技术人员进行培训。在张家产镇天成、米山镇汇润、葛家镇威高的苹果示范园，现场示范苹果整形修剪、果园生草等技术要领。
【果业发展规划】 文登区农业（种植业）发展“十三五”规划以威海市文登区人民政府办公室印发的《文登区现代休闲观光农业发展规划（2015-2017年）的通知》为基础，结合文登实际，全区规划建成两大水果产业带。西部水果产业带:规划区域以葛家镇议城万亩现代果园为起点向南延伸，以于家口千亩葡萄采摘园、勾勾吉千亩蟠桃示范园、威高生态园、峰山千亩现代果园、汇润百果生态采摘园等园区为支撑，辐射带动小观千亩现代果园、万鑫畜牧有机梨示范园，大力发展现代苹果、蟠桃、大樱桃、葡萄标准化种植，形成一批各具特色的休闲观光农业基地。东部水果产业带:规划区域为天福山以南沿青龙河流域两侧，一直延伸到张家产、高村、侯家镇南部，以西字城千亩苹果基地、西字城猕猴桃基地、鼎欣千亩合作社现代果园、大水泊樱桃基地等为支撑，辐射带动望海初家现代果园、上郭家现代果园、马家夼休闲采摘园等园区，大力发展现代苹果、大樱桃、猕猴桃、西瓜、葡萄、秋桃、草莓、西红柿、茶叶等标准化、规模化种植，形成特色果业产业带。同时，在“十三五”规划期间，每年建设现代苹果矮砧集约栽培示范园400公顷，共计建成2000公顷示范园，盛果期后亩产量3000公斤，总产量达到9万吨。果园技术推广普及率达95%以上，果品全部达到无公害标准。
（牛新威、孔玲玉、孙爱红、王虹、赵守军、魏晓明、刘华丽、李春龙、田永涛、刘忠良、徐婷、王丽丽、李淑梅、孙黎明、李慧敏、李方杰、王洁）