威海市宇王集团有限公司 成立于1956年，2000年改制，是集渔、工、贸于一体，拥有产品自营进出口权和外贸流通进出口权的综合型企业，先后通过ISO 9001、ISO14001和HACCP等认证，为中国水产流通与加工协会副会长单位。公司职工1300余人，各类技术人员420人，辖10余家法人企业，占地面积45公顷，建筑面积30万平方米，总资产6亿元。主要从事水产品、水果蔬菜精深加工，海珍品养殖，海洋生物工程，保税仓储物流，内贸和进出口业务等。公司连续多年被评为“中国水产行业AAA级诚信企业”“全国农产品加工出口示范企业”“山东省农业产业化先进龙头企业”和“山东省诚信企业”等。
2017年，公司继续稳定外贸加工出口，突出海洋生物和军民融合保障工作。主抓投资6000万元的海洋生物二期工程海藻多糖工厂建设、设备安装工作，实现当年开工建设当年调试生产。加快与中国水科院黄海所合作，建立“中国水产科学院黄海水产研究所海藻多糖研发中心”，开发从海带中提取岩藻聚糖硫酸酯等高值化生物制品。同时，公司以“同线同标同质，外贸内贸军供，高质量高值化高效益——宇王海洋好食品”为主线，积极开展内贸及军民融合保障工作。年内，获得“山东省名牌产品”1个；被中国水产流通与加工协会授予“2017年创新加工水产品”“2017年最具影响力水产品企业品牌”等荣誉；实现销售收入3.4亿元，利税1051万元，出口额9800万美元。产品销往日本、韩国等十多个国家和地区。
威海浦源食品有限公司 始建于2002年，注册资金1000万元。2017年，公司拥有总资产2.6亿元，固定资产1.4亿元，职工214人，在北京和威海设专卖店2处，经营范围涉及水产调味品、盐渍水产品及水产冷冻品的加工和出口，拥有万吨冷库和3.8万吨的鱼露、鱼酿酱油系列产品发酵基地，获得HACCP、ISO9001两大质量管理体系认证，是国内最具规模、最有影响力的鱼露和鱼酿酱油生产企业，是《鱼露国家标准》《鱼露加工技术规范国家标准》和《虾酱水产行业标准》编写和制定的执笔单位。
年内，公司不断提升产品的品质并持续加大投入，实现新增发酵储存能力6000吨。是国家高新技术企业和省级企业技术中心，拥有国家授权专利5项。其中，发明专利1项、实用新型专利4项。与中国海洋大学食品科学与工程学院建立“产、学、研”合作关系，形成完整的全价氨基酸鱼酿调味品产业化工艺技术，海鲜酱、虾酱、泰国鱼露、韩式鱼露等新产品销往国内外市场。至年末，公司主营产品产量8160吨，实现产值3.3亿元，利税1500万元，创汇1300万美元。
威海浦源食品有限公司实验室 12月20日摄
威海博宇食品有限公司生产车间 2月24日摄
威海博宇食品有限公司 成立于2000年，公司注册资本2000万元，占地面积3.33公顷，总资产1.72亿元，职工300人。公司主要从事海洋水产品精深加工和销售，是全国最大的多春鱼生产商，主导产品包括鱿鱼系列调理水产品、多春鱼系列调理水产品、新型功能性海洋制品及保健品等100余种，年生产能力1万吨以上，产品主要销往日本、韩国、东南亚等多个国家和地区。2017年，实现产值3.6亿元，利税2300万元，进出口总额4500万美元。
公司自成立以来，高度重视科技研发，通过技术创新和产品创新不断增强自主研发能力和自身竞争力。公司以大宗海洋生物资源综合利用为突破口，开发海洋生物脂质特色的产品和技术，兼顾海洋蛋白和多肽产品的开发。自2014年起，通过与中国海洋大学、日本北海道大学的产学研合作，公司先后开发鱼卵DHA磷酯、鱼卵蛋白肽、海参EPA磷酯、南极磷虾油等9种新产品。至年末，累计申请国家专利78项，授权12项，12项技术成果通过山东省经信委鉴定。
2017年，公司先后被评为“全国食品工业优秀龙头企业”“威海市农业产业化重点龙头企业”“威海市进出口先进企业”称号；当选“中国水产流通与加工协会理事单位”“山东省食品工业协会理事单位”“威海市海参产业协会会员单位”；被认定为科技型中小企业、“山东省企业技术中心”、省级“一企业一技术”创新企业、省“专精特新”工业企业。
威海圣航水产科技有限公司 成立于2008年，公司致力于水产新技术、新成果的研究与推广应用，在鲆鲽鱼类的繁育、销售、良种选育及新品种开发等方面拥有丰富的经验和能力，鲆鲽类鱼卵的生产技术尤为突出。2017年，拥有总资产500万元，实现销售收入410万元；拥有职工19人，其中中级以上职称5人。
公司建有原种保存车间、苗种繁育车间、良种选育车间、亲鱼培育车间等现代化工厂化繁育车间2.5万平方米，并配备循环水系统、尾水处理系统、自动排水装置、水质在线监测系统、水产品质量管理与信息服务系统及水生动物鱼病远程信息服务建设等配套设施，养殖尾水达标排放，节约海水资源，减轻对海洋资源的压力，并积极响应国家号召，淘汰关停燃煤锅炉，通过以电代煤的方式对海水进行提温，保护环境。2017年，公司成为全国鲆鲽鱼类受精卵生产规模最大的企业之一，鲆鲽鱼类亲本保有量、生产量均位于全省乃至全国前列，年可生产大菱鲆鱼卵400余公斤，占全国鱼卵销售市场的50%以上；生产牙鲆鱼卵300余公斤，占全国鱼卵销售市场的60%以上；年可生产大菱鲆苗种500余万尾、牙鲆苗种200余万尾、星突江鲽苗种20余万尾、许氏平鲉200余万尾、大泷六线鱼200余万尾、黑鲷苗种200余万尾。苗种广销山东、辽宁、河北等地。
公司坚持“科技兴海，以养兴渔”的理念，以规模化、制度化、标准化、信息化、品牌化“五位一体”的养殖发展思路，构建以产业为主导、企业为主体、产学研相结合、“保育繁推一体化”的现代渔业种业体系。公司经多年发展，获得“威海市比目鱼育种工程技术研究中心”“农业部水产健康养殖示范场”“科技型中小企业”“现代农业产业技术示范基地”“高新技术企业”“山东省海上粮仓遗传育种中心”“全国现代渔业种业示范场”“鱼类产业创新团队示范基地”“国家级水产原种场”“威海鲆鲽鱼类育种农科驿站”“山东省海洋工程技术协同创新中心”“山东省省级渔业增殖示范站”等称号，注册“蓝色圣航”商标，在业界内具有广泛的知名度和较高的影响力。
威海西港游艇有限公司 始建于1986年，注册资金1100万元，总资产1.2亿元。公司集游艇、渔船、公务执法船、客船、帆船、休闲钓鱼艇、水陆两栖艇、海洋牧场平台等复合材料船艇研发设计、制造总装、销售服务于一体，拥有大型玻璃钢船艇成型车间、模具车间、舾装车间、机电车间、加工车间等基础生产设施，先进的检测、试验和生产加工设备以及小石岛海湾游艇码头、海边组装船台、下水坞道等，是中国北方最大的玻璃钢船艇生产基地之一。
公司具备年建造400艘大型玻璃钢船艇的生产能力，拥有研发人员60余人，承担国家“七五”“九五”和“863”科技攻关计划。2010年，承担省级以上研发项目26项，研发新产品57个，获得授权专利21件，有15个新产品通过山东省新产品、新技术鉴定验收并分获山东省技术创新优秀新产品奖和优秀成果奖。2011年，与国家有关部委及相关玻璃钢船舶制造企业共同成立中国玻璃钢船舶行业首家研发机构——威海西港玻璃钢船舶技术开发有限公司，致力于玻璃钢船艇产业化发展的关键技术和标准示范船型的研究。2012年，与台湾省合作开发的36.6米玻璃钢远洋金枪鱼延绳钓鱼船。公司2005年开始致力于游艇开发，成功建造各种型号游艇或休闲钓鱼艇500余艘。2007年开发的休闲帆船在上海国际游艇展上被评为“最佳国产船型”；2014年交付的豪华游艇是当时中国最大的复合材料豪华游艇之一；2015年在海南举办的“中国海钓盛典颁奖典礼”上，独获“中国最佳游钓艇促进发展奖”。公司创建高端玻璃钢船艇公共技术服务平台，建设山东省休闲海钓船研发与建造基地，从事玻璃钢船艇技术研究、标准船型设计、玻璃钢船舶制造、主要原材料和船用主要设备生产服务。平台自创建后，先后为56家行业企业提供研发设计、技术咨询、人才培养、关键技术引进等服务260余项次，为国家级威海船舶制造基地建设做出贡献。
威海西港游艇有限公司建造的115英尺（29米）豪华游艇 8月9日摄
2017年，公司实现销售收入1.7亿元，利税2100万元，分别比上年增长12%和19%。先后通过ISO 9001质量管理体系认证和欧洲标准化组织（CE）认证，产品被认定为“中国渔船渔机渔具行业名牌产品”“山东省名牌产品”“山东省著名商标”等，当选“山东省船舶工业行业协会常务理事单位”“威海市游艇行业协会会长单位”和“中国休闲垂钓协会游钓艇分会会长单位”，是山东省企业技术中心和高新技术企业。
威海市华王海洋生物工程有限公司 公司成立于2013年，依托山东华王鱼粉集团而设立，专业产销鱼粉、鱼溶浆、各种鲜活、冰鲜海产品和鱼油研发。公司核心领导、管理团队由具备多年主题专业市场管理经验的资深专业人士组成，公司以“诚实做人、诚信经营”为原则，华王鱼粉集团公司和华王海洋生物工程公司先后被商务部相关部门评选为“中国AAA级信用企业”。公司于2014年6月26日于上海股票交易所挂牌，成为全国鱼粉行业首家非公挂牌企业。
公司投资5亿元以中国首艘集科技创新、自主创新、改革创新为一体的移动式海上综合加工平台作为生产基地，在海上直接收购加工生产。年加工冰鲜海产品3万吨，鱼粉5.5万吨，鱼油1万吨，鱼精粉1万吨，销售额8.5亿元，净利润1.3亿元。母船为钢质、双层底、双壳、双桨、艉机型，由柴油机驱动。主机总功率4000千瓦，装载吨位1.6万吨，总吨位3万吨，最大航速12节。母船长160米，型宽26米，型深12米，吃水5～6米。船上配备生活淡水5000吨、燃油4000吨、燃煤3500吨、冷冻冰库1500吨/次、日制冰500吨，设有直升机平台1座，伸缩吊机8台，采用UV光解装置，生产无污染，颠覆海洋经济传统模式，产品品质位列国际先进水平，对于国家倡导渔业现代化建设“海上粮仓”具有标志性、历史性重要意义。与中科院饲料研究所联合研究“食品级鱼粉中胶原蛋白的提取”“海洋鱼油的精炼加工技术研究”等课题，增强项目科技含量；同时整合捕捞渔船，有效带动渔民生产增收，降低渔船生产成本节能减排，积极助力中国海洋经济及地区海洋经济的发展。年内，实现销售收入3576余万元，利税-800余万元。
（栗桂美）