【概况】 2015年，全区渔业服务业以休闲渔业为重点实现突破性发展，休闲渔业实现产值12亿元，比上年增长18%，成为现代渔业发展新的增长点。
【《环翠区关于鼓励扶持休闲渔业发展的意见》出台】 6月，出台《环翠区关于鼓励扶持休闲渔业发展的意见》，对于达到一定标准条件的园区，给予相应额度的资金扶持。计划利用3年时间，在全区范围内建立起适应不同消费层次、不同类型的休闲渔业项目6个，新建综合性休闲渔业园区两处、海上垂钓园区两处、陆地池塘垂钓园区两处。逐步形成政府引导、市场主导、企业主体、社会参与的休闲渔业发展格局。
【休闲渔业基地建设】 2015年，区海洋与渔业局规划并推进环翠区北海旅游开发中心、山东双岛湾海洋开发有限公司、威海钓鱼台旅游文化产业有限公司、山东华夏文化旅游集团有限公司、威海孙家疃水产开发有限公司、威海龙起海珍品有限公司、威海西港游艇有限公司7个重点休闲渔业项目建设。年内，组织北海旅游度假区、钓鱼台山庄、华夏城3处基地申报“全国休闲渔业示范基地”；组织双岛湾海洋开发、孙家疃水产两家单位开展海钓场资源调查，并申报“省级休闲海钓场”；山东双岛湾海洋开发有限公司“海上垂钓基地建设”顺利实施，赶海拾贝业务实现开门红，日均接待游客400人以上，高峰达1000余人；威海西港游艇有限公司承建完成休闲海钓船80余艘，获得“中国最佳游钓艇促进发展奖”。
【渔业企业选介】 威海市宇王集团有限公司 成立于1956年，2000年改制，是集渔、工、贸于一体，拥有产品自营进出口权和外贸流通进出口权的综合型企业；先后通过ISO 9001、ISO 14001和HACCP等各项认证，是中国水产流通与加工协会常务理事单位。公司有职工1450人，辖10余家法人企业，占地面积45公顷，建筑面积30万平方米，总资产4.98亿元。主要从事水产品、水果、蔬菜加工，海水养殖、海洋生物科技、研发检测，保税物流、进出口业务等。该公司连续多年被评为“中国水产行业AAA级诚信企业”“农业产业化先进龙头企业”和“山东省诚信企业”。
2015年，投资6000余万元，建成1万平方米的胶原蛋白精深加工车间投入生产，并牵头起草制订《鱼鳞胶原蛋白肽粉》标准，填补国家鱼鳞胶原蛋白标准领域的空白。与中国科学院过程工程研究所合作成立“中国科学院过程工程研究所威海研究基地”“国家生化工程重点实验室水产蛋白研发基地”，与中国水产科学院黄海水产研究所合作成立“中国水产科学院黄海研究所海藻多糖研发中心”。投资700余万元，改造3200 平方米的海洋生物馆正式开业，主要打造海洋文化、海洋食品、保健品、市场营销为一体的推介平台，为海洋产品展示与海洋文化交流提供便利条件。规划投资3500万元，开工建设7500平方米的海藻聚糖硫酸脂生产车间，预计2016年年末投产。
该公司被中国水产与流加协会授予“中国水生生物蛋白研发生产基地”“中国海藻多糖研发生产基地”称号，“即食海参”和“盐渍海带”两个产品被认定为“山东名牌”产品。至年末，公司实现销售收入6.9亿元，利税6000万元，出口额7000万美元。产品远销日本、韩国等十余个国家和地区。
威海浦源食品有限公司 始建于2002年，注册资金1000万元。2015年，该公司拥有总资产1.92亿元，固定资产1.05亿元，职工227人，在北京和威海设专卖店3处，经营范围涉及水产调味品、盐渍水产品和水产冷冻品的加工和出口，拥有万吨冷库和1.8万吨的鱼露、鱼酿酱油发酵基地，获得HACCP、ISO 9001两大管理体系认证，是国内最具规模、最有影响力的鱼露和鱼酿酱油生产企业和为鱼露国家标准起草执笔单位。
年内，该公司新建鱼酿系列产品发酵储存罐30个，新增发酵储存能力2000吨。建成“省级企业技术中心”，拥有国家授权专利5项，其中，发明专利1项、实用新型专利4项。和中国海洋大学食品科学与工程学院建立产、学、研合作关系，形成完整的全价氨基酸鱼酿调味品产业化工艺技术，海鲜酱、虾酱、泰国鱼露、韩式鱼露等新产品实现试生产或小批量上市。建立电商销售平台，参加上海食品添加剂（FIC）展会、成都全国糖酒会、青岛国际渔业博览会等大型展会。至年末，该公司主营产品产量达到5766吨，实现产值30950万元，利税1500万元，创汇1300万美元。获“二〇一五年度创新发展先进单位”“诚信经营示范企业”和“平安环翠建设先进单位”。
威海博宇食品有限公司 2000年成立，主要从事海洋水产品精深加工和销售，重点以海洋鱼类、头足类及其加工废弃物为原料发展海洋生物制品、功能性食品及特殊营养膳食食品。先后通过ISO 9001质量管理体系认证、ISO 14001环境管理体系认证、ISO 22000食品安全管理体系和HACCP食品安全管理体系认证，获得GLOBALGAP全球良好农业操作认证证书。该公司注册资本1000万元，占地面积3.33公顷，总资产1.6亿元，职工300人；2015年，实现产值3.5亿元，利税1500万元，进出口总额2500万美元。
该公司自成立以来,高度重视科技研发，通过技术创新和产品创新不断增强自主研发能力和自身竞争力。年内，与中国海洋大学食品科学与工程学院进一步深化产学研合作，在海洋副产物提取DHA磷脂项目的基础上，进行DHA磷脂终端产品和生物改性制品的开发，建立鱿鱼内脏鱼油提取与精制的工业化生产技术，攻克DHA-PC的超声波辅助逆流提取技术，以及磷脂产品中醇溶性杂质蛋白的膜法脱除、有机溶剂残留的高效薄膜真空蒸发脱除等关键技术，开发完成高品质DHA-PC的工业化生产工艺，成功开发出具有改善脑功能和改善代谢综合征作用的高端磷脂型DHA产品，延伸DHA磷脂产品链。至年末，累计申请国家专利75项，授权7项，9项技术成果通过山东省经信委鉴定，被认定为“山东省企业技术中心”。
该公司是全国最大的多春鱼生产商，主导产品包括鱿鱼系列调理水产品、多春鱼系列调理水产品、新型功能性海洋制品he 保健品等100余种，年生产能力近1万吨，产品主要销往日本、韩国、东南亚等多个国家和地区。先后被评为“全国食品工业优秀龙头企业”“威海市农业产业化重点龙头企业”和“威海市进出口先进企业”。当选“中国水产流通与加工协会理事单位”“山东省食品工业协会理事单位”和“威海市海参产业协会会员单位”。被认定为科技型中小企业、省级“一企业一技术”创新企业和省“专精特新”工业企业。
威海圣航水产科技有限公司 2008年成立，该公司致力于水产新技术、新成果的研究与推广应用，在鲆鲽鱼类的繁育、销售、良种选育和新品种开发等方面拥有丰富的经验和能力，鲆鲽类鱼卵的生产技术尤为突出。2015年，该公司拥有职工34名，其中，中级以上职称5名；总资产535万元，其中，固定资产418万元；实现销售收入437万元。
该公司建有种质保存车间、苗种繁育车间、良种选育车间等现代化工厂化繁育车间2.5万平方米,并配备循化水、自动排水装置、水质在线监测系统等配套设施，是国内鲆鲽鱼类受精卵生产规模最大的企业。鲆鲽鱼类亲本保有量、生产量均位于全省乃至全国前列，年可生产大菱鲆鱼卵400余公斤，占全国鱼卵销售市场的50%以上；生产牙鲆鱼卵300余公斤，占全国鱼卵销售市场的60%以上；年产大菱鲆苗种500余万尾、牙鲆苗种150余万尾、星突江鲽苗种20余万尾、许氏平鲉150余万尾、大泷六线鱼50余万尾。苗种广销山东、辽宁、河北等地。
该公司坚持“科技兴海，以养兴渔”的理念，以规模化、制度化、标准化、信息化、品牌化“五位一体”的养殖发展思路，构建以产业为主导、企业为主体、产学研相结合、“保育繁推一体化”的现代渔业种业体系，先后获得“省级牙鲆良种场”“威海市比目鱼育种工程技术研究中心”“农业部水产健康养殖示范场”“威海市科技型中小企业”“现代农业产业技术示范基地”“威海市高新技术企业”“山东省海上粮仓遗传育种中心”“全国现代渔业种业示范场”等称号，在业界具有广泛的知名度和较大的影响力。
威海西港游艇有限公司 始建于1986年，注册资金1100万元，总资产1亿元。该公司集玻璃钢游艇、休闲钓鱼艇、公务船，客船、帆船以及拖网、围网、远洋金枪鱼延绳钓渔船等船艇研发设计、制造销售，推广服务于一体，拥有大型玻璃钢船艇成型车间、模具车间、舾装车间、机电车间、加工车间等基础生产设施，先进的检测、试验和生产加工设备以及小石岛海湾游艇码头、海边组装船台、下水坞道等，是中国北方最大的玻璃钢船艇生产基地。
该公司具备年建造400艘大型玻璃钢船艇的生产能力，拥有研发人员60名，承担国家“七五”“九五”和“863”科技攻关计划，填补国内空白3次。2010年以来承担省级以上研发项目26项，研发新产品51个，获得授权专利8件，有9个新产品通过山东省新产品、新技术鉴定验收并分获山东省技术创新优秀新产品奖和优秀成果奖。2011年，与国家有关部委和相关玻璃钢船舶制造企业共同成立中国玻璃钢船舶行业首家研发机构——威海西港玻璃钢船舶技术开发有限公司，致力于玻璃钢船艇产业化发展的关键技术和标准示范船型的研究。2012年，与台湾合作开发的36.6米玻璃钢远洋金枪鱼延绳钓渔船，再次填补国内空白。公司2005年开始致力于游艇开发，成功建造各种型号游艇或休闲钓鱼艇500余艘。2007年开发的休闲帆船在上海国际游艇展上被评为“最佳国产船型”，2014年交付的豪华游艇是当时中国最大的复合材料豪华游艇，2015年在海南举办的“中国海钓盛典颁奖典礼”上，获“中国最佳游钓艇促进发展奖”。公司创建高端玻璃钢船艇公共技术服务平台，建设山东省休闲海钓船研发与建造基地，从事玻璃钢船艇技术研究、标准船型设计、玻璃钢船舶制造、主要原材料和船用主要设备生产服务。平台自创建后，为56家行业企业提供研发设计、技术咨询、人才培养、关键技术引进等服务260余项次，为国家级威海船舶制造基地建设做出积极贡献。
2015年，该公司实现销售收入1.5亿元，利税1800万元，分别比上年增长21%和26%。先后通过ISO 9001质量管理体系认证和欧洲标准化组织（CE）认证，产品被认定为“中国渔船渔机渔具行业名牌产品”“山东名牌”“山东省著名商标”等，当选“山东省船舶工业行业协会常务理事单位”和“威海市游艇行业协会会长”，是“山东省企业技术中心和高新技术企业”。
山东双岛湾海洋开发有限公司 原名为威海怡和水产有限公司，始建于2008年9月，注册资金1500万元。主营海珍品养殖和初级加工、休闲渔业等业务。该公司拥有威海市最稀有的大叶藻海底成片区，确权海岸线长12.5公里，15米以内浅海水域面积600余公顷，滩涂面积200公顷。
2015年，该公司拥有总资产5500万元，员工120人，年产野生刺参60吨、菲律宾蛤仔200吨、蛤苗100吨，实现主营业务收入2000万元，利税400万元。
该公司坚持“产、学、研”相结合经营理念，先后被评为“山东大学实践基地”“十大刺参生产经营企业”“威海市见义勇为道德模范先进集体”“山东省生态型人工鱼礁生产研发基地”和“海草床生态修复工程技术研究中心”，生产的野生刺参品质优良，属威海之最，深受市民欢迎，在威海市首届海参文化节获得“最受市民欢迎的海参”称号。
该公司审时度势，将休闲渔业作为重点发展方向，投资2050万元，实施大型人工鱼礁群建设、海草床修复、海底生态恢复等生态恢复项目，并于2013年注册成立“威海大岛海洋垂钓俱乐部有限公司”，专门从事休闲渔业项目管理。年内，该公司以打造成集休闲海钓、娱乐、餐饮、赶海、野炊烧烤、度假观光于一体的综合性休闲渔业园区为目标，投资1007万元，购置垂钓和安全保障设施，强化海上钓场建设。采用“互联网+”模式加大宣传力度，并通过网络进行销售，休闲渔业运营状况良好，开展的“赶海拾贝”休闲活动实现开门红；6至10月间，日均接待游客400人以上，高峰达到1000余人，年累计接待游客6.5万人，增加收入200余万元。
威海市华王海洋生物工程有限公司 2013年1月，依托山东华王鱼粉集团成立，注册资本5亿元。该公司致力打造国内首例海上综合加工平台项目，主要从事鱼粉、鱼溶浆和鱼油的研发生产，各种鲜活、冰鲜海产品销售等业务。2014年6月，该公司在上海股权托管交易中心成功挂牌，成为鱼粉行业首家非公挂牌企业。
2015年10月，该公司投资5.5亿元建造的第一艘海上综合加工母船“钓鱼岛1号”（鲁威渔加60888）在南京成功上水。该船是集科技创新、自主创新、新型创新于一体的海上移动加工平台，是国内首创大型渔业海上综合加工船。该船为钢制、双层底、双壳、双机、双桨、双舵、艉机型，主机总功率4000千瓦，总吨位3.28万吨，最大航速12节，船长160米，宽26米，深13米。船上配有4条流水生产线，正式投产后，年可加工低质小杂鱼55万吨，年可生产鱼粉5.5万吨、销售收入可达5.5亿元，年均税收可达1000万元。公司充分发挥自身在技术、研发、资源、产品和规模等方面的优势，计划5年内建成8～10艘年产鱼粉50万吨以上的海上鱼粉加工母船集群产业。
（栗桂美）
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