【概况】 市商业总公司和市百大集团公司是全市国有商业的主管机构。2001年，商业总公司机关内设6个科室，在编工作人员16人，下辖11个商业企业，7个工业企业，2个事业单位，干部职工2100人，固定资产1.3亿元，全年完成商品销售收入2.8亿元，完成工业产值1.1亿元，出口交货值7800万元。2002年1月12日，全市机构改革，撤销商业总公司，只保留牌子，其行政管理职能等整体移交给市财贸办公室。文登市商业总公司的前身是文登县商业局，成立于1956年8月，下辖9家专业公司和1个经营处。1958年7月，县供销社并入商业局。1961年9月又分立。1970年3月，商业局、供销社复合并，称为革命委员会生产部商业组。次年更名文登县革委商业局。1975年9月，供销社析出。1990年，商业局下辖15个商业企业、7个工业企业、2个事业单位。1992年4月机构改革，由商业局改为商业总公司。1997年7月，商业总公司所辖的百货大楼、商业宾馆、饮食服务公司、人民商场4个企业析出，成立百大集团公司。
市百大集团公司设4个科室，辖属百货大楼、商业宾馆、饮食服务公司、人民商场4个商业企业，固定资产总值6239万元，共有员工520人。全年完成营业收入9846万元，实现利税413万元。
【深化企业改革】 2001年，商业总公司所属企业继续深化企业改革，推行四种形式的现代企业制度。一是实行股份合作制，肉食品总厂、蔬菜副食品公司、百货公司、工艺品厂4个企业将企业净资产一次性转让，由经营者买断。二是酿造厂改为有限责任公司，国有资产控股金额为20万元，组建万里香调味品有限公司。三是食品公司兼并副食品商场、进出口公司；仍继续托管物资公司、五金公司、化工公司，6个企业一套班子， 实行多企一长制。四是有10个企业实行租赁制。通过改革，进一步增强企业活力，对稳定职工队伍、开展经营业务、保证职工生活产生积极作用。
【抓管理增效益】 商业总公司针对企业生产、经营困难的实际情况，充分发挥职能作用，深入开展管理效益年活动，大力提倡增收节支，抓好内部管理，增加经济效益。一是抓基础管理，不断完善规章制度，检查考核，监督落实。二是认真执行政策、法规，始终坚持依法办事，落实《会计法》《财税法》《审计法》，保证国有资产的安全有效。三是培植新的经营增长点，盘活闲置资产，使其增值。年内，食品公司、食品厂、交电公司在建工程基本完工，酿造厂改建工程正在施工。各企业普遍对外租赁仓库、柜台、生产工具等，收到一定效益，促进了企业各项工作的开展。
2001年，百大集团公司不断强化企业管理，逐步建立起完善的管理机制。一是进一步完善企业制度，加强基础管理，制订新的工作标准和目标责任，促进企业健康、快速发展。二是积极做好招商引资工作，加强资金管理，妥善用好为百大广场工程筹措的1200多万元资金。三是加大企业内部财务审计工作力度，处理库存，清收欠款，压缩开支，挖潜增收，全年节省费用开支120多万元。四是对企业进行国有资产评估，建立完善的国有资产登记、检查制度，加强国有资产管理，注重存量资产的盘活和调整，对3个闲置场所和4个微利、亏损部门进行资产重组，通过租赁、承包、招商、拍卖等形式加以利用，盘活资产520万元，年可增收40多万元。
【百大广场工程建设】 2001年1月，市百大集团公司拆除商业宾馆旧楼及百货大楼、饮食服务公司的部分旧楼，改建文登市百大广场，设计工程总投资5100万元，总建筑面积3.3万平方米。截至年底，百大广场的一期主体工程基本完工，累计投入资金2700万元。建成后的百大广场与百货大楼相通，总营业面积4.5万平方米，将成为全市最大的集购物、餐馆、商住、娱乐等多功能于一体的大型商业流通服务中心，拟建成全市流通行业的形象工程。
【外贸工作稳步发展】 商业总公司在做好国内市场工作的同时，积极参与国际市场开拓。年初组团到日本考察市场，结识客户，扩大新的产品市场。所属5个合资企业主要出口产品有蔬菜、海产品、服装，产品质量好、价格合理，在日本和韩国享有较高声誉，销售市场不断扩大，出口量逐年增加，全年完成出口交货值7800万元，创汇800万美元。其中，肉食品总厂出口海产品近4000吨，文泰食品有限公司出口蔬菜近2000吨、瓜果类达500吨，工艺品厂来料加工服装10万多件，职工收入稳定增长，企业发展前景看好。(于方勤 李大伟)
【糖酒公司】 成立于1956年，隶属于文登市商业总公司，是全市流通企业中经营状况较好的企业之一。2001年，该公司职工300人，所属连锁超市23家，拥有固定资产800万元，各项经济指标位居全省同行业前列。在流通市场竞争日趋激烈的形势下，该公司审时度势，抢抓机遇，采取灵活的经营策略，赢得广阔的市场空间。1995年在文登市开设首家大型专业超市，并以此为基地，在城区优势地段实行连锁经营，为市民消费提供新颖的购物方式。年内，在立足本市的同时，又在荣成市的斥山、崖头、龙须等地相继开设5家连锁超市，超市总数达到23家，总营业面积8000多平方米，其中斥山超市面积达1000多平方米，经营品种1.5万个，是文登市在境外规模最大的连锁超市。为保证货源来路明确，糖酒公司采取专人专管的方法，尽量保证各种商品直接从厂家进货，减少流通环节，降低费用开支，杜绝假冒伪劣商品，最大限度地让利于顾客。在内部管理上，采取“每日一会，每月一总”的方式，通过持之以恒的班前会、各部门负责人定期总结会等管理方法，使各项工作有条不紊，企业规模越来越大，企业知名度越来越高。2001年，完成销售收入3180万元，实现利润90万元，取得显著的经济效益和社会效益。 (徐丽丽)