明清两代赋税有丁赋、田赋、盐税和杂税。英国强租期间，有田赋、盐税和杂税，1901～1930年共征收赋税4913178元。国民政府直辖期间，杂税调整为7大项50余种，1932～1935年共征收捐税1600013.26元。日军侵占期间，除沿袭国民政府征收的项目外，杂税还增警备附捐等24种捐税和许多苛细项目。解放战争期间，1945年8月17日（威海解放的次日），威海市政府即明令废除反动统治阶级强加给人民的各种苛捐杂税，建立合理的关税、农业税、工商营业税、地方费（用于地方建设），并调整各阶层、各行业的负担，修改了税率。建国后威海市除保留农业税、盐税以外，还有货物税、工商业税、屠宰税、印花税、牲畜交易税和利息所得税。至1982年所征税种有工商税、工商所得税、屠宰税、盐税、农业税。1953～1982年威海市税收计37796万元。1984年10月实施利改税和工商税制改革，将国营企业应该上缴国家的财政收入，分别按11个税种向国家缴税，税后利润留给企业。至2002年底，税务系统负责征收的税种有流转税类、所得税类、资源税类、特定目的税类、财产税类、行为税类和地方附加七类。1983～2002年以工商各税为主的税收计375643万元。