【概况】 文登市一轻工业总公司机关设9个职能科室，干部职工24人，下辖山东铃兰味精集团公司、威海昆嵛啤酒厂、威海颐阳酒业集团有限公司、文登市陶瓷工业（集团）公司、文登市玻璃制品厂、文登市印刷厂6个独立核算工业企业。按规模分，大型（二）企业2家、中型（一）企业1家、中型（二）企业2家、小型企业2家。2000年末，全系统干部职工3353人，固定资产原值3.6亿元。全年完成工业总产值4.91亿元，销售收入3.76亿元，实现利税4809万元，实现利润1209万元，分别比1999年增长16.1％、4.7％、-5.5％和-7.8％。被市委、市政府授予“目标责任制综合考核先进集体”称号。
【技术改造】 2000年，坚持用高新技术改造传统产业，加快产品结构调整步伐，加大技术改造力度，培育新的经济增长点，共完成技改投资1010万元。山东铃兰味精集团公司投资290万元，新上山泉水生产线；威海颐阳酒业集团有限公司投资120万元新上玉米胚、榨油生产线；市玻璃制品厂投资300万元对老旧生产设备进行更新改造；威海昆嵛啤酒厂投入300万元改造旧设备和引入啤酒生产新工艺，使啤酒质量连续8年出厂合格率达到100%。
【新产品开发】 2000年，全系统共开发新产品28个。其中，威海昆嵛啤酒厂在原有4大系列30多个品种的基础上，开发出螺旋藻、芦荟2个保健型啤酒新产品；威海颐阳酒业集团有限公司先后推出125ml、250ml、500ml系列玻璃瓶装颐阳补酒，适应不同消费层次需求。采取走出去、请进来的方法，聘请五粮液酒厂的专家到厂进行技术指导，研究开发出五粮型“文登学”白酒；山东铃兰味精集团公司新成立调味品分厂，生产“鲜味王”产品；文登市陶瓷工业(集团)公司新开发出亚光砖、水晶砖等16个新品种，增强企业在市场上的竞争力，提高了经经济效益。
【联合办厂】 各企业积极开展内引外联，充分利用闲置资产，扩大生产规模，壮大自身势力。文登市陶瓷工业(集团)公司在租赁河北井陉县石家庄建陶厂成立威海文良陶瓷有限公司天长公司的基础上，又与河北荣华集团公司签订文良公司租赁其生产线生产墙地砖的协议，年可生产各种高档地砖100万平方米，产品全部投放京津市场，年可为文良公司新增产值4000万元。山东铃兰味精集团公司针对液氧需求量大的特点，与市化肥厂达成协议，由化肥厂的厂房作抵押，味精集团公司负责借款还息，协助其进行资金周转得以正常生产，双方互惠互利，缓解自身困难，实现共同发展。(张九龄)