1930年，高村集市场每100公斤小麦可交换以下物品中的1种：花生仁66.7公斤，
鸡蛋24.4公斤，白酒35.6公斤，圆钉12公斤，粉丝43.4公斤，煤油15.6公斤，铁锨
30.2张。
1940年，日军侵入境内，农副产品价格飞涨，粮食尤甚。1942年春、夏，市场
曾出现“斤肉斤粮”状况。解放战争时期，文、昆两县市场物价在合作社的调节下，
粮食价格基本平稳，但棉花奇缺，价格猛涨。1949年3月，高村集市场，每100公斤
棉花可交换680公斤小麦， 或1037公斤玉米，或1026米土布，或912包火柴，或531
公斤猪肉； 到10月份，百公斤棉花可交换小麦1008.9公斤，或玉米1213.04公斤，
或大豆1171.69公斤，或花生油382.45公斤，或土布1213.77米，或猪肉512.5公斤，
或火柴2484.84包。 1942～1948年， 日用工业品大部分靠本地手工制作，其比价，
1942年每匹进口细布日伪侵占区价为120元（伪币），根据地为220元（北海币）；
每百包火柴，日伪侵占区为150元（伪币），根据地为210元（北海币）。是年工业
品与农副产品的比价是：根据地每匹进口细布可交换玉米157公斤，或小麦137.5公
斤， 或黄豆177公斤，或猪肉55.5公斤；日伪统治区，每匹进口细布可交换玉米50
公斤，或小麦50公斤，或黄豆60公斤，或猪肉20公斤。1949年，每匹白棉布或交换
小麦92公斤， 或玉米102.9公斤， 或大豆100公斤， 或小米85.5公斤， 或花生油
32.14公斤；每捆二十支纱可交换小麦61.35公斤，或玉米68.5公斤，或大豆66.5公
斤， 或小米57公斤， 或花生油21.4公斤；每包火柴可交换小麦0.45公斤，或玉米
0.5公斤， 或大豆0.485公斤，或小米0.415公斤，或花生油0.16公斤；每公斤食盐
可交换小麦0.187公斤，或玉米0.208公斤，或小米0.173公斤，或花生油0.65公斤。
1949～1985年， 工农业产品价格的剪刀差呈缩小趋势。中共十一届三中全会以
后，连续几年大幅度提高农副产品收购价格，提高幅度超过农村工业品销价提高的
幅度。每百公斤小麦1985年比1950年多换食盐71.8公斤、或多换红糖31.6公斤、或
白布0.8米、或肥皂20.2条。小麦与日用工业品比价平均增长36%。油料价格提高幅
度较粮食为大， 每百公斤花生仁1985年比1950年多换食盐431.5公斤、或多换红糖
149.2公斤、或白布38.9米、或火柴84.1包、或肥皂179.5条。花生仁与日用工业品
比价平均增长1.76倍。生猪价格提高最大。每百公斤生猪1985年比1950年多换食盐
929.3公斤、或多换红糖283.8公斤、或白布90米、或火柴380.4包、或肥皂307.2条。
生猪与日用工业品比价平均增长3.03倍。
1985～1990年， 工农业产品的不等价交换呈扩大趋势。1986年以后，工业品零
售价连续大幅度上涨，远远超过了农副产品收购价格上涨的幅度。农副产品中肉、
蛋、油料等副产品的价格上涨幅度高于粮价上升幅度。每百公斤小麦1990年比1985
年少换食盐15.5公斤、 或少换红糖21.7公斤、或白布7.3米、或火柴47.6包、或肥
皂9.5条。小麦与日用工业品比价平均下降26.2%（见表12～7）。
表12～7 部分年份文登市（县）农副产品与工业品比价
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┃ 项目 │单位│ 1930 │ 1936 │ 1950 │ 1953 │ 1957 │ 1962 │ 1965 │ 1970 │ 1975 │ 1979 │ 1980 │ 1985 │ 1990 ┃
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┃小麦│食盐│公斤│ 621.43 │175.65│82.38 │112.09│ 84.78 │ 103.04 │97.13 │ 119.57 │ 121.74 │136.52│ 143.48 │ 118.26 │110.50┃
┃50公│红糖│公斤│ 40.65 │27.68 │10.86 │26.98 │ 19.12 │ 23.24 │23.24 │ 26.96 │ 27.45 │30.78 │ 32.35 │ 26.66 │15.79 ┃
┃斤 │白布│ 米 │ 13.18 │23.42 │10.39 │11.76 │ 11.61 │ 14.10 │13.86 │ 16.08 │ 16.37 │18.36 │ 19.30 │ 10.79 │ 7.15 ┃
┃ │火柴│ 包 │ 140.32 │138.39│110.26│92.73 │ 68.18 │ 79.00 │59.25 │ 68.50 │ 70.00 │78.50 │ 82.50 │ 68.00 │44.20 ┃
┃ │肥皂│ 条 │ 24.17 │30.45 │22.26 │31.38 │ 24.38 │ 29.63 │26.93 │ 37.16 │ 37.84 │42.43 │ 44.59 │ 32.38 │27.63 ┃
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┃大豆│食盐│公斤│ 628.57 │179.50│95.02 │106.59│ 91.67 │ 96.50 │90.98 │ 123.48 │ 123.48 │124.78│ 125.20 │ 123.48 │227.00┃
┃50公│红糖│公斤│ 41.12 │28.28 │12.53 │25.66 │ 19.50 │ 20.88 │21.76 │ 27.84 │ 27.84 │27.84 │ 27.84 │ 38.62 │31.10 ┃
┃斤 │白布│ 米 │ 13.33 │23.93 │11.98 │11.19 │ 13.09 │ 14.23 │14.07 │ 16.61 │ 16.61 │16.61 │ 16.61 │ 15.63 │14.69 ┃
┃ │火柴│ 包 │ 141.94 │141.42│127.18│88.18 │ 78.57 │ 72.55 │55.50 │ 71.00 │ 71.00 │71.00 │ 71.00 │ 98.50 │90.80 ┃
┃ │肥皂│ 条 │ 24.44 │31.11 │25.67 │29.85 │ 64.70 │ 65.29 │44.40 │ 38.37 │ 38.37 │38.37 │ 38.37 │ 46.90 │56.75 ┃
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┃花生│食盐│公斤│1000.00 │315.38│147.90│188.65│ 176.67 │ 308.69 │290.98│ 308.69 │ 313.04 │438.26│ 448.69 │ 363.64 │454.26┃
┃仁50│红糖│公斤│ 65.42 │49.70 │19.50 │45.42 │ 41.56 │ 69.60 │69.60 │ 69.60 │ 70.58 │98.82 │ 101.18 │ 94.12 │62.23 ┃
┃公斤│白布│ 米 │ 21.21 │42.05 │18.65 │19.80 │ 25.24 │ 45.51 │45.51 │ 41.52 │ 35.82 │50.15 │ 51.34 │ 38.09 │29.40 ┃
┃ │火柴│ 包 │ 225.81 │248.48│197.96│156.06│ 151.42 │ 232.03 │177.50│ 177.50 │ 180.00 │252.00│ 258.00 │ 240.00 │181.70┃
┃ │肥皂│ 条 │ 38.89 │54.67 │39.96 │52.82 │ 124.70 │ 208.82 │173.17│ 95.50 │ 97.29 │136.22│ 139.45 │ 129.72 │113.56┃
┠──┼──┼──┼────┼───┼───┼───┼────┼────┼───┼────┼────┼───┼────┼────┼───┨
┃玉米│食盐│公斤│ 466.71 │176.92│80.08 │83.52 │ 66.50 │ 69.74 │74.08 │ 79.65 │ 84.35 │83.04 │ 83.48 │ 72.73 │87.50 ┃
┃50公│红糖│公斤│ 30.53 │27.88 │10.56 │20.11 │ 15.64 │ 15.73 │16.70 │ 18.84 │ 19.02 │18.73 │ 18.82 │ 18.82 │11.99 ┃
┃斤 │白布│ 米 │ 9.90 │23.59 │10.10 │ 8.77 │ 9.50 │ 10.28 │10.80 │ 9.11 │ 9.65 │ 9.50 │ 9.55 │ 7.62 │ 5.80 ┃
┃ │火柴│ 包 │ 105.39 │139.39│107.18│69.09 │ 57.00 │ 52.42 │42.60 │ 48.05 │ 48.50 │47.75 │ 48.00 │ 48.00 │35.00 ┃
┃ │肥皂│ 条 │ 18.15 │30.67 │21.64 │23.38 │ 46.94 │ 47.18 │41.56 │ 25.97 │ 26.22 │25.81 │ 25.95 │ 25.95 │21.88 ┃
┠──┼──┼──┼────┼───┼───┼───┼────┼────┼───┼────┼────┼───┼────┼────┼───┨
┃生猪│食盐│公斤│1438.73 │370.34│171.70│273.84│ 281.67 │ 410.86 │410.86│ 410.86 │ 413.04 │539.13│ 539.13 │ 636.36 │807.50┃
┃50公│红糖│公斤│ 94.12 │58.35 │22.82 │65.92 │ 66.27 │ 92.65 │92.65 │ 92.65 │ 93.14 │121.57│ 121.57 │ 164.71 │110.62┃
┃斤 │白布│ 米 │ 30.52 │49.39 │21.65 │28.74 │ 40.24 │ 60.58 │59.89 │ 47.26 │ 61.69 │61.69 │ 61.69 │ 66.67 │52.27 ┃
┃ │火柴│ 包 │ 32.489 │291.78│229.81│22.654│ 241.43 │ 308.82 │236.25│ 236.25 │ 237.50 │310.00│ 310.00 │ 420.00 │323.00┃
┃ │肥皂│ 条 │ 55.94 │64.19 │46.39 │76.69 │ 198.82 │ 277.94 │230.49│ 127.70 │ 128.38 │167.57│ 167.57 │ 200.00 │201.88┃
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