【概况】 文登市畜牧与乳品局机关设4个科室，在编16人。下辖市畜牧兽医技术服务中心、市畜牧与乳品局企业管理办公室、市畜禽良种繁育场3个事业单位。辖山东鹏程食品集团股份有限公司、威海联华食品有限公司、市银丰兽药有限公司、市通达包装材料厂4个企业。其中，股份有限公司1个，有限责任公司1个，集体企业2个；大型企业1个，小型企业3个。全系统有职工1425人，固定资产原值8124万元。1999年，生产乳制品1179吨、冷饮制品3649吨、面食品762吨、罐头2023吨、兽药9.19亿片，完成工业总产值7495万元，销售收入7518万元，利税421万元，利润77万元。被文登市委、市政府授予安全生产、精神文明建设“先进单位”称号。
【新产品开发】 各企业以市场需求为导向，调整产品结构。全系统投资280多万元进行新产品的研制开发，共开发6大系列、40多个品种。主要有冷饮系列的雪派冰淇淋、雪龙冰淇淋；速冻面食系列的太极包；液态奶系列的可可奶、消毒奶；乳制品系列的无糖豆奶粉、加锌奶粉；罐头系列的红霄梨丁、健身椹果；兽药系列的长效支喘平、禽病根治、多多奶。其中长效支喘平注射液获国家专利，填补国内空白，禽病根治达到国内先进水平，多多奶获威海市科技进步三等奖。新产品产值率达24%，利润率达28%，增强了企业在市场上的竞争力，提高了经济效益。
【强化企业管理】 年初，制定《企业目标考核责任制》，对企业的两个文明建设进行全面考核。山东鹏程食品集团股份有限公司突出抓产品成本管理，制定“三全一严”的成本管理办法：从总经理到职工人人有指标的全员成本管理；从车间生产到招待用餐标准全方位成本管理；从原材料采购到产品销售全过程成本管理。年内通过成本管理增加效益280万元。威海联华食品有限公司注重抓产品质量管理，制定严格的质量监控制度，产品被列为商检部门的免检产品，出口日本、德国、美国等国家，深受外商信赖。市银丰兽药有限公司重点抓生产管理，投资60多万元对生产设备进行改造，产品合格率由82%提高到97%。
【鹏程集团第二届企业发展战略研讨会】 由于市场的影响，山东鹏程食品集团股份有限公司出现建厂10多年来第一次经济滑坡。为扭转局面，4月19日，山东鹏程食品集团股份有限公司召开二次创业动员大会，提出由传统推销观念转变到现代营销观念的思路。5月28~30日，邀请农业部畜牧局原局长李易方、中国奶业协会理事长王怀宝、中国畜产品加工协会理事长骆承庠、山东农业专家顾问团畜牧分团团长俞宽钟等20多名知名专家召开“鹏程集团第二届企业发展战略研讨会”，对公司的产业定位、资本运营等问题进行深入研讨。7月聘请中国科学院科技政策与理论研究所、清华大学等单位从事企业发展与战略研究、企业管理、营销策划、市场调查、广告宣传的专家学者对公司二次创业发展战略进行系统论证，为企业的再度崛起确定目标，指明方向。
【胶东奶业基地建设项目全面启动】 山东鹏程食品集团股份有限公司承担的国家农业产业化示范项目“胶东奶业基地建设工程”全面启动。项目计划总投资5500万元，其中国家拨款500万元，主要用于建立良种改良站及1500头奶牛示范牧场建设。年内，鹏程集团推出奶牛规模饲养优惠政策，免费为规模饲养户提供饲养场所，向规模养殖的农民提供无息贷款，对进场养殖户提供饲料加工设备、挤奶设备、鲜奶冷冻保鲜设备、水电设施安装、饲养技术服务。至年末，建成万吨冷饮生产线、冷配改良体系；建设奶牛示范场9个，饲养规模500头；奶牛示范镇5个，饲养规模2000头。总投资1100万元。
【解决下岗职工再就业】 全系统停产企业较多，共有下岗职工235名。各停产企业按上级劳动部门要求，对下岗职工进行了再就业培训。年内共举办培训班24期，培训下岗职工2826人次。培训后进行再就业安置，系统内安置178人，系统外安置19人，其余自谋职业。对自谋职业的职工发放了拖欠的工资、集资、风险金，计62万元。
【“5·18”世界牛奶日宣传纪念活动】 “5·18”世界牛奶日期间，市畜牧与乳品局于5月20日组织山东鹏程食品集团股份有限公司、文登市金洋乳品集团公司、威海牛奶公司3个企业，在市中广场举行宣传纪念活动。市委、市政府、市人大、市政协及市有关部门的领导参加纪念活动，参加群众3000多人。活动中，3家企业向消费者介绍了牛奶的营养价值、喝奶的好处，发放宣传材料6000多份，在《文登市报》《威海日报》设立“奶业振兴、经济增长、民族强盛”专版。在文登电视台、威海电视台播放专题片。
（丁玉宁）