【概况】 市粮食局内设5科1室，下辖粮食购销中心(含21个基层粮食管理所)、山东文登国家粮食储备库、文登军供粮油管理中心及13个商业公司、6个工业企业和粮食结算中心、粮校2个事业单位。年底，全系统共有干部职工1878人，固定资产总值1.94亿元。年内，市粮食部门在圆满完成全年国家粮油定购任务、保证驻军及城镇居民粮油供应和市场稳定的前提下，共完成粮油经营总量29万吨，完成销售收入13534万元，实现工业总产值8955万元，利税1237万元，利润66万元，出口粮油12583吨，完成出口交货值6989万元，创汇891万美元。
【粮食流通体制改革】 年内，市粮食局按照党中央、国务院关于粮食流通体制改革的部署，继续深入落实“三项政策、一项改革”，取得明显成效。在敞开收购方面，全年共按保护价敞开收购粮食34969吨，其中小麦31310吨，玉米3659吨。在顺价销售方面，全市顺价销售粮食累计44612吨，其中：小麦40423吨，玉米4189吨，完成销售收入5158万元，实现利润329万元。在收购资金封闭运行方面，全市粮食收购企业自觉接受农发行监督，新增贷款与库存达到同步增长，粮食销售归行率达到100％。在粮食储备方面，一是由市粮食局引进的3144万元无本息资金建设的中央储备粮文登直属库，于2001年4月，一次性通过国家验收，顺利按期上划给中央。8月，市粮食局又代中央直属粮库完成2万吨国家粮食储备指标的收购工作。二是山东文登国家粮食储备库完成扫尾工程。年内，市粮食局又投资115万元，硬化库区地面8163平方米，架设器材库钢球网架1200平方米，安装消防栓12组，铺设消防管道、排污管道1200米，完成变压器、地下电缆铺设和库区粉刷等相关配套设施建设。
【清仓查库】 2001年1月，党中央、国务院围绕真正查清全国粮食库存情况，为国家调控粮食提供准确、可靠的依据，保证国家库存粮食在需要时调得动、用得上，确保国家粮食安全，下发中发[2000]15号文件，国办发[2001]7号文件，在全国开展粮食清仓查库工作，并成立全国清仓查库领导小组，山东省成立联合清查工作指导组，分成17个联合清查工作组，对全省各地市进行互查。对国有粮食部门所有粮库、粮管所(站）、转运站、外租仓现存粮食，包括中央储备粮(地方储备粮和商业周转粮等)的入库时间、数量、品种、质量情况，核清陈化粮、超期储粮的数量、以及中央储备粮承储库点分布情况、粮食购销企业人员状况进行全面清查。4月10日，由新泰市、岱岳区的计委、粮食局、财政局、统计局、农发行、质监局等部门组成的联合工作组到达文登，严格按照“有仓必到，有粮必查、查必彻底”的原则和《实施方案》的要求，对全市库存粮食按各存粮单位统计报表数字进行全面核对。文登市粮食部门全力配合此次清仓查库工作，至4月20日结束。对全市21个粮管所、1个储备库和1个面粉厂共23个单位、127026吨粮食进行一斤不漏的全面清查，其中包括7500吨甲字五○六粮、7000吨地方储备粮和112526吨商品周转粮。经核查，全市库存粮食全部达到账实相符，账账相符，没有发生擅自动用粮食情况，粮食保管质量较好。同时，市粮食局1名副局长和审计科科长，作为威海检查组成员，对东营市利津县库存粮食进行清仓查库，如实、按期、保质完成工作任务。
【粮食加工业】 下辖粮食加工企业有市粮油食品厂、昆嵛花生食品(集团)有限公司、港威制粉有限公司、油厂、饲料公司、粮食机械厂6家工业企业，其中市粮油食品厂、昆嵛花生食品(集团)有限公司、饲料公司3家企业已按有关规定成功进行股份合作制改革。整个粮食加工业生产主要涉及花生加工、面粉生产、油脂提炼、饲料加工、机械制造5个领域，产品形成6大系列40多个品种。粮油食品厂、昆嵛花生食品(集团)有限公司的生、熟花生制品远销日本、东南亚、中东、欧洲等国家和地区。2001年，全市粮食加工业产销面粉16814吨、油脂1893吨、花生制品13452吨、饲料10590吨，实现销售收入13367万元，利润59万元。受欧美经济发展放缓、日元贬值等不利因素影响，市粮油对外贸易有较大幅度下降，全年出口粮油12583吨，完成出口交货值6989万元，创汇891万美元。对外贸易中，市粮油食品厂在全市按日本JAS法(日本农业标准法规)建立起530余公顷有机花生生产基地，2001年9月，获得日本农林水产省签发的JAS生产认定证，年生产有机花生2400吨，全部被日本客商订购，创汇100多万美元。(于金水)