【概况】 社会服务业包括餐饮、旅馆、理发及美容化妆、沐浴、日用品修理、娱乐、信息咨询和计算机应用培训等业。2000年末，全市注册社会服务业业户2065家，其中国有、集体152家，股份合作3家，公司办10家，联营1家，个体1876家，私营23家，共有从业人员8100人，年营业总收入4.8亿元。社会服务业发展的主要特点：一是竞争日趋激烈，促进服务水平的提高。各业户使出浑身解数，推出绝招，改善服务环境，提高服务质量，以此招徕顾客，开展竞争；二是促进了思想观念的转变。愈来愈多的当地市民投入到社会服务业中，打破了外地人抢占文登社会服务市场的局面，开辟了就业门路；三是连锁经营不断扩大，特色服务形成规模。昆嵛大厦、文登宾馆、迎春宾馆等国营、集体餐饮单位以租赁方式在城区广设分部、连锁店，经营规模逐步扩大；四是个体、私营业户长足发展，形成强大的生力军，不仅在经营户数上占优势，而且在营业收入上已超过国营、集体企业，全年营业总额3.23亿元，占全市社会服务业营业总额的67.3%。(市志办公室)
【昆嵛大厦集团公司】 下辖8家酒店、6家企业，其中昆嵛大厦为三星级宾馆，昆嵛综合开发公司下属的昆大装璜工程有限公司为国家二级资质装饰企业。集团公司拥有固定资产1.1亿元。职工620人。全年销售收入5100万元，年内偿还一期工程款及投入技改资金730万元。公司所属的客房接待客人4万人次，其中外宾4330人次，客房出租率为49.4％，接待大小团体124个，餐饮接待18万人次。
昆嵛大厦建筑独特，设计装璜考究、豪华。年内，新增客房VOD视频点播服务系统，提供专业视频服务和信息服务。宴会厅可同时提供中、西菜点及举办大型冷餐宴会，总餐位达400多个。一楼大堂的商务中心设有机票预订、打字、复印、上网等服务，为客人的商务活动提供最佳场所，其中的机票预订业务是文登市唯一一家得到国际航协认可的代理服务商。二楼、三楼健身娱乐设施齐全。昆嵛大厦以其三星级的设施、优质的服务迎接海内外宾朋，为文登市旅游事业发展做出积极贡献。年内，昆嵛大厦以创“双优”城市为契机，结合“旅游优质服务年”活动的开展，努力提高自身软硬件水平，建立健全了百余项服务规范和操作程序，对硬件设施进行了检查、维修和更新，全方位提升接待服务档次。6月，邀请专家，就21世纪饭店经营趋势及多元化营销等重大问题对干部进行培训，进一步提高干部队伍的业务素质、管理素质和工作能力，达到“创城”饭店业中层干部持国家旅游局上岗证的比例，为文登市争创“双优”城市做出了应有的贡献。昆嵛大厦为客人树立“优良秩序、优美环境、优质服务、优化管理”的“四优”新形象。2000年，被市旅游局授予旅游行业先进单位称号，省旅游局正式评定为全省优秀星级饭店，在威海市开展的全市旅游优质服务年活动中荣获先进单位称号。昆嵛大厦餐饮部汇仙堂被团省委和省旅游局授予“青年文明号”称号，山东省建设厅授予昆嵛大厦省级“花园式单位”称号。
昆嵛大厦二期工程被列入21世纪市委、市政府重点工程之一，主楼高21层85.8米，总建筑面积20000平方米，其中主楼16000平方米，附楼4000平方米，1999年10月6日开工，年底主体大楼已建到第19层。 (毕可谦)
【文登宾馆】 文登宾馆位于市区天福路68号，市中广场东侧，是隶属于市委、市政府的正科级全民事业单位。内设办公室、财务、后勤、供应、餐饮、客房、公关等部门，下辖宾馆分部、宾馆快餐部、石油分部等单位，现有职工120人。
宾馆总占地8800多平方米，建筑面积4000平方米，绿化面积达3000多平方米，拥有固定资产1200万元。主楼按四星级标准装修，设施先进齐全，拥有标准客房16间，套房3间，总统套房1间；宴会总餐位达230个，设有宴会厅、零点餐厅和KTV包房共计9间；另外还设有会议室、接待室、商务中心、酒吧、美容美发室、健身房、商场、自助餐、洗衣房、舞厅、台球室等服务场所。全年营业总收入916万元，客房出租率为70％。
2000年，宾馆先后被上级有关部门授予文登市旅游行业先进单位、威海市全市优质服务年先进单位等称号。 (丁 毅)
【宏安酒店】 隶属于宏安集团有限公司，座落在柳林河大桥西端南侧。占地面积2600平方米，建筑面积8000平方米。酒店按三星级的标准设计、装璜。风格独特，摆设考究。分餐饮、客房两部分。客房部拥有客房54套，其中单人间5套，套间6套，标准间43套。所有客房的通信、卫生等设施齐全。餐饮部设有格调迥异的小餐厅13个，多功能大餐厅2个，可同时容纳300余人就餐。酒店还设有报刊阅览室、歌舞厅、娱乐室、桑拿中心、购物超市、咖啡屋等。酒店注册资本330万元，1999年5月1日正式开业。在餐饮、旅馆业竞争异常激烈的情况下，宏安酒店以星级的硬件设施、星级的优质服务迎来八方宾客。2000年营业总额达到800万元，上缴税金4万元。 (于性慧)
【倪氏海鲜大酒店】 位于环山路77号，由辞职职工倪永军创办。1992年4月，倪永军租赁市粮食局环山路粮店闲置房屋6间，招聘临时工4名，办起快餐店，以经营油条、大饼、麻花和各种小菜为主。翌年，续签5年房屋租赁合同，投资6万元进行装修，由快餐店改为海鲜城，生意日渐兴隆。1998年4月，又续签5年房屋租赁合同，并扩大租赁面积，相继投资70多万元进行内外装修，更名倪氏海鲜大酒店。酒店坚持顾客至上，优质服务的经营宗旨，大做“新、鲜、活”的文章，严把厨艺、礼仪、进货、价格、质量和卫生“六关”，客流量日增，满意率直线上升。其后，相继租赁高村镇望海倪家500立方米海水育苗场、700亩养虾池；购进各种运输车10辆，从事货运和海鲜贩运。凭着雄厚实力，2000年，倪永军开始进军省城济南，经过紧张有序地筹备，承租济南市二环东路9号一幢三层结构、建筑面积1800平方米的楼房，创办济南倪氏海鲜大酒店。开业后，顾客络绎不绝。至年末，倪氏海鲜大酒店拥有职级厨师60余名，训练有素的服务员80余名，勤杂人员40名，经营总面积2600多平方米，注册资金30万元，资产总值1000万元。年完成营业额2000万元，上缴税金100万元。 (张福波)
【东方饺子王有限公司】 位于城区峰山路东端与香山路交汇处(香山路44－2号)，原名东方饺子王，1997年，由米山镇老埠村村民郑树清个人进城创办，属私营餐饮业。当时，承租河北村商贸城商品房160平方米，招聘16人，以经营水饺为主。坚持“顾客至上、优质服务、风味独特、方便快捷”的经营宗旨，顾客盈门，生意火爆。其后，相继在环城路体育中心路北、汤南企业总公司办公楼一楼设立2处分店，生意红火。1999年，郑树清为法人代表，成立东方饺子王有限公司。2000年，投资700万元，在现住址建5层楼房的东方宾馆，占地面积500平方米，建筑面积3000平方米。宾馆装璜考究，清新雅致，配有中央空调、闭路电视等设施。一楼为大堂，二楼为餐饮部，设12个宴会厅和1个可同时拥纳150人就餐的大厅，可同时接纳280名客人就餐；三楼为客房部，拥有标准套房9套、普通客房12套；四楼为康乐中心，设KTV包房、桑拿浴室、美容美发室、会议室等配套服务项目。同年12月开业。公司下辖东方宾馆和3处东方饺子王分店，固定资产总值800万元，职工110人，为文登市最大的个体宾馆餐饮服务业。全年完成营业收入200万元，居全市私营个体餐饮业之首。 (朱文峰)
责任编辑 高燕妮