8月11日，在区政府召开全区夏季餐饮专项整治会议，全区31个部门和镇（街道）参加会议，区委副书记、区长张宏璞主持会议。会议结束后，区食品安全委员会相关成员单位迅速反应，全面开展夏季餐饮专项整治，全区未发生重大餐饮食物中毒事故。
年内，区食品药品监督管理局组织检查餐饮单位860家，查处问题单位86家，整改完毕83家，立案处理3家。约谈大型旅游餐饮服务单位负责人102人次。8月—9月，区食品药品监督管理局增加1232批次的抽检计划，重点对大中型餐馆、旅游餐饮服务单位等集体性用餐单位的餐饮具消毒和食品原材料进行抽检，出动人员386人次，抽检餐饮服务单位169家。9月20日—23日，区食品药品监督管理局、区教育局联合对27所中小学、15所托幼机构进行检查并抽检，将调味料、食用油、自制面制品、消毒餐饮具作为抽检重点，抽检151个批次。区农业局、食品药品监督管理局联合抽查85个果蔬样品，接受省级抽检55个样品，检测合格率100%。区城管办、食品药品监督管理局、市场监督管理局、公安分局、环保分局5部门组成12人的联合执法队伍，对全区烧烤摊点进行巡查，累计查处不规范烧烤行为470次，暂扣烧烤炉具130个、桌椅26件、气罐10个。8月12日，区食品药品监督管理局、公安分局、卫生计生局在环翠区食品安全联动指挥中心联合举办全区夏季餐饮安全应急演练。应急演练采用桌面推演的方式，模拟演练餐饮安全事故发生的处置流程，进一步提高应急处置水平。各级各相关部门严格按照区政府的部署要求，立足职责分工，扎实开展各项整治工作，取得较好成效，确保全区食品安全形势持续稳定。