【概况】 2014年，文登区果园面积17215公顷，果品总产量达到28.7万吨，产值15.7亿元。其中，苹果的种植面积13664公顷,产量22.56万吨，产值13.0亿元；梨的种植面积1181公顷，产量3.0万吨，产值0.7亿元；樱桃面积658公顷，产量0.5万吨，产值0.6亿元；桃子种植面积462公顷，产量0.6万吨，产值0.4亿元；葡萄面积370公顷，产量0.6万吨，产值0.6亿元。全区苹果、梨、桃等水果共套袋20亿只，有袋栽培比率达85%以上，其中苹果套袋18亿只，苹果套袋栽培比率达95%以上。全区建有果品冷风库68座、气调库19座，贮存能力达20.3万吨，形成以文登汇润果品有限公司、大水泊崇合果品合作社等为龙头的企业群。
文登砂梨 地处山东半岛东端的文登是最适宜文登砂梨种植的地区之一，栽培历史已有100多年。由于特殊的地理位置所形成的独特气候、土壤等生态条件，形成文登砂梨果实巨大、形状整齐、肉质细嫩爽脆、风味浓甜、汁多、渣少、果皮光滑锈斑少、果心小可食部分大，丰产性强等优质品质。文登砂梨是文登水果类的第三大品种，辖区各镇均有分布，以大水泊、葛家、界石、高村、小观等镇居多。全区种植面积有1200公顷，年总产量5.4万吨。文登砂梨以其优良的品质和质量畅销国内大中城市，远销韩国、日本等多个周边国家和地区。2013年12月30日“文登砂梨”取得农产品地理标志登记证书。2014年“文登砂梨”编入《全国地域特色农产品普查备案名录》。保护范围为文登区所辖地域，地理坐标为：东经121°43′00〞～122°19′00〞，北纬36°52′00〞～37°23′00〞之间。
文登银杏 栽植历史悠久，现存活200年以上的银杏有10多株，文登区泽头镇岛集村内，一株南宋绍兴末年栽植的古老雌银杏，距今已830余年。此树高15.5米，胸径1.15米，冠幅平均15.35米，虽历经沧桑，仍枝挺叶茂，年年开花结果。文登地处北温带，属暖温带大陆性气候，具有四季分明、气候温和、冬春少严寒、夏秋无酷暑、季风明显、雨量适中、空气湿润、光照充足、无霜期长、异常天气少等特点，非常适合银杏果实的生长。上世纪70年代，文登县大力发展银杏生产，90年代在全市范围内实施《银杏高产优质示范基地建设项目》，从1993年到1995年的三年时间里，营造银杏丰产林667公顷，建设良种苗木和良种接穗基地10万公顷。文登市万亩银杏基地已被列入国家干果高产优质示范基地。2014年末，建起速生高效、长寿长效的银杏丰产园267公顷，栽植银杏35万棵。2013年9月10日“文登银杏”取得农产品地理标志登记证书。2014年，“文登银杏”编入《全国地域特色农产品普查备案名录》。保护范围为文登区所辖地域。地理坐标为东经121°43′00″～122°19′00″，北纬36°52′00″～37°23′00″。
【推广现代果树栽培模式】 苹果现代矮砧集约栽培模式是苹果生产先进国家普遍采用的一种技术，实行矮砧大苗建园、宽行密株、起垄栽植、设立支架、纺锤形修剪的栽培模式，与传统的乔化密植栽培模式相比，具有结果早、产量高、果实品质好、节省劳力、便于机械化管理和标准化生产等特点。对推动文登栽培模式的变革，实现苹果生产由数量效益型向质量效益型转变具有重要意义。全区采用新式栽培的果园面积为380公顷。
【政策资金项目】 2014年，争取《现代农业生产发展资金果菜产业项目》《菜果茶标准化创建》《威海市现代苹果产业奖励办法》等项目在文登实施，共利用省、市财政资金700余万元，在全区扶持建设10处高标准示范园，面积200公顷，每亩可实现提质、节本增效3000元以上，增加农民收入，提高果园经济效益。通过示范园的辐射带动作用，2014年，全区新上苹果园面积567公顷，其中采用苹果现代矮砧集约栽培模式面积为380公顷，占新上果树的67%。11月6日，威海市各区市（县）分管农业的负责人在文登召开威海市现代农业观摩会，观摩大水泊西洋参种植基地、鼎欣果蔬专业合作社现代果园。
【引进国外先进技术】 为促进苹果现代矮砧集约栽培模式发展，推动苹果栽植模式变革，加强与国外先进技术与经验交流，果树站通过区人力资源与社会保障局引进国外智力--法国ECTI专家TRILLOT Michel来文登进行现代苹果矮砧集约栽培技术指导。3月27日，TRILLOT Michel在文登开展室内授课和实地修剪（在界石镇北崮头村）的技术培训，通过理论与实践相结合的方式，传授欧洲先进的果业栽培模式、管理经验及栽培修剪技术等，近200名果业技术人员参加培训指导。
【威海市第五届苹果擂台赛】 11月20日，威海市农业局在威海国际展览中心举行威海市第五届苹果擂台赛，文登区组织选送26份样品参加。威海传福肥业有限公司“传福牌”红富士苹果获得优秀样品特等奖，同时获得三等奖15名、优秀奖9名；威海传福肥业有限公司、文登区汇润果品有限公司、文登区永红果品专业合作社分别获得优秀品牌奖二等奖。
【特色果品产业群】 近年来，随着采摘观光、农家旅游等生态休闲果业的兴起，镇村依托区域优势，发挥当地生态农业资源，发展生态休闲果业，引导果农注重产品质量和食品安全，加大品牌建设力度，放大品牌效应,提升品牌价值,形成具有地域特色品牌的产品和产业。至2014年，全区已形成界石镇、葛家镇的大樱桃、文登营镇西字城村的猕猴桃、葛家镇于家口村的无核红宝石葡萄、葛家镇东西谭家口村的桃、米山镇的草莓、小观镇东浪暖村的有机梨等特色果品产业群。
（毕洪杉、李红梅、牛新威、魏晓明、刘华丽、李春龙、黄先成、赵守军、毕振宇、于晓霞、徐婷、李淑梅、孙黎明、李慧敏、陈浪波）