【人口】 2002年，全市总人口655850人，比上年减少4210人，其中非农业人口179071人；总户数254753户，户均2.57人；人口密度为每平方公里398.7人；男女性别比例为101.6：100；办理手续的暂住人口为28357人。2002年，出生3666人，死亡5242人，人口自然增长率-2.4%，连续4年出现负增长。迁出人口7407人，迁入人口4303人，迁出仍多于迁入，迁出人口主是考取大中专院校的学生与参军入伍的青年。
【民族】 文登市共有35个民族，分别是汉、佤、满、朝鲜、蒙古、回、藏、维吾尔、苗、彝、壮、布依、侗、瑶、白、土家、哈尼、傣、黎、傈僳、畲、高山、拉祜、水、纳西、景颇、土、达斡尔、仫佬、布朗、仡佬、锡伯、普米、乌孜别克、鄂温克等。2002年，汉族占全市总人口99.6％，其他34个少数民族占总人口的0.4％。少数民族人口较多的是佤族、满族和朝鲜族，分别是711人、618人和470人。