2014年，全区有各类水产加工企业35家，年加工能力40349万公斤，比上年增长5%。规模以上水产加工企业10家，占水产加工企业总数的28.6%；其中，产值过亿元的有：威海市宇王集团有限公司、威海博宇食品有限公司、威海浦源食品有限公司、威海北海水产开发有限公司、威海兴能水产食品有限公司和威海龙汇水产食品有限公司6家企业。
【加工能力建设】
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2014年，全区有各类水产加工企业35家，年加工能力40349万公斤，比上年增长5%。规模以上水产加工企业10家，占水产加工企业总数的28.6%；其中，产值过亿元的有：威海市宇王集团有限公司、威海博宇食品有限公司、威海浦源食品有限公司、威海北海水产开发有限公司、威海兴能水产食品有限公司和威海龙汇水产食品有限公司6家企业。